Кружок по интересам

Объявление

Наивно? Очень. «Наивно? Очень.» Проект Нелли Уваровой. Посетите интернет-магазин, в котором продаются неповторимые вещи, существующие в единственном экземпляре. Их авторы вложили в них всё свое умение и всю душу. Авторы этих работ - молодые люди с тяжелыми ограничениями жизнедеятельности. Подарите им немного своей доброты и тепла!!!

Добро пожаловать на форум!!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Кружок по интересам » Ученье - свет... » Энциклопедия заблуждений


Энциклопедия заблуждений

Сообщений 61 страница 90 из 213

61

Данечка,спасибо! А иллюстрация кошками повысила читаемость на 50% :D

0

62

Данечка, спасибо тебе огромное, столько интересного!!!! http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/spruce_up.gif

Отредактировано Oyka (27.03.2012 16:58)

0

63

И и Й.

Иглоукалывание
http://i.telegraph.co.uk/telegraph/multimedia/archive/01248/acupuncture_1248178c.jpg

Считается, что иглоукалывание стало впервые применяться китайскими врачами примерно за 1 000 лет до нашей эры. Во всяком случае, именно так пишут в специальной литературе. Однако в 1991 году была сделана находка, которая, возможно, заставит изменить мнение относительно времени и места появления метода акупунктуры. На одном из горных ледников Южного Тироля на высоте 3 200 метров был обнаружен замерзший труп человека, возраст которого специалисты определили примерно в 5 000 лет. При тщательном изучении тела австрийский патологоанатом доктор Леопольд Дорфер обнаружил на нем следы лечения иглоукалыванием.

Изжога
http://doctor54.ru/mod/wiki/images/bands/1282727034_1_images.jpg

Известным «народным» средством при изжоге является прием питьевой соды. И действительно, питьевая сода нейтрализует кислоту желудочного сока и на некоторое время снимает неприятные ощущения при изжоге. Однако образующийся при приеме соды углекислый газ раздражает желудочные железы, которые, в свою очередь, начинают выделять соляную кислоту. А нужно л и это человеку, и без того страдающему повышенной кислотностью? Наверное, все-таки нет.
Специалисты отмечают, что бесконтрольный прием соды теми, кто страдает изжогой и другими проблемами, связанными с повышенной кислотностью, может обернуться серьезными неприятностями.
К примеру, из-за того, что при приеме соды происходит обильное выделение углекислого газа, резко увеличивается и объем желудка. В литературе описан даже случай разрыва желудка после приема большого количества пищевой соды.
Еще один пример. После приема соды и ее реакции с соляной кислотой в желудке высвобождается ионизированный натрий, который интенсивно всасывается в кровоток. Подобные процессы могут быть весьма опасными для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Очень часто соду употребляют вместе с молоком. И делают это совершенно напрасно. При одновременном употреблении молока и соды может нарушиться кислотно-щелочной баланс организма, что зачастую приводит к различным проблемам, в частности к образованию камней в почках.
К тому же есть все основания поставить под сомнение и способность соды помогать при изжоге. Как мы уже говорили выше, прием гидрокарбоната натрия на какое-то время действительно убирает неприятные ощущения (3 г соды способны поддерживать нормальную кислотность желудочного сока в течение 75 минут). Однако через некоторое время после приема соды (через 1-2 часа) начинается «реактивная» выработка соляной кислоты, и спустя час-другой кислотность бывает даже выше, чем до употребления соды.
При часто повторяющейся изжоге лучше не «гасить» ее столь опасными способами, а обратиться к врачу, поскольку повышенная кислотность может быть симптомом самых разных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Врач же и подскажет, какие средства лучше применять при изжоге.
И немного по поводу молока. Его, как и соду, можно назвать симптоматичным средством, но оно хотя бы безвредное (правда, не для всех, смотрите статью «Молоко»). Молоко связывает кислоту и снижает кислотность, но, увы, ненадолго.

Иммунитет
http://kotomatrix.ru/images/lolz/2011/01/10/788806.jpg

Само понятие «иммунитет» появилось на свет благодаря русскому ученому И. И. Мечникову и французскому микробиологу Луи Пастеру. Вначале, правда, иммунитет понимали как невосприимчивость организма к инфекционным заболеваниям. Но уже с середины двадцатого века в результате исследовательских работ англичанина П. Медаврабыло доказано, что иммунитет защищает организм не только от микробов, но и от любых других генетически чужеродных клеток (паразитов, инородных тканей, использующихся для трансплантации, а также собственных опухолевых клеток).
Иммунитет бывает неспецифический (это врожденная способность уничтожать чужое) и специфический (как бы «высшее образование» иммунной системы), приобретаемый после реальных «боевых действий» — прямой схватки с инфекцией либо после «больших учений» — боя с ослабленным возбудителем, введенным в организм в виде вакцины. 
И если неспецифический иммунитет у нас всю жизнь, то специфический иногда сохраняется на всю жизнь, а иногда — на несколько лет ; или год-два, как, например, после гриппа. Так как иммунная система очень сложная, | а ее изучение находится пока еще на начальной ) стадии, то даже среди врачей нередко встречаются заблуждения относительно иммунитета. Что уж говорить об обычных людях, не имеющих медицинского образования.
При медицинских обследованиях в первую очередь нужно провести диагностику иммунных дефицитов
Совсем не обязательно. Зачастую назначение на подобную диагностику объясняется  тем, что она стоит немалые деньги и ее проведение выгодно для многочисленных платных центров.
Доктор медицинских наук Н. Ильина, главный врач Института иммунологии МЗ РФ, замечает по этому поводу: «Основными признаками поражения иммунитета являются частые рецидивы хронической болезни или частые простудные заболевания, не поддающиеся лечению. Но этого еще недостаточно, чтобы заподозрить иммунодефицит. Иммунологические тесты надо проводить только тогда, когда все эти неприятности случаются несмотря на адекватное и своевременное лечение. А если человек не лечится или не долечивает свою простуду, если назначенные врачом препараты оказались неэффективными, дело, скорее всего, не в иммунитете».

Все болезни из-за ослабленного иммунитета
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/76/294/76294875_large_111.jpg

Конечно же, иммунная система является одной из важнейших систем человеческого организма. Однако утверждения, что все болезни из-за того, что «иммунитет ослаб», не совсем корректны. С таким же успехом можно сказать, что «все болезни от нервов». В какой-то степени это тоже будет верно, но обычно для развития заболевания нужно несколько факторов. Одним из подобных факторов и может быть ослабленный иммунитет. Есть и такие заболевания, которые развиваются независимо от состояния иммунной системы, но в дальнейшем приводят к ослаблению иммунитета (пример такого заболевания — сахарный диабет).

С целью профилактики необходимо принимать лекарства, укрепляющие иммунитет
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/42/912/42912780_Untitled1.gif

В настоящее время в аптеках можно увидеть сотни лекарств, обещающих, что именно они «укрепляют иммунитет». В действительности же в ходу у специалистов не более 20 препаратов подобного назначения. Но, пожалуй, самое главное — ни один из них не применяется как самостоятельное лекарство. Назначают их только, подчеркнем, только в комплексе с основными средствами от конкретной болезни. Как видите, ни о какой профилактике тут и речи быть не может.
По мнению специалистов, укрепить иммунитет здорового человека лекарствами практически невозможно по той простой причине, что подобные препараты обладают лечебно-профилактическим действием только у больных и только в комплексном лечении их конкретной болезни. А вот нанести вред иммунной системе приемом подобных средств вполне возможно. Химическое равновесие в организме — механизм тонкий и хрупкий.
Главный врач Института иммунологии МЗ РФ доктор медицинских наук Наталья Ильина считает: «Вот это надо написать большими буквами: здоровым людям нет необходимости принимать эти препараты. Иммуно-модуляторы — высокоэффективные лекарства, но имеют строгие показания к применению. Они обладают протекторным, профилактическим действием только у больных и только тогда, когда применяются в комплексном лечении. Невозможно запастись здоровьем впрок.
Любой человек должен руководствоваться здравым смыслом, особенно когда сталкивается с очередной панацеей типа «лечим все». За чудесами в медицине чаще всего прячется обыкновенное шарлатанство и стремление заработать на чужой беде».

С инфекционными заболеваниями иммунитет справится сам, поэтому лечить их не надо
http://hrsbstaff.ednet.ns.ca/sdosman/Biology%2011/componentsofbloodanswers_files/image009.jpg

В какой-то степени это верно, поскольку со многими вирусами и бактериями иммунная система справляется сама. Но, к сожалению, даже очень хорошо работающая иммунная система может не устоять перед большими количествами вирусов или бактерий или даже небольшим количеством очень патогенных возбудителей таких заболеваний, как холера, брюшной тиф, дизентерия, корь и некоторых других заболеваний.
И если уж микроорганизмы сумели преодолеть все защитные барьеры, которые на их пути выстраивал иммунитет, то ему уже нужно помогать и лечить начавшееся заболевание. А уж лечение выбирать следует исходя из ситуации. Иногда достаточно вспомогательного общеукрепляющего средства с целью помочь иммунной системе побыстрее нейтрализовать возбудителя (например, прием витаминов при ОРЗ). Иногда необходимо использовать антибактериальные препараты, этиотропную (направленную на уничтожение возбудителя) или иммунокорригирующую терапию.

Все иммунные препараты повышают иммунитет
http://ruprom-image.s3.amazonaws.com/77667_w640_h640_imperator_korditseps.jpg

Подобное утверждение неверно. Дело в том, что, кроме повышающих иммунитет лекарств, существуют еще и относящиеся к иммунным препаратам иммунодепрессанты. Применяют их в современной медицине, к примеру, при пересадке органов для того, чтобы организм не отверг чужеродный ему трансплантат.

Принимая общеукрепляющие препараты неспецифического воздействия, можно решить все проблемы иммунной системы
http://medical-faq.ru/wp-content/uploads/2011-03-20/obscheukreplyayuschie_sredstva_dlya_vosstanovleniya_1.jpg

Такое утверждение действительно можно порой встретить в научно-популярной литературе.
Однако в действительности все гораздо сложнее. Конечно же, витамины, адаптогены (женьшень, элеутерококк), закаливающие процедуры, оптимальные физические нагрузки и т.п. укрепляют здоровье, но зачастую этого бывает недостаточно, когда иммунная система не может справиться с какой-то серьезной проблемой. При ряде заболеваний (пневмония, ангина, аллергия и другие) все же необходимо более глубокое вмешательство в работу иммунной системы, и здесь желательно обратиться к врачу. Самолечение в данном случае может привести к неэффективности или побочным эффектам.

На иммунную систему влияют только иммунные препараты
http://img.sci-lib.com/2009/05/28/239_1.jpg

Те, кто думает подобным образом, заблуждаются. Любые химические вещества оказывают влияние на иммунитет. Другое дело, что подобное влияние может быть как угнетающим, так и стимулирующим. Следует отметить, что при длительном применении практически любое лекарственное средство может вызвать ослабление иммунитета, а потому желательно принимать профилактические меры для поддержания нормального функционирования защитных сил организма.

К повторяющимся заболеваниям иммунитет не формируется
http://vockica89.files.wordpress.com/2010/10/bigstockphoto_woman_with_cat_734854-300x273.jpg

Всем известно, что существует ряд заболеваний (например, ветрянка, корь или краснуха), которыми человек болеет только один раз в жизни, после чего у организма формируется невосприимчивость к ним (специфический иммунитет). В то же время многие думают, что к заболеваниям, которые могут повторяться, иммунитет не формируется. Подобное мнение не соответствует действительности, поскольку наша иммунная система «помнит» о всех микроорганизмах, с которыми ей пришлось встречаться. Антитела, выработанные к ним, долго, а иногда и на всю жизнь, остаются в организме. А потому если возбудитель попадает в организм в очередной раз, то заболевание хоть и может развиться, но иммунная система уже знает, как с ним бороться, вследствие чего заболевание протекает в более легкой форме. Иммунологи отмечают, что если бы иммунная система не умела защищать человека подобным образом, то из болезней он бы «не вылезал».

Интенсивные спортивные — тренировки
http://cs10703.vkontakte.ru/u50037462/-14/x_9f5dc641.jpg

У тех, кто чрезмерно увлекается гимнастическими упражнениями, чрезвычайно эффектный внешний вид тела становится опасен, когда достигает своих крайних пределов, ибо он не может оставаться в том же состоянии и при этом сохранять совершенное равновесие; не сохраняя же равновесия и не имея возможности все улучшаться, он по необходимости склоняется к худшему. Поэтому надо немедленно уменьшать (ослаблять) этот хороший вид тела, чтобы оно опять получило первоначальную потребность питания...
Спорт — это здоровье, этот лозунг известен всем. И если сегодня уже известно, что профессиональный спорт со здоровьем не имеет ничего общего, то за любительским все-таки признавали оздоравливающий эффект. Но, оказывается, очень многое зависит от того, как проходят тренировки. Не только не укрепляют организм, но, напротив, ослабляют его сопротивляемость болезням интенсивные спортивные тренировки. К такому сногсшибательному выводу пришли, независимо одна от другой, несколько групп исследователей, изучавших реакцию организма спортсмена на усиленные тренировки перед ответственными соревнованиями.
Еще в 1990 году эксперимент, в котором участвовала группа американских марафонцев, показал: в течение по меньшей мере недели после двухчасового забега их заболеваемость простудными болезнями была в пять раз выше.
Журнал «Медицина и наука в спорте», издаваемый Американским колледжем спортивной медицины, опубликовал не так давно статью, в которой на основе проведенных наблюдений выдвинуто предположение, что тренировки, требующие большого напряжения организма, способствуют не только возникновению простудных и иных вирусных заболеваний, но и могут открыть путь к более серьезным болезням, например раку. 
В одном из таких исследований обращено внимание на то, что очень многие выдающиеся атлеты скончались от различных болезней в расцвете сил в результате ослабления иммунной системы.
Исследователи Американского Центра контроля и предотвращения болезней определили закономерность: чем больше миль пробегает спортсмен за год, тем выше его шанс получить вирусное простудное заболевание. В тоже время в некоторых исследованиях отмечается, что иммунная система организма, ослабевающая после интенсивных тренировок, спустя некоторое время восстанавливает сопротивляемость болезням. Так, трехчасовой бег в марафонском темпе снижает иммунные возможности на 50—65%, однако у 65% бегунов иммунная система восстанавливается уже на следующий день. Опасность заболеть подстерегает спортсмена именно в этот промежуток времени.
И еще об одном интересном исследовании. Ученые, его проводившие, утверждают, что сильные физические нагрузки заставляют организм потреблять больше кислорода, что усиливает окислительные процессы, другими словами, активизируется процесс старения. В природе нет ни одного примера, когда животное без необходимости совершало бы длительные забеги. Лучше всего сохранять золотую середину, посвятив тренировкам два-три дня в неделю. Умеренная активность не даст атрофироваться лимфатической системе и сохранит вам молодость и красоту кожи.
Подобные результаты исследований еще раз подтверждают хорошо известную истину: все хорошо в меру, в том числе и занятия физкультурой и спортом.

Истерия — женское заболевание
http://assets3.lookatme.ru/assets/event-image/00/ad/49564/event-image-poster.jpg

Раньше считали, а некоторые думают так о сих пор, что истерия чисто женское заболевание. Когда Зигмунд Фрейд впервые заявил о проявлениях истерии у мужчин, он был поднят на смех коллегами. Однако сегодня в среде психологов в утверждении родоначальника психоанализа уже никто не сомневается. Правда, у женщин истерия встречается втрое чаще, чем у мужчин.
По всей видимости, склонность к истерии связана с распределением социальных ролей между полами. Об этом свидетельствуют результаты одного любопытного исследования, проведенного в горных районах Бирмы. Ученые изучали изолированно жившее по законам матриархата племя. Оказалось, что у них истерия гораздо чаще встречается у мужчин.
В современном же обществе, где мужские и женские роли переплелись и перепутались, увеличивается и количество истерических расстройств, проявляющихся у мужчин.

Йога
http://www.natmed.ru/content/Image/fotos/healz.jpg

Долгие годы являясь приверженцем йоги, автор неоднократно сталкивался с тем, что очень многие люди не совсем правильно понимают, что же такое йога. Ниже вашему вниманию предлагается ряд наиболее часто встречающихся заблуждений, связанных с этой прекрасной системой самооздоровления.

Йогой можно заниматься только «восточному человеку»
http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2009/12/21/article-1237522-07ABDF09000005DC-579_634x525.jpg

Это неверно. Йога не может принадлежать какому-либо народу или какой-либо территории. Разделение на Запад и Восток в основном искусственное. Во времена возникновения йоги такого разделения не было. Конечно, необходимо корректировать методики в зависимости от конкретных условий, и тогда йогой могут заниматься и европейцы, и жители Африки, и жители Крайнего Севера, и при разумном подходе занятия йогой принесут только пользу.

Йога — это религия
http://de.trinixy.ru/pics4/20091222/yoga_cats_2010_13.jpg

Йоги с уважением относятся к различным религиям и их представителям. Но в то же время йога не является религией. На наш взгляд, йога — это нечто среднее между наукой и религией, ибо для йоги свойственна, с одной стороны, не слепая вера, а стремление прийти к доказательству чего-либо через личный опыт, а с другой стороны, йога не отрицает и такие понятия, как бог, Душа и Дух. Человек, практикующий йогу, может быть и христианином, и буддистом, и мусульманином, и представителем любой другой религии.

Йога — это аскетизм
http://potentialwithin.files.wordpress.com/2010/03/cobracat.jpg?w=436&h=315

Конечно же, это не так. Такое мнение распространяется только по незнанию. В христианстве во все века тоже было немало аскетов, умерщвлявших свою плоть, но тем не менее знак равенства между аскетизмом и христианством никто не ставит, тогда как йогов почему-то считают аскетами. Конечно, и среди йогов есть аскеты, но в целом йога и аскетизм — это все-таки разные вещи.
«Библия» йоги Бхагават-гита гласит: «Если человек ест слишком много или слишком мало, спит слишком много или слишком мало, ему невозможно стать йогом... Тот, кто соблюдает режим еды, сна, отдыха и работы, может облегчить все свои материальные страдания, занимаясь йогой».

Йога — это мистика
http://i.allday.ru/uploads/posts/2010-02/1267382618_4.jpg

Нет, йога не мистика, а, скорее, наука (или, как уже отмечалось, нечто среднее между наукой и религией). Представление о йоге как о мистическом учении появилось из-за того, что долгое время йога была закрытым учением. 
Ведь йога — это огромные знания об устройстве мира, которые дают большие возможности управления людьми. Если знания подобного рода попадают в руки людям, не готовым их правильно воспринять, то это может нанести большой ущерб другим людям. Именно потому йога была доступной далеко не всем. Что же касается мистики и оккультизма, то, собственно говоря, оккультные учения — это кусочки йоги, взятые по отдельности. Практически все мистические и оккультные школы начинались из йоги. Другое дело, что не всегда они развивались в правильном направлении.

Главное в йоге — это развитие сверхспособностей
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/78/98/78098931_large_Yoga_Kittens_2.jpg

Это не так. Действительно, благодаря йоге можно развить то, что принято называть сверхспособностями. Можно, но нужно ли? Ведь на это придется потратить много времени и энергии, которые можно использовать с гораздо большей пользой.
Есть одна старинная легенда об ученике, который хотел научиться ходить по воде. Он потратил на это очень много времени, чуть ли не всю жизнь, и в конце концов научился ходить по воде. И тогда он пришел к одному Учителю, жившему неподалеку, и сказал: «Учитель, пойдем к реке, я покажу тебе, чему я научился». — «Хорошо, пойдем». Пришли они к реке, и этот ученик перешел по реке с одного берега на другой, а затем вернулся обратно и спросил: «Ну как?» — «Сколько лет ты этому учился?» — спросил Учитель. «Двадцать лет», — с гордостью ответил ученик. «Надо же, — сказал Учитель, — смотри, я сделаю то же самое». И, подозвав лодочника, переправился с ним на другой берег, а затем вернулся обратно. «Мне жаль, что ты столько времени потратил впустую», — сказал на прощание Учитель.
Если человек развивается гармонично, то у него могут появиться подобного рода способности, но здесь нужно помнить об одном важном моменте — этими способностями нужно уметь управлять.

Чтобы практиковать йогу, нужно быть очень подготовленным человеком
http://www.moi-kotenok.ru/photopost/2010/did-cats-inspire-the-creation-of-yoga/12.jpg

Такое мнение может сложиться у человека, увидевшего в некоторых книгах фотографии йогов, находящихся в замысловатых позах, которые, как кажется, ни один нормальный человек повторить не сможет. Но ведь и те, кто изображен на этих фотографиях, начинали вовсе не с этих поз, а с более легких и доступных. Кроме того, тем, кто не ставит перед собой цели добиться каких-то особых результатов в Хатха-йоге, вовсе не обязательно выполнять сложные позы. А для поддержания на хорошем уровне здоровья и для работы над собой вполне достаточно практиковать два-три десятка поз, выполнение которых вполне доступно даже и не слишком хорошо подготовленным людям.

Йогурты
http://lolkot.ru/wp-content/uploads/2008/09/1221533262.jpg

О кисломолочном продукте, называемом йогуртом, говорят, что его пили еще древние вавилоняне. И уже тогда были известны полезные свойства йогуртов. И действительно, в йогуртах содержится немало полезных веществ: витамины, кальций и фосфор, легкоусвояемые белки и протеины. Но с полезностью йогуртов связаны и некоторые заблуждения.
Обычно считается, что все йогурты вкусны и низкокалорийны. На вкус и цвет, как известно, товарища нет, а вот что касается низкой калорийности, то ею отличаются только натуральные — богатые протеином, кальцием и витамином В — йогурты. В то же время в одной упаковке фруктового йогурта, например, содержится от 6 до 10% сахара — 3 чайные ложки; в 150 граммах жирного йогурта содержится до 12 граммов жиров, что равнозначно трем столовым ложкам сливок.
Йогурты длительного хранения (как правило, импортные) обязательно проходят термическую обработку, при которой гибнут содержащиеся в них полезные для пищеварения бактерии. А значит, они не соответствуют международным стандартам, по которым молочнокислых бактерий в любом йогурте должно быть не менее 106/мл (10 в шестой степени на миллилитр). Правильнее такие йогурты было бы называть десертами. А покупать лучше отечественные свежие йогурты.

Йод
http://img.liveinternet.ru/images/attach/1/3070/3070272_yod.jpg

По данным Всемирной организации здравоохранения, йододефицитные заболевания относятся к наиболее распространенным неинфекционным заболеваниям человека.
Статистика показывает, что у 665 млн. человек имеется увеличенная щитовидная железа (эндемический зоб), а 43 млн. человек страдают выраженной умственной отсталостью в результате йодной недостаточности.
Дефицит йода не имеет подчас внешне очень выраженного характера, поэтому он получил название «скрытый голод». Более чем полтора миллиарда жителей Земли имеют повышенный риск недостаточного потребления йода.
Суточная потребность в йоде составляет 100—200 мкг. За всю жизнь человек потребляет всего 3-5 г (около чайной ложки) йода.
По мнению ВОЗ, недостаточность йода является самой распространенной формой умственной отсталости, которую можно предупредить.
Помимо выраженных форм умственной отсталости, дефицит йода обусловливает снижение интеллектуального потенциала всего населения, проживающего в зоне йодной недостаточности. Исследования, проведенные в последние годы в разных странах мира, доказали, что средние показатели умственного развития (IQ) в регионах с выраженным йодным дефицитом на 15—20% ниже, чем без него.
Чтобы не было «скрытого голода», нужно употреблять в пищу вместо обычной соли — йодированную. Но этому зачастую мешает ряд заблуждений об этом продукте. Ниже приводятся некоторые из них:

Йодированная соль — лечебный продукт, ее применяют по показаниям
На самом деле все совсем не так. Йодированная соль— профилактический продукт, который рекомендуется практически всем.
http://novyediety.ru/wp-content/uploads/2011/08/slide64.jpg

Потребление йодированной соли может привести к избытку йода в организме
Подобное мнение не соответствует действительности. Нормативы содержания йода в соли рассчитаны на покрытие физиологической потребности организма в микроэлементе.
http://www.pravoslavie.ru/sas/image/iod-sol.jpg

Йодированная соль непригодна для консервирования, она меняет цвет и запах продуктов
В действительности содержание йода в соли столь мало, что не может оказывать влияние на качество блюд и консервирование.
http://recepti.tv/uploads/posts/konservirovaniedrugoe/konservirovannye-pomidory-498875.jpg

Йодированная соль дороже обычной
Это утверждение верно. Но, во-первых, разница в цене не такая уж и большая. А во-вторых — это очень умеренная плата за свое здоровье и здоровье детей.
http://www.malinalife.ru/userfiles/picbig/img2011102611153558.jpg

Перепонки грецкого ореха, хурма, фейхоа и т.п. содержат много йода
Йод эти продукты действительно содержат, да только этого содержания совсем немного, а потому для профилактики они непригодны.
http://wantbaby.ru/_pictures/health/syromono.jpg

Для профилактики йодного дефицита следует использовать морскую капусту
Конечноже, это лучше, чем не использовать ничего. Но все же специалисты отмечают, что экзотические продукты питания не могут быть надежным способом профилактики.
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1/61/930/61930093_morskaya_kap_1.jpg

Для профилактики йодного дефицита можно использовать йодную настойку и раствор Люголя
Этого как раз делать и не стоит. Дело в том, что количество йода в этих препаратах слишком велико.
http://img.wikimart.ru/img/catalog_model/f290/2896525/0_1699_mid2.jpeg

+2

64

Данечка спасибо! Мало того что позновательно,но и увлекательно,иллюстрации прелесть,читала про йогов и обхахаталась над кошками. Так что ещё и настроеннеподнимаемы твои статьи.

Отредактировано Омуль (02.04.2012 09:31)

0

65

Даниэла написал(а):

Ученые изучали изолированно жившее по законам матриархата племя. Оказалось, что у них истерия гораздо чаще встречается у мужчин.

Всё правильно... в истерику женщины впадают от бессилия, от невозможности изменить ситуацию, а в условиях матриархата, эта же участь постигла мужчин!
Даниэла, спасибо, за твой факультатив http://www.kolobok.us/smiles/standart/derisive.gif

0

66

Данечка, спасибо тебе огромное, очень много нового! http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/spruce_up.gif

0

67

Когда найти время, чтобы прочитать хотя бы форум? Пока некогда, работать надо, но обязательно прочитаю.  :flag:

0

68

Без букв:)

1) Обезьяны ищут друг у друга блох...
http://www.2monos.net/fotos/img3.jpg

Было бы приятно думать, что наши ближайшие родственники из мира животных так заботливо относятся друг к другу.
Но это не так. Оказывается, обезьянам интересны в шерсти своих соплеменников маленькие кристаллы соли, образующиеся там, в результате деятельности потовых желез. Почти все виды обезьян живут в условиях жаркого климата и естественной нехватки минеральных солей. Этот способ является для них хорошим источником сбалансированного набора растворимых солей.

2) Из каждой части разрезанного дождевого червя вырастет новый...
http://vivovoco.rsl.ru/VV/PAPERS/BIO/DARWIN/WORM/LUMBRICIDAE.JPG

Пора развеять данное заблуждение и спасти жизнь тысячам ни в чем не повинных земляных червей. Никто из разрезанного червя не вырастет, а его части достаточно быстро умрут.
Есть небольшой шанс выжить только у передней головной части. Дождевой червь размножается только путем откладывания яиц.
Дождевой червь имеет нервную систему и чувствует боль, поэтому, пожалуйста, не нужно помогать им размножатся столь садистским способом.

3) После прикосновения к жабе появляются бородавки
http://kotomatrix.ru/images/lolz/2011/07/07/946181.jpg

Непонятно почему у нас, людей, такое неприязненное отношение к этим безобидным животным? Возможно из-за их необычного внешнего вида.
В природе существует несколько разновидностей жаб, которые бывают и ядовитыми, но ни одна из них не водится в средней полосе России. Врачи уверенно заявляют, что ни каких бородавок от контакта с жабами не появляется. Лишь в исключительных случаях происходит легкая аллергическая реакция у склонных к этому людей.
Но при этом нет никакой надобности брать жабу в руки. За это сами жабы будут вам очень благодарны.

4) Страусы любят прятать голову в песок
http://diet-free.ru/wp-content/uploads/2010/05/s320x240.jpg

Это одно из самых распространенных заблуждений о животных.
Вероятнее всего данное заблуждение появилось в связи с тем, что страуса часто можно наблюдать с низко опущенной головой, особенно если он стоит в высокой траве. И причин тому несколько. Во время кормления страус может подолгу задерживаться в этой позе, внимательно разглядывая то, что хочет съесть. Также страус может отдыхать с низко опущенной головой, расслабляя, таким образом, мышцы шеи или даже прятать голову в тень, от палящего солнца. В любом случае, пока не известно ни одного достоверного случая, когда бы страус зарыл свою голову в землю или песок, да и, ко всему прочему, этому никак не способствует анатомическое строение его головы и шеи.
Да и чем будет страус дышать, спрятав голову в песок?

И чуть ещё на букву "А" :)

АВСТРИЯ
Заблуждение: Австрийцы - чемпионы по потреблению кофе.
http://tc-news.ru/wp-content/uploads/2010/10/vena.jpg

Конечно же, в хорошей венской кофейне вам могут подать до 15 сортов кофе. Но все-таки не австрийцы пьют больше всех кофе. Здесь на первое место выступают шведы и финны - по 11 килограммов кофейных зерен на одного человека в год. За ними следуют голландцы, норвежцы и датчане - по 10 килограммов на душу населения. А потом уж - немцы и австрийцы, где потребление кофе составляет 8 килограммов на одного человека.

АГРЕССИЯ
Заблуждение: Агрессивные устремления очень опасны.
http://www.e-reading.org.ua/illustrations/70/70432-i_095.png

По мнению лауреата Нобелевской премии Конрада Лоренца, агрессию не следует воспринимать как принципиально отрицательную черту. Если рассматривать агрессию как желание вступить в борьбу с себе подобным, то она становится полезным механизмом для выживания рода: если животное защищает свою территорию от других, оно сможет держать свое жизненное пространство под контролем и оптимально использовать природные ресурсы своего ареала (что важно не только для отдельной особи, но и для всех представителей данного вида). Зоологи полагают, что если бы не агрессия, то многие виды животных давно бы вымерли. Агрессия в той или иной форме свойственна всем видам животных, и, стало быть, она естественна. И как бы отрицательно мы ни оценивали агрессивность человека, очевидно, что без нее вид "гомо сапиенс" давно бы вымер.

АДВОКАТЫ
Заблуждение: Основное занятие адвокатов - судебные процессы.
http://spbmobila.ru/_bd/74/66527691.jpg

Только 20% своего рабочего времени адвокаты тратят на ведение судебных дел (нередко они проигрывают их, теряя на этом деньги). 80% рабочего времени адвоката уходит на консультации и разработку договоров.

АКРОПОЛЬ
Заблуждение: Акрополь находится в Афинах.
http://www.greece-athens.com/gallery_images/65.jpg

Слово "акрополь" по-гречески обозначает место, расположенное на возвышении. Этим словом часто называли крепость в черте городской стены. В Древней Греции таких было дюжины, но афинский Акрополь - наиболее известный из них.

АКУЛЫ
Заблуждение: Акулы нападают на человека.
http://www.freedive.net/images/whiteshark.jpg

Акула нападает на человека, только если она раздражена или очень голодна. При этом лишь относительно 10-12 разновидностей из существующих 350 видов акул известно, что они неспровоцированно нападают на человека. Большинство же довольствуется пищей меньших размеров. В период между 1916 и 1969 годами всего в мире было зарегистрировано 32 нападения белой акулы, самого крупного и опасного вида, на человека. 13 из них со смертельным исходом, т.е. менее одного случая в год. Если добавить других акул, например тигровую и голубую, то число жертв возрастет, но все-таки не настолько, чтобы сравниться с числом людей, ежегодно умирающих от нападения собак.

АЛТАРЬ
Заблуждение: Алтарь - изобретение христианства.
http://russian-church.ru/data/altay_edge/images/49n2.jpg

Если в наши дни алтарь - место сбора верующих, то первые христиане не имели какого-либо особого места, где они совершали бы богослужение. Более того, именно за то, что они не знали алтарей, представители других религий считали их варварами. Алтарь как место, где возносят жертвы богам, существовал почти во всех религиях задолго до появления христианства.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
Заблуждение: Самый лучший апельсиновый сок - из только что выжатого апельсина.
http://i02.fsimg.ru/4/tlog_box/473/473739.jpg

Считают, что самый полезный сок получают из только что выжатого апельсина (лимона, грейпфрута). Между тем это не обязательно так. Дело в том, что лучшие производители устанавливают свои прессы для выжимания сока непосредственно рядом с апельсиновыми плантациями. Полученный при этом сок является абсолютно свежим и полноценным и доходит до потребителя, не теряя ничего ни во вкусе, ни в витаминах. Апельсины же, которые мы получаем в Европе, могли прибыть издалека. Их рвут незрелыми и дозревают они в дороге, причем иногда при этом используются химикаты. Так что сок, выжатый из такого апельсина, не обязательно лучше того, что продается в пакетах.

АРАБСКИЕ ЦИФРЫ
Заблуждение: Арабские цифры придумали арабы.
http://www.belvederemarittimo.com/numeritabella.jpg

Арабские цифры 1,2,3,4,5... придумали вовсе не арабы, они пришли к нам из Индии. Просто арабы принесли оттуда эту форму записи чисел, которая потом распространилась через Северную Африку и Испанию в Европу. Истинное преимущество арабских цифр по сравнению с римскими не в их написании, а в гениальном изобретении - позиционной системе счисления, при которой "вес" цифры определяется ее положением. Так, 5 в числе 15 означает всего лишь пятерку, а в числе 2523 - пять сотен (ведь 2523 - это 2 раза по тысяче, 5 раз по сто, 2 раза по десять и 3). Эта идея столь же гениальна, как укрощение огня и изобретение колеса. Не будь ее, нам по-прежнему пришлось бы, умножая 27 на 115, пересчитывать XXVII на CXV. Без этой столь же простой, сколь и гениальной идеи не было бы ни современной физики, ни химии, люди не летали бы в космос и не изобрели бы атомную бомбу.

АТЛАНТИДА
http://www.centrosib.info/wp-content/uploads/2011/10/Atlantida.jpg

Заблуждение: Никогда не существовало континента или острова под названием Атлантида. Сказание об Атлантиде - чистая выдумка греческого философа Платона, который в своем труде "Критий" описал могучее государство под именем Атлантида по другую сторону от Геркулесовых столпов (т.е. через Гибралтарский пролив). Государство это, по Платону, находится посреди океана, по размерам намного больше, чем вся Северная Африка и Малая Азия. Обитатели Атлантиды жили долго и счастливо, но потом начали морально деградировать и решили завоевать всю Землю. Чтобы наказать атлантов за гордыню, Зевс наслал на континент землетрясение, и он погрузился вместе со всеми своими жителями и строениями в пучину моря. Хотя Платон неоднократно заверяет, что это - подлинная история, которую он слышал от крупного государственного деятеля Солона, а тот - от египетских жрецов, на самом деле событие это, которое историк относит к 9 тысячелетию до нашей эры, никак не могло произойти. Ведь Платон повествует о планах атлантов покорить Афины и Грецию, а за 9 тысяч лет до Платона на месте Афин простиралась никем не заселенная степь. Да и в более поздние времена нет никаких намеков на существование огромной исчезнувшей империи. Конечно, человечество пережило за это время немало катастроф: землетрясений, наводнений, извержений вулканов, которые похоронили цветущие цивилизации, например на Крите или острове Санторин, но при всем желании эти государства нельзя назвать гигантскими империями, да к тому же все эти катастрофические события случились не в Атлантическом океане. И в наши дни можно найти последователей Платона, которые указывают на то, что действительно некоторые континенты погрузились в пучину вод и что на месте Атлантического океана когда-то была земная твердь. Но это было 200 миллионов лет назад, когда Африка, Европа и Америка были объединены в суперконтинент, а никаких людей на земле не существовало и в помине. Огромные массы суши разошлись, дав место Атлантическому океану, 70 миллионов лет назад, т.е. за 69 миллионов лет до появления человека.

Мы с мужем давно были на острове Тира (Санторин), который по одной из версий является кусочком уцелевшей Атлантиды, красиво там очень. Даже привезла с "Чёрного пляжа" кусочек Атлантиды (камень, получившийся в результате окаменевшего вулканического пепла), но злой муж при ремонте его выкинул:(, сказал, нечего ерундой всякой дом захламлять :).
http://sailing-club.ru/wp-content/gallery/tira2/060.jpg
http://static2.gooddays.ru/photos/0003/4382/g2_preview.jpg?1241085443
http://viewy.ru/data/original2/2453c659b9QWZINEC_1_01d60c83f4.jpg

Отредактировано Даниэла (05.04.2012 17:42)

0

69

Класс, Дань!

0

70

Oyka
Спасибо!

Буква К (не вся)

Кабинетная работа
http://felina.hut.ru/kabinet/cats/009.gif

Издавна принято считать, что работа в кабинете или, иначе говоря, сидячая работа вредна для организма. Но, оказывается, не все так печально. Во всяком случае, подобная работа оказывается куда более здоровой, нежели подвижные виды трудовой деятельности на свежем воздухе или в помещении. К такому неожиданному выводу пришли немецкие врачи, изучив больничные листы, выданные соотечественникам в течение последних двух лет. Оказалось, что дворники и офисные уборщики болеют примерно месяц в году, а «кабинетные» служащие — дня по четыре. Для чистоты эксперимента медики испытывали добровольцев разных профессий одинаковыми вирусами, выставляли на снег и мороз, но разница оставалась неизменной: «сидячие» пациенты выздоравливали почти в три раза быстрее. Может быть потому, что работа у них интереснее?

Казино
http://kissweta.in.gallerix.ru/pp/kot-v-kazino.jpg

Страсть к азартным играм издавна принято относить к человеческим порокам. Но, оказывается, и от них может быть польза, причем не только тогда, когда удается выиграть в карты приличную сумму денег.
В последнее время появились интересные данные о том, что посещение казино мо жет благоприятно отражаться на здоровье человека.
Исследования психологов показывают, что вызываемые азартными играми мини-стрессы не угнетают, а тонизируют иммунную систему человека, что оказывает в целом благоприятное воздействие на его физическое состояние.
А специалисты из Британской школы по изучению проблем здоровья при Гарвардском университете утверждают, что азартные игры даже способны продлить жизнь. По их мнению, игры в карты или рулетку могут вполне эффективно влиять на продолжительность жизни пожилых людей. Профессор Томас Гласе и его коллеги в течение 13 лет наблюдали за 2800 стариками. И пришли к однозначному выводу, что пожилые люди, периодически играющие в азартные игры, чувствуют себя значительно лучше своих сверстников.
Поданным этих исследователей, игра в карты столь же успешно «закаляет» сердце от возможных болезней и приступов, как и ре!улярные небольшие физические нагрузки. Небольшое волнение во время азартной игры стимулирует работу сердечной мышцы, ощущающей недостаток адреналина.
Руководивший исследованиями профессор Гласе заявил, что он будет настоятельно рекомендовать врачам Соединенного Королевства «прописывать» подопечным, страдающим от недостатка движения, подобный активный режим, с небольшими приключениями и приятными волнениями.

Канцерогены
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1/51/118/51118049_sup1.jpg

Принято считать, что жареное мясо чрезвычайно вредно для нашего здоровья, поскольку в нем в большом количестве содержатся канцерогены. Однако американские химики, исследовав большое количество жареных блюд, злополучных канцерогенов так и не обнаружили. Более того, в жареной баранине они обнаружили вещества, подавляющие развитие злокачественных опухолей. В то же время они отметили, что увлечение жареным все же опасно: оно может спровоцировать желудочно-кишечные заболевания, ухудшить работу печени и почек.

Картофель
http://alexl.ru/reports/200806_mostevil/09.jpg

Бытующее мнение, что от картофеля толстеют, не соответствует действительности. Французский ученый, директор Центра проблем питания и экспериментальной канцерологии в Монпелье Анри Жуайо отмечает, что картофель незаслуженно дискредитирован. Он считает, что толстеют вовсе не от этого замечательного продукта, а от сливочного и даже растительного масла.
Некоторые диетологи критикуют картофель из-за большого количества крахмала, который якобы создает пленку на стенках кишечника и мешает пищеварению. На самом же деле, как показали детальные исследования корнеплода, картофельный крахмал, наоборот, способствует пищеварению пищи: он стимулирует синтез витамина В2 кишечными бактериями, под его действием активизируется обмен желчных кислот. Результатом этого процесса, помимо всего прочего, является снижение уровня холестерина в крови.
Часто случается так, что при варке картофель темнеет. Многие подобный картофель выбрасывают, считая, что потемнение картофеля — признак того, что он вырос на каких-то вредных для здоро вья удобрениях.
На самом же деле причиной потемнения картофеля, возможно, объясняется нехваткой калийных удобрений в тех почвах, где природного калия недостаточно. Но еще чаще клубни чернеют от того, что их хранили при пониженной или повышенной температуре, а то и просто повредили во время уборки или транспортировки. Тем не менее потемневшая картошка в отличие от позеленевшей, в которой образовалось ядовитое вещество соланин, вреда здоровью не приносит. К тому же подобный «косметический недостаток» картофеля легко устранить — достаточно добавить в кастрюлю, где он варится, пару листиков лаврушки, и клубни останутся нормального цвета.

Кипяченая вода
http://tyumen.rfn.ru/p/m_4725.jpg

Многие думают, что достаточно воду прокипятить и ее можно безбоязненно использовать для питья. Это не совсем так. Кипячение не уничтожает даже всех микробов, не говоря уже о тяжелых металлах, пестицидах, гербицидах, нитратах, феноле и нефтепродуктах. Поэтому для очищения воды кипячения ее, увы, недостаточно. Кроме того, на стенках чайника после кипячения оседают полезные соли кальция и магния.
Один из способов очищения воды — ее отстаивание. Отстаивать воду нужно не менее 6-7 часов и только после того пить. 
На дне посуды, в которой вы будете отстаивать воду, будут оседать вредные для организма химические соединения, тяжелые элементы, соли, хлорка и т.п. Поэтому, когда в сосуде остается примерно одна треть воды, ее обычно выливают.
Еще лучше будет для жителей крупных городов очищать воду не только путем ее отстаивания, но и при помощи бытовых фильтров. Наиболее подходящие для этой цели те фильтры, в которых используется комбинация адсорбционной и ионообменной технологий, что позволяет очищать воду не только от остаточного хлора и органических загрязнений, но и от тяжелых металлов.
Однако бывает и так, что от применения фильтров вода может стать еще хуже. Такая опасность подстерегает тех, кто использует сорбционные фильтры. В них вода проходит через сорбент — чаще всего это активированный уголь. Он задерживает органику и микроорганизмы, но им нужно пользоваться постоянно. В противном случае, если фильтром не попользоваться с месяц, микроорганизмы в нем быстро размножатся, пожирая абсорбированную органику. Так что, приехав из отпуска и открыв кран, можно получить полный стакан микробов. После долгого перерыва, чтобы не было неприятностей, такие фильтры нужно промывать хотя бы несколько часов.
Но эти опасности — «цветочки» по сравнению с тем, о чем говорит доктор химических наук, профессор, директор института коллоидной химии и химии воды академик НАН Украины Владислав Гончарук: «Я всегда выступал против «Родничков» и подобных им устройств для доочистки водопроводной воды, как отечественных, так и импортных. Ресурс их, как правило, заканчивается на порядок раньше, чем это обещает реклама. Более того, в фильтрах протекают естественные биологические процессы, накапливаются микроорганизмы, которые живут и выделяют токсины. В результате такие фильтры еще больше загрязняют воду».
Что же касается столь популярных во многих городах родников и источников, то тот же Владислав Гончарук отмечает: «Наши естественные источники (роднички), например, в Печерской Лавре, в Дубках, в Пуща-Водице до недавнего времени были местом общественного водопоя. Через весь город с бидончиками ехали за «чистой» водой, выстаивали очереди самые добросовестно относящиеся к своему здоровью... Мы исследуем эту воду. В ней выявлены хром, кадмий, свинец, ртуть и другие токсичные соединения. О железе и марганце я просто не говорю — это мелочи по сравнению со всем остальным. Есть даже нефтепродукты и моча. Эту воду пить нельзя!»
И еще об одном мифе, связанном с кипяченой водой. Многие заливают в термос крутой кипяток и закрывают его сразу же пробкой. Делать так крайне вредно. Закрыв термос сразу, вы получите в термосе ту самую мертвую воду, которая часто упоминается в русских сказках. Рекомендуется дать термосу постоять открытым минуты 2—3 и только тогда его закупоривать.

Клятва Гиппократа
http://img15.nnm.ru/9/9/e/d/7/f340f914d024e65e23f4b86085a.jpg

Удивительно, но античный врач Гиппократ к клятве, названной его именем, не имеет никакого отношения. Ее приписали знаменитому эскулапу древности в более поздних изданиях его трудов.
Интересно и то, что современная версия клятвы несколько отличается от ее средневекового варианта. Дело в том, что в оригинале существовали некоторые положения, которые подчеркивали не столько заботу о больном, сколько защиту интересов самих врачей. Например, во фразе «Я передам свои знания только моим сыновьям, сыновьям моих учителей и официально зарегистрированным студентам, а больше никому», явно угадывается желание сократить число конкурентов.

Ковыряние в носу
http://www.med74.ru/img/zablud/10-11.jpg

С детства мы знаем о том, что ковырять в носу — нехорошо. Может быть, это и некрасиво, но, оказывается, полезно. По сообщению английской газеты «Санди тайме», «ковыряние» стимулирует мозговую деятельность. Так что, избавившись от дурной привычки, вы, возможно, упустили шанс стать вторым Эйнштейном или Ньютоном.
Слизистая носа, как утверждают американские и английские физиологи, богата всевозможными рецепторами. Через них можно влиять на состояние вашего организма. Например, чтобы побыстрее избавиться от гриппа или другой простуды, стоит просто засунуть пальчик в нос и потеребить его. 
После этого организм сразу станет активнее бороться с болезнью. Но во всем нужно знать меру, не стоит, наверное, ковырять в носу целыми днями, это, неровен час, можно и носа лишиться, подобно гоголевскому персонажу.

Колбаса
http://murki.com.ua/wp-content/uploads/2010/02/cat-koty-smeshnye-koty-funny-kitten-cats_37.jpg

Наверное, чуть ли не каждому человеку приходилось возмущаться, глядя на нарезанную только что купленную белесую колбасу: «Сплошной крахмал. Мясом и не пахнет».
Но так ли уж это плохо? Парадоксально, но производители подобных колбасных изделий, сами того не подозревая, заботятся о здоровье покупателей. Ведь, как отмечают ученые, увеличение содержания «красного» мяса в диете в 3—4 раза вело к такому же увеличению нитрозосоединений в кишечнике человека, что связано с ростом заболевания раком кишечника. А вот добавление крахмала в колбасу (даже если производители заботятся лишь о своих прибылях) оказывается полезным, так какой является исходным сырьем, из которого в кишечнике образуется бутират, производное масляной кислоты, обладающей антиканцерогенными свойствами. Так что, наверное, нет смысла сильно обижаться на производителей и торговцев за то, что в колбасе мало мяса и много крахмала.

Консерванты
http://otdavleniya.ru/wp-content/uploads/2009/03/e001-02.gif

Консерванты — это пищевые добавки, имеющие свой индекс, который должен быть на этикетке того или иного продукта. Наиболее распространенными из них в настоящее время являются бензойная кислота (индекс Е 210) и ее соли и сорбиновая кислота (индекс Е 200) и ее соли, например сорбат натрия (индекс Е201).
Бытует мнение, искусно «подогретое» некоторыми средствами массовой информации «желтого оттенка», что все консерванты вредны. На самом деле это не так. Например, консервирующая добавка Е 300 не что иное, как аскорбиновая кислота, то есть чистый витамин С. Заведующий лабораторией пищевых добавок кандидат медицинских наук А. Н. Зайцев отмечает, что «консервант — вещество, угнетающее жизнедеятельность бактерий, и для консервирования испокон веков используется не только тепловая обработка, но и лимонная кислота, соль, сахар (не менее 63%), уксус (уксусная кислота — пищевая добавка, индекс Е 260) и пр. Сахар для кого-то вреден, но спорить с тем, что подавляющему большинству, особенно детям, он в умеренных дозах необходим, невозможно. То же касается и соли. Разговоры о канцерогенное™ лимонной кислоты — не более чем кочующая из газеты в газету выдумка. А искусственные пищевые добавки, широко употребляемые сейчас, в тех количествах, в которых они используются, не представляют собой опасности ни для взрослых, ни для детей. Например, бензойной кислоты много в бруснике, в клюкве. Именно поэтому эти ягоды, собранные осенью, преспокойно лежат всю зиму и не портятся. Тем, кто опасается многолетнего накопления в организме инородных веществ, следует знать, что ученым, чья профессия — изучать пищевые добавки, хорошо известно, как выводятся из организма бензойная, сорбиновая кислоты и их соли, а также применяемые нынче в качестве консервантов некоторые другие соединения». Порой в некоторых газетах можно прочесть самые настоящие «страшилки» о консервантах. К примеру, в одной из публикаций газеты «Мегаполис-Экспресс» рассказывается об ужасном «ракообразующем эмульгаторе Е-330». Но особо бояться этого консерванта все же не стоит, поскольку Е-330 — это обыкновенная лимонная кислота, которая никак не может быть эмульгатором и не имеет никакого отношения к возникновению рака. К тому же термин «ракообразующий» в медицине не применяется вообще (используется слово «канцерогенный»). Подобных ошибок множество как в этой публикации, так и в некоторых других.
Многие из страшных «Е» используются и в домашней кулинарии. Например, сорбиновая кислота (Е-200), сдерживающая развитие плесеней, но не мешающая молочнокислым бактериям, или же бензойная кислота (Е-210) и ее натриевая соль (используется с теми же целями).

Консервирование
http://livingroomamsterdam.files.wordpress.com/2011/07/pickles.jpg

(по материалам «АиФ Здоровье»)

Каждую осень многие из нас консервируют плоды, выращенные своими руками. Казалось бы, об этом процессе известно все до мелочей: какие грибочки солить, какие мариновать; сколько стерилизовать банки и овощные смеси и какими крышками их лучше закрывать. Тем не менее некоторые расхожие истины, которым мы зачастую следуем, не более чем заблуждения, опасные прежде всего для здоровья. Ниже вашему вниманию предлагается ряд заблуждений, связанных с консервированием.

Придерживаться рецептуры не обязательно

Порой можно услышать мнение, что опытной хозяйке можно и отойти немного от принятой рецептуры: уксуса или соли добавить на «глаз», чуть меньше прокипятить и про-пастеризовать банки. Якобы ничего страшного не случится.
На самом деле такие, казалось бы, незначительные ошибки могут привести к очень серьезным последствиям. Если вы нарушите хотя бы одно из этих правил, то рискуете не только сильно отравиться, но и съесгь вместе с маринованными овощами всем известный ботулизми множество бактерий, которые приводят к возникновению желудочно-кишечных заболеваний. Кроме того, многие из ваших хронических заболеваний, связанных с желудком или печенью, обострятся после употребления некачественных продуктов.
Специалисты отмечают, что даже при промышленном производстве невозможно убить все микробы и бактерии, а в домашних условиях тем более. А ведь на ягодах и овощах, особенно растущих близко к земле, содержится очень много бактерий и химических элементов.

Если грибы правильно приготовить, то ими не отравишься

Многие думают, что если как следует отварить и приготовить условно-съедобные грибы, то отравления не будет — тепловая обработка и консерванты, такие, как уксус и соль, убьют все микробы.
Специалисты отмечают, что грибы — самые нежелательные продукты для консервирования. Во-первых, очень часто даже самые опытные грибники ошибаются и собирают ядовитые грибы. Во-вторых, грибы, как губка, впитывают в себя все элементы, содержащие-сяватмосфере, и особенно тяжелые металлы. Так, казалось бы, безобидные шампиньоны могут быть опасными для вашего здоровья.
При неправильном консервировании под железной крышкой развивается множество бактерий. Отравления же грибами — самые опасные. Всем известный ботулизм можно получить, скорее всего съев плохие грибные консервы. Чтобы избежать хотя бы части этих болезней, лучше грибы не мариновать, а солить. А еще лучше их заморозить или засушить.

Каждый может сделать домашнюю тушенку

Бытует мнение, что заготавливать впрок домашнюю тушенку ничуть не труднее, чем обычные консервы. С мясом, как следует проваренным и герметично закатанным в банки, ничего не случится довольно-таки длительное время.
Однако все не так просто. Юрий Костенко, микробиолог из НИИ мясной промышленности, утверждает, что мясные продукты хранят в себе массу неожиданностей. Закрывать мясо в домашних условиях вообще не рекомендуется.
Дома невозможно достичь нужной температуры, при которой умирает опасная флора. Даже в промышленных консервах могут «задержаться» какие-то микробы. К тому же сырье на консервных предприятиях проверяется самым тщательным образом, и существует множество инструкций и правил, о которых обычные люди, не связанные с производством мясных консервов, просто не знают. А как можно проверить мясо в домашних условиях? Многие любители охоты закрывают тушенку из убитого лося, но ведь животные могут переносить, кроме прочих, и опасные болезни, в частности туберкулез и сибирскую язву.

Консервы
http://www.kveba.ge/cutenews/data/upimages/16931.jpg

Кэнсервы давно уже считаются пищей, не слишком полезной для здоровья. Мнение о том, что свежеприготовленные мясо и рыба полезнее консервов, не подвергается сомнению.
Однако все не так однозначно. В отношении мясных консервов подобное мнение справедливо. А насчет рыбных не совсем. Дело в том, что при изготовлении консервов после длительной термической переработки даже крупные рыбные косточки становятся мягкими и съедобными. А что может быть полезнее для нашего скелета, чем дополнительные поступления кальция?

Отредактировано Даниэла (09.04.2012 10:59)

0

71

Спасибо, Данечка! Только какую же воду пить, если нет швейцарской сист http://www.kolobok.us/smiles/standart/not_i.gif емы очистки?

0

72

Oyka написал(а):

Только какую же воду пить, если нет швейцарской системы очистки?


Как я поняла, только отстаивать. Но мы пьём обычную кипячёную, привыкли и вроде ничего :)

0

73

Даниэла написал(а):

Как я поняла, только отстаивать

...да ерунда это все, максимум хлорка выветрится. Талая классно, но как-то только временно получается :dontknow:  :D ...человек такое живучее создание, ко всему приспосабливается, особенно, когда выбора нет :D

0

74

Oyka написал(а):

.человек такое живучее создание, ко всему приспосабливается, особенно, когда выбора нет

Это точно :)

0

75

Продолжение буквы "К"

Косметика
http://lady-area.ru/images/pages/fill/h600/bbb91dc2d32502913a07fe631c26ea6a.jpg

Только ли красивой делает женщину косметика? Странный, казалось бы, вопрос, ведь по самой своей природе косметика призвана делать женщину еще более красивой. Однако существует огромное количество косметических средств, использование которых иногда может привести к обратному эффекту. Самые типичные осложнения —прыщи и угри (по-научному— комедоны). Во многих современных косметических средствах содержатся комедогены — вещества, способствующие возникновению прыщей.
А потому важно знать о содержании в косметических средствах компонентов, способствующих образованию прыщей.
Кандидат медицинских наук Александр Мельников приводит следующий список косметических компонентов, которые могут способствовать образованию прыщей:
Ацетилированный ланолиновый спирт
(Acetylated Lanolin Alcohol).
Гексиленгликоль (Hexylene Glycol).
Гидрогенизированное растительное
масло (Hydrogenated Vegetable Oil).
Децшюлеат (Decyl Oleat).
Димектикон (Dimelfiicone).
Изопарафин (Isoparaffin).
Изопропшиганолат
(Isopropyl Lanolate).
Изостеариновая кислота
(Isostearic Acid).
Кокосовое масло
(Coconut Oil, Coconut Butter).
Кукурузное масло ( Corn Oil).
Ланолин (Lanolin).
Ланолиновая кислота (Lanolic Acid).
Масло из семян винограда
(Grape Seed Oil).
Минеральные масла (Mineral Oil).
Миристилшктат (Myristyl Lactate).
Миристилпропиопат
(Myristyl Propionate).
Олеиновая кислота (OleicAcid).
Олеиновый спирт (OleyI Alcohol).
Персиковое масло (Peach Oil).
Вазелин (Petrolatum, Vaseline).
Лаурилсульфат натрия
(Sodium Lauiyl Sulphate).
Сорбитанолеат (Sorbitan Oleate).
Соевое масло (Soybean Oil).
Сладкое миндальное масло
(Sweet Almond Oil).
Как видно из списка, почти все комедоны относятся к жирным и вязким веществам. Комедоны,закупоривая поры,препятствуют выходу на поверхность кожного сала, продуцируемого железой. Из этого можно сделать следующий вывод: чем меньше в косметике масел и жиров, тем менее она комедогенна.
При изучении этикеток косметических средств необходимо обратить внимание и на то, на каком месте в списке ингредиентов находится комедогенное вещество. Чем ближе оно к началу этого списка, тем больше его в общем составе, и тем выше его способность закупоривать поры.
Некоторые фирмы на своих упаковках размещают надпись «non-comedogenic», однако специалисты относятся к таким заявлениям с большим сомнением. Менее опасны для пор средства, сделанные на воде или и виде гелей, но полностью исключить в их составе комедогены тоже нельзя.

Косметические заблуждения

Протирать ли лицо льдом ?
http://www.interesno.name/files/images/techno/krio.jpg
Считается, что для кожи лица полезно, когда лицо протирается льдом. Однако это не совсем так. Роман Караев, академик Международной академии косметологичес-кой дерматологии, Европейской академии дерматологии и Нью-Йоркской академии наук, считает, что «низкие температуры более вредны для лица, чем высокие. Они вызывают своего рода стресс кожи. Когда вы несколько раз используете лед, сосуды сужаются, расширяются, сужаются, расширяются — это хороший психотерапевтический и физиологический эффект, но не для лица. Ведь еще се школы известно, что любое расширение и су-жениетел в конечном счете приводит к их расширению. Бесконечно протирая лицо льдом, мы нарушаем приток крови к лицу, трофику сосудов, появляется та самая сеть капилляров, которая выступает на поверхность, отечность, расширение пор».

Прыгать ли из бани в прорубь ?
http://www.lodetour.by/media/foto_pansionat/banja/Banja_prorub.jpg
Издавна многими было принято, особенно на Руси, после парной окунуться в бассейне холодной водой или даже в прорубь (если таковая есть рядом с баней). Считается, что эта процедура полезна для кожи. Однако косметологи считают, что это может быть полезно для тела, но не для лица. Они советуют, выйдя из парной, сначала сполоснуть лицо теплой водой и ужеза-тем окунаться в прорубь.

Перед тем как наносить крем, достаточно протереть лицо лосьоном
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/70/260/70260360_1296904131_tonikdlyalica.jpg
Увы, в наших условиях этого недостаточно. Специалисты отмечают, что при существующей загрязненности окружающей среды необходимо мыть лицо более тщательно. Иначе из пор кожи чрезвычайно сложно вычистить микробы и грязь, которые за день в ней накапливаются. Лосьоном или молочком здесь не обойдешься. А потому лучше подобрать моющие средства, нейтральные по своему щелочному и кислотному воздействию.

С помощью хорошо подобранного крема можно решить проблемы кожи лица
http://asia-brand.com.ua/wp-content/uploads/2011/11/uhod-za-litsom_2.jpg
На самом деле специалисты отмечают, что все проблемы, которые у вас возникаютс кожей лица, кремами не решаются. Состояние кожи — это исключительно продукт деятельности организма. Если организм в порядке, то и кожа на лице выглядит прекрасно. И наоборот. Косметологи свидетельствуют, что существует множество женщин, организм которых позволяет им особо не ухаживать за лицом. Им достаточно тщательно очищать его и иногда делать маски. 
Вообще же, по мнению уже упоминавшегося Романа Караева: «Лучше вообще не ухаживать за лицом, чем ухаживать за ним неправильно».

Кремы надо держать на лице, пока не впитаются, а маски — пока не засохнут
http://planetgreen.discovery.com/fashion-beauty/images/2008-07/face-mask.jpg
Это весьма распространенное среди женщин заблуждение. В действительности же, делать так не рекомендуется. Кожа и мышцы лица устроены так, что больше 10 минут (конечно, если нет лечебных предписаний) нельзя держать ни кремы, ни маски (если крем не впитался в течение 10 минут, его нужно аккуратно снять салфеткой). Косметологи отмечают, что уже 10—15 минут «закупорки» пор вызывают нарушение дыхательной функции кожи. В том случае, когда это происходит систематически, появляется отечность, расширенные поры, дряблая кожа.

«Вбивать» ли кремы в лицо ?
http://copypast.ru/uploads/posts/1289290640_06.jpg
Довольно распространено мнение, что, наложив крем, необходимо «вбить» его в лицо. Однако специалисты отмечают, что к лицу нужно относиться очень осторожно и поменьше трогать его руками. А потому крем налицо необходимо наносить очень аккуратно, почти не касаясь кожи, тонким слоем.

Маски можно делать через день
http://s42.radikal.ru/i095/1102/23/f76d5766cd33.jpg
Это верно, но только по отношению к натуральным маскам (из фруктов, ягод, овощей). Но вот химические маски специалисты не советуют делать чаще одного раза в неделю.

Нужны ли специальные кремы для кожи вокруг глаз?
http://desc.cnt.itdelo.com/images/7535004.jpg
Сейчас выпускаются самые разнообразные кремы: и под глаза, и на глаза, и для нижнего века, и для верхнего. Однако косметологи считают, что с физиологической точки зрения это не всегда себя оправдывает. А потому для области вокруг глаз вполне можно использовать тот крем, который вы наносите на все лицо.

Чем больше крема нанесено на лицо, тем лучше для кожи
http://s010.radikal.ru/i311/1108/5a/fab7a6b91299.jpg
Это не так. Роман Караев но этому поводу пишет: «Все необходимое достигается малым количеством, поэтому крем надо наносить тонким слоем. Для достижения эффекта достаточно 2—3, а иногда и полуграмма. Кроме того, сейчас в составы кремов входит большое количество всякого рода кислот, вытяжек, основ, требующих осторожного обращения. Это лечебные средства, передозировка которых может дать осложнения в виде аллергии,дерматитов и проч. Принцип умеренности сейчас как никогда актуален, тем более что не всякий человек, используя тот или иной крем, уверен, что он ему подходит. Если вы в первый раз покупаете какой-то крем, намажьте им сначала кожу за ухом и посмотрите на реакцию. Некоторые поступают следующим образом: покупают крем и мажут им обувь: если она не портится — мажут им руки, если и они не портятся — мажут лицо».

Наносить ли кремы на ночь ?
http://www.shqiperia.com/fotoshqip/1292410349-gjumi_bukurtia.jpg
Распространено заблуждение, что ночные кремы предполагают использование в течение всей ночи. На самом же деле оставлять их на ночь ни в коем случае нельзя, а применять можно лишь за 2-3 часа до сна. Косметологи отмечают, что наносить питательные и увлажняющие составы прямо перед сном даже вредно. Дело в том, что микросистема лица напрямую связана с организмом через биологически активные точки, а потому, когда мы ухаживаем за лицом, мы активизируем внутренние органы. Позднее использование косметических средств может привести к отечности, мешкам под глазами, набуханию верхнего и нижнего век, усугублению морщин и расширению пор.

Так ли уж необходимы скрабы ?
http://26.media.tumblr.com/tumblr_l39smu9YI01qzw90ao2_400.jpg
Многие женщины считают, что из-за постоянного омертвления верхнего слоя кожи нужно пользоваться скрабами. Однако это не так. Что касается омертвления клеток верхнего слоя кожи, то это естественный биологический процесс, происходящий сам по себе. Дополнительно «скрабить» кожу, тем самым добиваясь ее большего шелушения, означает нарушать ее защитный барьер. Поэтому необходимость пользоваться скрабами должен определять дерматокос-метолог. А пользоваться скрабами каждый день или через день — все равно что без назначения врача принимать какие-либо серьезные препараты.

Крем на всю жизнь
http://medzabluzdeniya.narod.ru/10-24.jpg
Нередко можно услышать истории о том, что некоторые женщины «обречены» пользоваться одним и тем же кремом для лица (причем очень дорогим), так как кожа к нему привыкла и без него с ней происходят ужасные вещи: она стягивается, шелушится, краснеет, обвисает и т.д. В действительности же ни одно средство ухода за кожей не способно «запрограммировать» ее на всю жизнь.
Косметолог Роман Караев считает: «...Время от времени кремы все-таки надо менять. Практически все они сейчас имеют химическую основу, а к любой химии идет привыкание. Если мы говорим о натуральных средствах, то в их состав, бывает, включено большое количество консервантов, а любой консервант теоретически может дать аллергическую реакцию на коже.  У кожи есть очень хорошее свойство — она сама подсказывает вам, что ей не подходит. Как только вы заметили изменение реакции вашей кожи, казалось бы, на привычную косметику, подумайте, может быть, пришло время ее сменить. Когда наступает привыкание к крему? Ощущения субъективны, и говорить о каком-то конкретном отрезке времени сложно.
Сейчас выбор кремов и их покупка для многих превратились в хобби, игру, если хотите. Люди кидаются из стороны в сторону, покупают то одно, то другое, то третье. Между тем за рубежом ежегодно проводятся очень серьезные исследования, которые показывают, что уже начиная с середины 80-х годов все производимое в косметологии по сути своей одно и то же. Разнообразие есть: в словах, свойствах, которые приписываются, упаковке, ощущениях каждого конкретного потребителя. Принципиально нового — очень мало. В идеале вам должен подобрать крем грамотный специалист, который не будет негласно рекламировать конкретную косметику конкретной фирмы, а на основе своего опыта и состояния вашей кожи подскажет, что необходимо. С другой стороны, каждый конкретный человек может, зная особенности своей кожи, ее реакцию, купить себе похожие друг на друга кремы и комбинировать их».

Всем необходимо пользоваться увлажняющими кремами
http://www.british-cat.ru/img/kupanie_bruni_big.jpg
Увлажняющие средства нужны тем, у кого кожа шелушится или стянута, а также женщинам зрелого возраста для восполнения утерянной естественной влаги клеток кожи. Для нормальной кожи не нужно придумывать лишнюю нагрузку.

Увлажняющие средства предупреждают появление морщин
http://oels.byu.edu/student/idioms/idioms/images/cat_got_cream.gif
Хотя увлажняющие средства временно разглаживают кожу, с морщинами борются лишь с помощью специальных препаратов, содержащих солнцезащитные и биологически активные вещества, направленные на торможение процесса старения.

Косметические средства избавляют кожу от токсинов
http://xango-zdorovje.ru/wp-content/uploads/2011/06/toxicimage.jpg
Косметологи утверждают, что кожу нужно очищать от токсинов, чтобы она выглядела здоровой. Но эти вещества являются нормальным результатом нормальной жизнедеятельности организма и постоянно выделяются кожей. А скрабы, паровые ванны и маски избавляют от грязи, излишнего жира и омертвевших частиц.

Натуральные или искусственные?
http://fashiony.ru/pic/beauty/pic/3876/1.jpg
В настоящее время в состав косметических средств входят самые различные ингредиенты — биологически активные вещества, красители, экстракты, эмульгаторы, жировые комноненты, отдушки. 
Раньше многие из этих компонептов были натуральными (растительного, или животного происхождения), однако благодаря прогрессу в химии сейчас почти все компоненты имеют химическое происхождение. По  мнению специалистов, все они идентичны естественным компонентам.
Сторонники же косметических средств на натуральном сырье заявляютотом, что натуральность намного лучше синтетики. Во многом они, скорее всего, правы, однако нельзя безапелляционно заявлять, что натуральная косметика лучше. Например, натуральное сырье может быть аллергенным (так как сложно достичь необходимой степени очистки), тогда как синтетический компонент, соответствующий какому-либо активному веществу, часто дает гарантию от аллергии. А потому синтетическое сырье иногда даже предпочтительнее.

Кофе
http://i1.i.ua/prikol/pic/3/1/410813_394140.jpg

— Как? Вы  пьете кофе?!
— воскликнул молодой доктор, увидев чашку с напитком в руках своего пациента.
-Это невозможно, потому чго кофе для вас яд!
— Да. Но, вероятно, очень медленный, — возразил пациент.
— Я пью его уже почти шестьдесят лет.

С момента появления в Европе кофе о нем было создано множество мифов, в основном благодаря усилиям торговцев алкогольными напитками, видевших, и не без оснований, в торговцах кофе опасных конкурентов.
По всей видимости, с их подачи на кофе ополчились медики, утверждавшие, что арабский напиток вызывает паралич, половое бессилие, «сгорание крови» и страшную худобу (а в Германии купленные журналисты писали, что кофе — это «сироп из сажи» и «отвратительный отвар из старых сапог»). В 1679 году в экспертном заключении о свойствах кофе, подготовленном доктором Коломбо, ученым из Марсельского университета (Франция), говорилось: «Во множестве содержащиеся в напитке обгоревшие частицы обладают столь мощной силой, что разрушают всю лимфу и высушивают почки. Еще они угрожают мозгу, обезвоживая его и иссушая извилины. Кроме того, кофе -открывает все поры человеческого тела и препятствует таким образом тому, чтобы к мозгу восходили несущие успокоение живительные силы». В итоге у потребителей кофе неизбежно развиваются, по утверждению средневекового горе-ученого, «истощение, паралич и импотенция».
Обратились торговцы вином и пивом и к церкви. Получив хорошие деньги, духовенство объявило употребление «нехристианского напитка» смертельным грехом. Первые же кофейни были названы сборищем заговорщиков и смутьянов. Как видите, у каждой эпохи свои мифы.
О том, вреден ли кофе для здоровья или нет, люди спорили всегда. Однажды, решив покончить с подобными дискуссиями, шведский король Густав III (правивший в конце XVIII века) приказал провести весьма любопытный эксперимент. В качестве объекта опыта были выбраны двое братьев-близнецов, осужденных на смертную казнь. Им заменили приговор пожизненным заключением, но поставили условие, что одному из них ежедневно несколько раз в день будут давать большую порцию кофе, а другому — чая. Остальные условия жизни у них были одинаково хорошими. За состоянием здоровья близнецов наблюдали два профессора. Они все ждали, кто же из заключенных первым заболеет и умрет, чтобы наконец установить, какой из напитков вреднее — кофе или чай. Но близнецы умирать не торопились. И так получилось, что сначала у мер один профессор, потом другой, а король был убит, а оба «испытателя» продолжали спокойно пить ежедневные «смертельные» дозы чая и кофе. Первым в возрасте 83 лет все же умер тот, который пил чай. Как известно, русский ученый И. Мечников серьезно занимался проблемой долголетия. В одном из своих трудов он писал о человеке, который на протяжении длительного времени выпивал до 40 чашек кофе ежедневно и дожил до 114 лет Конечно, не кофе послужил причиной его долголетия, и вполне возможно, не потребляя его в столь огромном количестве, он мог бы прожить гораздо больше. Этот факт также свидетельствует о том, что вредность кофе очень часто преувеличивают. 
Результаты исследований американцев и финнов подтвердили и бразильские ученые, исследовавшие воздействие кофе на 45 000 любителей этого напитка.
По данным других американских ученых (по сообщению «Джорнэл оф Америкэн ме-дикл ассосиэйшн»), регулярное потребление кофе позволяет заметно снизить риск возникновения желчнокаменной болезни. Так, замечено, что у мужчин, выпивающих 2-3 чашки кофе в день, риск возникновения желчнокаменной болезни снижается на 40%. Ученые пока не пришли к единому мнению относительно причины этого эффекта, хотя предполагают, что он вызван воздействием кофеина. Возможно, что этот алкалоид препятствует кристаллизации холестерина, который входит в состав камней, либо же он увеличивает отток желчи и скорость расщепления жиров.
Еще одна группа американских ученых, исследовавших влияние кофе на нервную систему, пришла к выводу, что кофе, относящийся к разряду стимулирующих напитков, обладает заметным антидепрессивным действием. Было выявлено, что люди, выпивающие по крайней мере две чашки кофе вдень, в три раза реже страдают депрессиями и значительно реже совершают самоубийства, чем те, кто никогда не пьет кофе.
А ученые Университета Вандербилта (США) считают: возможно, кофе способен помочь людям, которые страдают от депрессии, алкоголизма и рака кишечника (исследование показало, что риск рака кишечника уменьшается на 24%, если пить четыре и больше чашек кофе в день).
В последнее время в кофе открыто множество достоинств, о которых раньше не было известно. Например, оказывается, что он смягчает приступы астмы и аллергию, предотвращает кариес и новообразования, активизирует сгорание жиров в организме, является слабительным средством, интенсифицирует работу кишечника, восполняет вынос калия из организма. По мнению американских ученых, тот, кто пьет кофе, чувствует себя увереннее, не страдает заниженной самооценкой, не испытывает необоснованных страхов. Очень важно и то, что, аналогично шоколаду, кофеин увеличивает концентрацию гормона счастья — серотонина.
Еще одно интересное исследование было проведено специалистами Мичиганского университета. Они установили, что пожилые замужние женщины, которые ежедневно выпивают чашечку кофе, сексуально более активны по сравнению со своими сверстницами, давно отказавшимися от этого напитка.
Это же исследование показало, что у мужчин кофе способствует достижению и поддержанию эрекции. Те из опрошенных мужчин среднего возраста, кто кофе не пьет, жаловались на определенные трудности в этом плане.
Как отмечают американские ученые, активизации сексуальной потенции способствует алкалоид кофеин, который является эффективным стимулятором, обостряющим реакцию организма на чувственные раздражители.
Впрочем, скептики заявляют, что дело не только и не столько в кофеине. Просто сексуально активные пожилые люди крепче и здоровее своих сверстников, у них нет проблем с сердцем и сосудами. А потому они могут себе позволить как кофе, так и секс.
Не так давно в защиту этого напитка выступил в Париже на семинаре, посвященном вопросу влияния кофеина на здоровье, сотрудник Цен гра питания при университете в Нанси профессор Жорж Дебри. Ученый подчеркнул, что нет никаких оснований, позволяющих утверждать, что кофе снижает способность к деторождению или вызывает уродство плода. Эти обвинения в адрес кофе, объяснил профессор Дебри, основывались на ошибочном истолковании результатов исследований, полученных медиками, которые не учли, к примеру, что потребление кофе сопровождалось одновременным и значительным потреблением алкоголя и табака. Что касается раковых заболеваний, в частности рака поджелудочной железы, то сами авторы статей о вредности кофе, публиковавшихся в крупных международных журналах, признали допущенную ими ошибку. При умеренном потреблении кофе скорее выявляет, чем вызывает какие-то нарушения в работе пищеварительного аппарата (изжога, гастриты и т.д.), хотя при употреблении в больших дозах он содействует выведению из организма кальция и снижает усвояемость пищи. Ученые считают, что при разумном потреблении кофе здоровыми людьми он не служит предрасполагающим фактором ник инфаркту, ни к гипертонии, не вызывает нарушений гормональных функции организма.
Интересные данные сообщают и учение из Индии. Они обнаружили, что любители черного кофе, ежедневно подвергающиеся облучению на работе, страдают от радиации меньше Проведенные над лабораторными животными опыты подтвердили, что высокие дозы кофеина служат профилактическим средством против лучевой болезни. 
В связи с этим индийские врачи рекомендуют рентгенологам, радиологам и другим специалистам, постоянно работающим с источниками излучения, выпивать в день не менее 2 чашек хорошего кофе. А вот японские врачи выяснили, что этот напиток помогает в борьбе с атеросклерозом, поскольку увеличивает содержание в крови человека доброкачественного холестерина , препятствующего затвердеванию стенок кровеносных сосудов. Чтобы изучить влияние кофе на организм человека, в токийском медицинском институте «Дзикей» был проведен любопытный эксперимент, в ходе которого добровольцы в течение четырех недель ежедневно выпивали по пять чашек черного кофе. Трое из нихдолго не выдержали, стали жаловаться на «отвращение» к кофе и в конце концов «сошли с дистанции», а у остальных участников эксперимента через четыре недели в среднем на 15% повысилось содержание в крови доброкачественного холестерина, способствующего сохранению эластичности стенок кровеносных сосудов. Любопытно, что, после того как участники эксперимента совсем перестали пить кофе, содержание этого холестерина начало уменьшаться.
В кофейном зерне, как подсчитали ученые, содержится 30 необходимых нам органических кислот. Считается, что только благодаря одной из этих кислот недоедающее население Южной Америки не болеет пеллагрой, тяжелой формой авитаминоза — они пьют много кофе. Отмечают специалисты и то, что чашка кофе содержит 20% суточной потребности витамина Р, необходимого для кровеносных сосудов.
Этот напиток снимает усталость, придает энергию. Считают, что доза кофеина в 100-300 миллиграммов в день улучшает внимание, увеличивает скорость реакции, физическую выносливость. Однако доза выше 400—600 миллиграммов вдень (в зависимости отличных особенностей человека) может вызвать повышенную нервозность, раздражительность.
Специалисты отмечают, что кофе также полезен при пониженном кровяном давлении, при слабой сердечной деятельности, при пониженной кислотности желудка.
По мнению других специалистов, причинить серьезный вред здоровью способны только очень высокие дозы кофеина. Так. доза, равная примерно 10 г — одним только кофепитием ее не достигнешь, — может оказаться смертельной.
Но, как бы то ни было, каким бы ни был полезным кофеин, все же кофе лучше употреблять в умеренных количествах, а специалисты по естественному природному питанию считают, что от него лучше отказаться вообще или заменить его кофейными напитками из ячменя или цикория.
В древности на Востоке говорили о том, что вредное воздействие кофе на сердце можно смягчить, если при варке бросить в него несколько тычинок шафрана: он «придает и отраду, и бодрость, в члены вливает он силу и печень у нас обновляет».
Кроме того, некоторые медики советуют: во-первых, не пить кофе натощак, а предварительно что-то съесть (на Востоке это называлось «подстилкой для кофе»), и во-вторых, нежелательно пить кофе после обильной еды.
А теперь, рассмотрев главный миф о вредности кофе, перейдем к ряду других мифов об этом напитке.

Кофе вызывает болезни сердца
http://img.webmd.com/dtmcms/live/webmd/consumer_assets/site_images/articles/health_tools/foods_harmful_to_cats_slideshow/jiu_rf_photo_of_cat_looking_at_coffee.jpg
Исследования, проводимые в течение 20 лет (кроме одного, о котором говорилось выше), не выявили никакой связи между употреблением кофе и сердечными заболеваниями, опровергнув миф о том, что кофе якобы повышает артериальное давление. А чтобы кофе хоть немного повысил уровень холестерина в крови, он должен быть настолько крепким, что мало кто сможет его выпить.

Кофе вызывает опухоли в груди
http://sidhevicious.files.wordpress.com/2008/10/picture-or-video-149.jpg
Ученые продолжают отрицать какую бы то ни было зависимость между возникновением злокачественных образований и употреблением кофе.

Кофе способствует развитию остеопороза
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/b/3/41/933/41933966_4.jpg
Существует мнение, что кофеин способствует выведению из организма кальция ослабляя тем самым костные ткани. Однако, исследования показывают: нежелательное воздействие вполне компенсируется, если; выпивать стакан молока в день или следить,  чтобы в пищевом рационе было достаточное  количество кальция.

Кофе вызывает зависимость
http://s48.radikal.ru/i122/0909/fe/5e94281bd91e.jpg
Медики (впрочем, не все) считают, что кофеин не вызывает зависимости. Однако те, кто перестает пить кофе или резко уменьшает привычную дозу, рискуют получить головную боль, хуже соображают, становятся рассеянными, раздражительными или сонливыми. Всех этих неприятностей можно избежать, сокращая употребление кофе постепенно.

Мифы о кофе

В кофе содержится кофеин
http://img-7.photosight.ru/2bf/2964041_large.jpeg
Это действительно так. Но интересно, что в некоторых диких разновидностях этого растения кофеина нет. Их сейчас используют для выведения новых культурных сортов с пониженным содержанием кофеина. Кроме того, имеются марки растворимого кофе, из которого специально удален почти весь кофеин (остается 0,02-0,05%). Его вымывают специальными растворителями, а в последнее время — жидкой углекислотой еще из зеленых зерен, до жарения.
Что же касается кофеина, то, по утверждению английских медиков, если человека полностью лишить продуктов, содержащих кофеин — чая, кока-колы, всех видов шоколада, вполне вероятно, что он может испытывать головную боль и стать очень раздражительным. Как считают ученые, организму жизненно необходимо определенное количество кофеина в день, равное двум чашечкам кофе, 3 чашкам чая или чашечке жидкого шоколада (полплитки твердого).

Кофе стимулирует деятельность мозга
http://smellcoffee.com/wp-content/uploads/2008/07/cat2.jpg
На самом деле кофеин сам по себе — не стимулятор. Но вот его молекула по форме похожа на молекулу аденозина — естественного вещества, имеющегося в каждой клетке, которое замедляет в ней выработку энергии. Получается так, что кофеин занимает на время место аденозина, но так как он тормозить энергетические процессы не может, то клетки, особенно нервные, становятся более энергичными.

Кофе повышает артериальное давление
http://pixator.ru/image-92AF_4F211A78.jpg
Это достаточно спорный тезис. Те, кто так считает, обычно приводят данные австралийского исследователя Джека Джеймса, опубликованные в начале 1998 года. Он утверждал, что три-четыре чашечки кофе, распределенные на протяжении дня, увеличивают диастоличес-кое (нижнее) давление на 2—4 мм ртутного столба. Однако такой же подъем давления можно получить и просто из-за эмоционального спора с приятелем.
Провели исследования о влиянии кофе на давление и врачи в других странах. Так, английские врачи утверждают, что «гипертоническое» действие кофе кратковременно, а у привычных его потребителей пропадает. А голландское исследование показало, что у 45 любителей, потреблявших долгое время обычный кофе в количестве пяти чашек в день, а затем перешедших на сорта без кофеина, давление снизилось всего на один миллиметр.

Кофе вреден для сердца
http://cache2.artprintimages.com/p/LRG/8/894/V9OJ000Z/art-print/cat-coffee-cup-twins.jpg
Об этом мифе мы уже неоднократно говорили. Приведем здесь данные еще одного исследования, подтверждающего, что кофе вреден для сердца только при чрезмерном его потреблении. В Бостоне (США) врачи наблюдали 85 747 женщин в течение Шлет, и за это время среди них было отмечено 712 случаев сердечных заболеваний. Чаще всего эти болезни отмечались у тех, кто пил более шести чашек в день, и у тех, кто вообще не пил кофе. Шотландские медики, обследовав 10 359 мужчин и женщин, нашли, что у тех, кто пил кофе, сердечно-сосудистые заболевания встречались реже. Эти данные еще раз подтверждают, что все хорошо в меру.
Впрочем, действительно вредным признан кофе, проходящий многократное подогревание или многочасовую варку (по арабским традициям). Он плохо влияет на сосуды.

Кофе вызывает привыкание и может рассматриваться как наркотик
http://www.myjulia.ru/data/cache/2011/06/11/792962_1460-800x600.jpg
Так же как и алкоголь, сахар или шоколад, кофеин действует на центры удовольствия в мозгу. Но можно ли считать его наркотиком? По мнению специалистов, наркотическим веществам свойственны три признака: вызывание постепенного привыкания, когда для достижения привычного действия требуется все большая доза; физическая зависимость и психологическая зависимость. Если оценить кофе по этим трем признакам, то окажется, во-первых, что привыкания к нему не происходит. Каждая чашка кофе действует на мозг стимулирующе, точно так же, как выпитая впервые. Во-вторых, физическая зависимость все-таки бывает, поскольку «отлучение» от кофе вызывает у половины его любителей головную боль, сонливость и тошноту. И, пожалуй, самое главное — психологической зависимости, которая выражается у наркомана в том, что он готов на все, лишь бы получить очередную дозу, нет. Следовательно, кофе нельзя называть наркотиком.

Кофе с молоком плохо переваривается
http://28.media.tumblr.com/tumblr_ldzx9wASgt1qaxvo5o1_500.jpg
Это не так. Те, кто придерживается подобного мнения, утверждают, что белки молока соединяются с танином, имеющимся в кофе, и в результате затрудняется их усвоение. Странно, что подобные обвинения не выдвигаются против чая с молоком, тогда как в чае танина больше, чем в кофе.

Напоследок, несколько практических советов, как отличить поддельный кофе от настоящего.
Специалисты отмечают, что упаковка поддельного кофе обычно делается из картона, легкой жести или полиэтилена с наклеенной бумажной этикеткой, как правило, блеклых тонов. Внимательно следует читать и названия. Если, скажем, настоящий кофе называется Cafe Pele, то на подделке могут написать Cafe Pele brazil, а вместо Nescafe — Ness-Coffee.
Подмечено и то, что на этикетках фальшивого кофе обычно содержится минимум информации. Штрих-код стоит сейчас почти на всех банках, но зачастую фальсификаторы проставляют цифры, которые не существуют в таблице штрих-кодов, например 746 — с этих цифр начинается штрих-код на кофе под названием Coffee Colonial и Los Portales. Или 20-29 — эти цифры пока никакой стране не принадлежат. Такой код нанесен на кофе в зернах Brasiliero (полимерный пакет с блеклой этикеткой), «изготовитель» которого, вероятно, надеется, что его примут за кофе Brasero.
В лаборатории сенсорных и физико-химических испытаний Госстандарта России — «Ростест-Москва» собрали целую коллекцию фальшивок. Среди них, например, Royal standart (Турция), Neptun gold (Бразилия), Santa Fe (Эквадор), Cafe Ricardo (США), Cafe Presto (Никарагуа), Cafe Caribe (США)...
По мнению специалистов, желательно покупать продукцию только хорошо известных фирм, которые обычно используют стеклянные или жестяные банки (правда, есть и исключения, например, фирма «Фолджерс» (США) использует иногда и полиэтиленовую тару).

http://dlyakota.ru/uploads/posts/2010-05/1273415639_567016.jpg

Отредактировано Даниэла (18.04.2012 20:02)

0

76

Окончание буквы в следующий раз :)

0

77

Даниэла,спасибо! Я большая любительница кофе с молоком,поэтому для меня это животрепещущяя тема. Ну а кошки,сама понимаешь,могу рассматривать их бесконечно.

0

78

Омуль
Спасибо!

У меня мама любит с молоком, я - без, дочка и так, и эдак, а муж, вообще, кофе терпеть не может :)

0

79

Данечка, спасибо!!!!
...о косметике, как я согласна :flirt:
...а я люблю запах свежемолотого хорошего кофе :love:

0

80

Окончание буквы К

Коэффициент интеллекта
http://naveki.ru/files/2009/06/cat.jpg
http://www.newfresh.name/img/00099/00175/22-01-2012-2-0.gif

Многие думают, что чем выше коэффициент интеллекта, тем умнее человек. Тестирование интеллекта было очень популярно в мире еще несколько лет назад. У нас же оно особенно популярно сейчас. Вышло несколько книг, да и в периодике стали появляться тесты для проверки интеллекта. Однако на том же Западе популярность подобных тестов пошла на убыль. И во многом из-за того, что широкомасштабные исследования показали, что так называемый коэффициент интеллекта (IQ) весьма относительная «мера» для человеческого ума.
Отмечается, что IQ скорее говорит о скорости мыслительных процессов (задания тестов необходимо выполнить за ограниченный отрезок времени), а не об умении мыслить или об оригинальности мышления. В то же время среди величайших мыслителей было немачо «тугодумов», например Альберт Эйнштейн.
Следует отметить и то, что, как показали исследования, выдающихся успехов в науке, искусстве, бизнесе и политике зачастую достигают те люди, у которых невысокий IQ, в то время как те, у кого высокий коэффициент интеллекта, особых успехов не добиваются и зачастую беспомощны в решении житейских проблем. И еще об одном интересном исследовании. Оказывается, женщины и мужчины по-разному оценивают коэффициент своего интеллектуального развития. Об этом сообщили ученые шотландского университета в Эдинбурге. В их исследовании участвовали 502 женщины и 265 мужчин. Они должны были приблизительно определить уровень своего 1Q, а также этот показатель для своих родителей. Нормой считается коэффициент, равный ста пунктам. Выяснилось, что женщины присвоили себе средний IQ в 120 пунктов, а мужчины — в 127.
Кроме того, большинство мужчин были уверены, что их IQ заметно превышает материнский, но они столь же умны, как их отцы. В свою очередь женщины указывали, что их коэффициент ниже, чем у отца, однако равен коэффициенту матери. Исходя из столь любопытных результатов, авторы исследования пришли к выводу, что женщины реже добиваются успехов в карьере, так как часто недооценивают уровень собственного интеллекта.
Бытует мнение, что если у ребенка низкий коэффициент интеллекта (IQ), то он бездарен и ограничен. Но так ли это? Попробуем разобраться.
Впервые коэффициент IQ (соотношение «умственного» и фактического возраста) был применен в 1916 году. Считается, что IQ нормально развивающегося ребенка — 100. Если ^достигает 120—135, ребенок считается одаренным. Если же коэффициент превышает 160 — то это уже вундеркинд.
В двадцатые годы американские ученые начали эксперимент. Они выявили почти полторы тысячи высокоодаренных (но данным тестов на IQ) детей. Наблюдали за ними всю жизнь, до глубокой старости. Оказалось, что с годами вундеркинды все меньше выделялись среди своих сверстников. Вывод отсюда следующий: надежность подобных тестов весьма сомнительна, на их основе нельзя строить долгосрочные прогнозы и делать окончательный вывод об одаренности ребенка.
Впрочем, на наш взгляд, неодаренных детей просто не существует в природе, и то, насколько одаренность в чем-либо раскрывается, зависит, в первую очередь, от воспитания.

Красное мясо
http://www.mendeleevsk.ru/foto/119cf4bb112d8dca4e570ab811555cc3.jpg

Во всем мире употребление в пищу красного мяса уже давно ассоциируется с риском развития рака. Но все не так однозначно. Материалы недавнего исследования, опубликованные в «Британском медицинском журнале», показывают, что все дело не в мясе, а, скорее, в способе его приготовления.
Учеными из Кембриджа было проанализировано питание 1630 мужчин и 2030 женщин в возрасте от 35 до 74 лет. Авторы исследования Брайан Д. Кокс и Маргарет Дж. Уичелоу отметили: «Мы не обнаружили зависимости между употреблением красного мяса более одного раза в неделю и повышенным риском заболевания раком».
Однако в США, где красное мясо готовят по-другому, подобная зависимость была обнаружена. Исследователи отметили, что сильно поджаренное мясо барбекю повышает вероятность заболевания раком желудка и пищевода в три раза по сравнению с теми, кто предпочитает слабо прожаренное или вареное мясо.

Краснолицые люди отпетые алкоголики
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1/59/297/59297082_sjs_368.jpg

Подобное мнение широко распространено, но неверно. На самом деле необычная краснота лица может быть вызвана систематическим воздействием солнечных лучей (особенно в горной местности) и никотина, менструальным периодом (у женщин) и многими другими факторами. Этот недостаток является следствием ненормального расширения кровеносных капилляров на лице (главным образом на носу) и присущ, к примеру, 10% французов, в основном женщинам. К счастью, не все из них алкоголички. Чрезмерным употреблением алкоголя повышенная краснота лица вызвана только в 6% случаев.

Краснуха
http://mignews.com.ua/files/pictures/201109/1314951188819.jpg

Любое заболевание мы воспринимаем резко негативно. И порой напрасно. В полной мере это относится к такой болезни, как краснуха. Само по себе это заболевание не опасно. И, может быть, неоправданно подвергать ребенка карантину, когда он заболевает краснухой. К примеру, в Швейцарии и некоторых других зарубежных странах к заболевшему краснухой ребенку специально приглашают еще не переболевших друзей. С точки зрения медицины такой шаг вполне оправдан. Ребенок переболеет краснухой и навсегда приобретет иммунитет.
По-настоящему же опасна краснуха в одном случае — для формирующегося организма малыша в первые 3 месяца беременности, если будущая мама заразилась краснухой в столь ответственный период. Но этой опаснести не будет, если женщина, собирающаяся иметь детей, в детстве сама переболела краснухой.

Крем для похудения
http://www.vavilontv.ru/alboms/3/17857/cat_0.JPG

Активно рекламируемый и очень дорогой чудо-кремдля похудения можетлишьув-лажнять кожу (кстати, увлажняющий крем стоит намного дешевле). Именно такое заключение было сделано на ежегодном конгрессе Американского колледжа спортивной медицины. Группа исследователей опробовала действие крема «для похудения» на женщинах от 18 до 35 лет. На протяжении шести недель женщины нормального телосложения мазали одну ногу кремом для похудения, а вторую — любым другим, не включающим активного ингредиента, которому полагается расщеплять жировые клетки. Кроме того, испытуемых обязали не садиться на диету и не увеличивать физических нагрузок на весь период эксперимента. Ради объективности ни наблюдатели, ни наблюдаемые не знали, на какую из ног наносится активный препарат. И каковы же оказались результаты? Для производителей «чудо-крема» — самые печальные. По окончании испытания окружность одной ноги испытуемых не отличалась от другой. Надо отметить, что измерения проводились с высокой точностью и ошибок быть не могло. Ученые высказались о рекламе «магических» препаратов следующим образом: «Она граничит с мошенничеством и основана на неоправданно низкой самооценке собственного тела со стороны многих женщин».

Кремы от морщин
http://www.tvgasm.com/shows/RHNJ/Cat.jpg

Кремы от морщин преподносятся их производителями чуть ли не «спасителями» для нашей кожи. Однако, по мнению специалистов Новосибирского научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» и научно-производственного центра «Сибирская природная косметика», многие косметические кремы губительно действуют на клетки кожи. Оказывается, около 90% кремов от морщин содержат избыток питательных веществ и тем самым не только не замедляют, а даже ускоряют старение кожи.
Учеными была создана уникальная тест-система, моделирующая работу клеток кожи. С ее помощью исследователи проанализировали составы 500 запатентованных косметических препаратов, в том числе всемирно известных фирм. 
О результатах испытаний сообщила руководитель отдела Института клеточных культур Тамара Колоколыдева: «Оказалось, что концентрация витаминов, жиров и аминокислот в их продукции превышает лечебные дозы в десятки, а то и в сотни раз. Эти свойства крема губительно действуют на клетки кожи. Темпы старения кожи ускоряются уже при регулярном использовании крема с 11-процентным содержанием жира. В среднем же концентрация жиров в кремах для лица достигает 40 процентов». По мнению сибирских ученых, избыток питательных веществ вредит коже порой даже больше, чем их недостаток.

Крик новорожденного
http://1day-blog.info/images/1328872519_krik3.jpg

Вот что по этому поводу говорит профессор Аршавский: «На протяжении многих веков философы ломали головы над этим. Какие только не давались объяснения! И протест нового человека против ожидающей его бренной жизни, и недовольство более суровыми, чем в материнском чреве, условиями... На самом деле происходит вот что.
У плода голосовая щель закрыта, в частности, чтобы околоплодные воды не попали вдыхательную систему. В последнюю стадию беременности у плода уже начались ритмические дыхательные движения, создающие разрежение, которое облегчает приток материнской крови. После рождения голосовая щель все еще спаявшаяся. И первый крик ребенка — это просто-напросто выдох при суженной щели. Ничего отрицательного здесь нет. Напротив, чем сильнее крик, тем лучше. Это также может служить признаком физиологической зрелости.
У новорожденного вообще какое-то время отсутствуют болевые реакции.
Это точно установлено нашей лабораторией. А когда они появляются, то могут, в принципе, выражаться не обязательно криком. Но малыш быстро «уясняет», что именно крик лучше всего привлекает внимание родителей, и начинает этим пользоваться. Получается, что это мы, взрослые, приучаем его кричать».

Ксилит
http://www.grani.kiev.ua/wp-content/uploads/2011/11/ksilit.gif

Загадочное слово «ксилит», постоянно используемое в рекламе жевательной резинки, на ее любителей оказывает прямо-таки гипнотическое воздействие. Ксилиту приписывают замечательные лечебные свойства, благодаря которым жевание «Орбитов» и «Ди-ролов» предотвращает разрушение зубов.
На самом же деле ксилит никакими лечебными свойствами не обладает. Но и сказать, что ксилит бесполезен, тоже нельзя. Дело в том, что патогенные микроорганизмы, которые разрушают зубную эмаль, размножаются в питательной среде — обычном углеводном налете. Этот налет мы удаляем, когда чистим зубы. Но можно очистить поверхность зубов и с помощью жевательной резинки, но только в том случае, если она сама при этом не содержит сахара. Поэтому производители жвачки и используют не сахар, а его заменители, например, тот же ксилит — очень сладкий спирт.
Так же часто реклама жевательной резинки упоминает и карбамид, необходимый для восстановления кислотно-щелочного баланса.
http://images.tiu.ru/168636_w640_h640_7.jpg
Этот загадочный карбамид —нечто иное, как... мочевина. Правда, производители жевательных резинок используют синтетическую мочевину — активное вещество, которое и нейтрализует кислоту. Что интересно, многие специалисты в области стоматологии считают, что для восстановления кислотно-щелочного баланса в полости рта совсем не обязательно жевать резинку, достаточно прополоскать рот теплой водой.

Кто умнее?
http://s-mahat.ru/pict/032_6.jpg

Бытует мнение, что белые люди умнее своих чернокожих, желтокожих и краснокожих собратьев. Но так ли это?
Американский генетик Луки Ковалли-Сфорца, работающий в Стэнфордском университете, в Калифорнии, в вышедшей недавно книге «Разные и все же одинаковые» приходит к сенсационному выводу: с точки зрения генетики само деление на расы неправомочно.
Внешние различия между, например, русским и африканским пигмеем или китайцем и североамериканским индейцем вызваны исключительно резко различающимися условиями среды их обитания. За генетическое наследование цвета кожи или формы лица «отвечают» всего лишь несколько десятков генов, тогда как подавляющая их часть идентична у всех человеческих рас.
Что интересно, по мнению Ковалли-Сфорцы, «белые люди» были таковыми не всегда. Современные люди появились в Европе около 35 тысяч лет назад, переселившись из Малой Азии. Поначалу они имели далеко не белый цвет кожи, но постепенно из-за скверного питания (в особенности из-за избыточного содержания в пище злаков, что приводило к недостатку в организме витамина D) европейцы «потеряли» кожный пигмент, окрашивающий кожу в черный цвет.

Куриные бульоны
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/566/74566111_sup.jpg

Большинство людей считают, что куриные бульоны полезны для здоровья. Если насчет полезности мяса у многих уже начинают возникать сомнения, то мясные бульоны по-прежнему пользуются популярностью. Это несколько странно, ведь на самом деле мясные бульоны для организма человека еще более вредны, чем то же мясо.
Итак, в чем же опасность мясных бульонов? Начнем с того, что, будучи теплым, куриный (как, впрочем, и любой другой мясной) бульон настолько быстро всасывается кишечником, что печень по своей пропускной способности не успевает перерабатывать поступившую в нее из бульона массу мясных экстрактов. Вследствие чего эти мясные экстракты в виде нерасщепленных ядов, минуя печень, циркулируют по всему организму и оказывают не самое хорошее влияние на внутренние органы. Образно это можно представить так: пограничная крепость (печень) не выдерживает натиска врага, и для вражеской армии открываются пути кдругим городам, чем она, естественно, сразу же пытается воспользоваться.
Существует распространенное мнение, что куриный бульон способствует выздоровлению при простуде (и других заболеваниях). Однако это мнение ошибочно. Мясной бульон, несмотря на то что он хорошо усваивается, является достаточно тяжелым продуктом для организма человека, тем более для выздоравливающего, так как из мяса в бульон переходят все наиболее вредные химические вещества, такие, как креатин, креатинин и другие. Гораздо лучше в данном случае использовать бульоны овощные.
Следует учитывать и то, что в последнее время нередки случаи, когда в мясе содержатся различные химические препараты (используемые для увеличения веса животных). Эти химические соединения, опасныедля здоровья человека и особенно детей, при варке мяса переходят в бульон. Так, например, есть данные, как вываривается антибиотик тетрациклин из куриной тушки. После тридцатиминутной варки он в мышцах бройлера сохранялся в виде следов, а еще через 30 минут полностью переходил в бульон.
Широкое применение антибиотиков в производстве птицы способствует возникновению патогенных штаммов, что угрожает здоровью потребителя. Между тем масштабы у потребляемых антибиотиков непрерывно расширяются, что увеличивает и количество мутировавших вирусов. К такому выводу пришел ученый Кирк Смит (штат Миннесота).

0

81

Даниэла,спасибо. Особенно меня утешил рассказ об айкью,я как -то пыталась выяснить свой дошла до половины,причём половину заданий не выполнила и крепко приуныла.

0

82

Данечка, спасибо, очень интересно!!!! http://www.kolobok.us/smiles/he_and_she/spruce_up.gif

0

83

Буква Л

«Лазер Вижн»
http://ergosolo.ru/common/reviews/health/laservision/1.jpg

Появившись на российском рынке, очки «Лазер Вижн» наделали много шуму. Кто не слышал о «чудодейственных» очках, где вместо линз — пластины с дырочками. По уверению рекламодателей, ежедневно пользуясь этими очками, можно избавиться чуть ли не от всех известных медицине дефектов зрения.
В действительности же подобные очки далеко не «чудодейственны». Американские ученые доказали, что очки «Лазер Вижн» (так же как и аналогичная продукция других фирм) не способны вернуть утраченное зрение. По сообщениям прессы, после проведенных исследований в США запретили продавать «чудодейственные» очки, а тем легковерным американцам, которые их уже приобрели, по настоянию Федеральной торговой комиссии были возвращены деньги.
Надо сказать, что определенный эффект от ношения этих очков все же есть — они снимают напряжение глаз. Кстати, производители очков, доказывая их «чудодейственность», ссылались на учение известного американского офтальмолога Уильяма Бейтса. Он полагал, что все дефекты зрения — от перенапряжения глазных мышц. Если бы его теория была правильной, то вполне возможно, что и «чудо-очки» были бы действенным средством. Однако уже доказано, что теория Бейтса неверна.
Главный офтальмолог Минздрава Украины профессор, член-корреспондент НАНУ и Академии медицинских наук Украины Николай Сергиенко на вопрос о пользе очков с дырочками ответил: «...Они не имеют лечебно-го аспекта. Безвредны, какдпстиллированная вода — да. Но продажа их — надувательство и чистая коммерция. Дайте врачам зарплату, и они не будут помогать коммерсантам».
Любопытно и то, что очки с дырочками совсем не новейшее изобретение, как это преподносится. Очки подобного типа известны еще со средних веков, а в начале XX века они довольно широко применялись, но на смену дырочкам быстро пришли линзы, лучше корректировавшие зрение и значительно более удобные. Во время Великой Отечественной войны ленинградские ученые создали для солдате плохим зрением очки с дырочками, своеобразную защити о-корригирующую очки-маску, предназначавшуюся для корректирования небольшой степени дальнозоркости и близорукости и защиты глаз от мелких осколков.

Левши
http://img11.nnm.ru/c/7/8/f/d/e5f60c30b84d420db6e067a095c.jpg

По статистике, левши состашшют примерно 20% населения планеты. До сих пор ученые не могут дать точного объяснения, почему одни люди владеют лучше правой рукой, а другие — левой. Отмечается, что левшам жить труднее, так как все в мире рассчитано на правшей, и потому левшам часто приходится учиться владеть и правой рукой. Именно поэтому левши чаще попадают в неприятные ситуации, а вовсе не потому, что это люди с какой-то аномалией, как почему-то считают многие и многие люди.
Мнение о том, что левша не совсем «нормален», толкает родителей на насильственное «переделывание» ребенка-левши. Но нужно понимать, что идти против природы, вмешиваясь в деятельность мозга, очень опасно. Это не только травмирует психику ребенка, но и может привести к следующим печальным последствиям:

— капризности;
— негативизму (восприятию окружающего мира в «мрачных тонах»);
— энурезу;
— трудностям произношения;
— нелюбви к чтению;
— заиканию;
— задержке навыков рисования, двигательной пластики.

Необходимо всем родителям, у которых дети левши, уяснить, что это вполне нормально, это никакая ни «ошибка природы» и не стоит ее исправлять.
Любопытную гипотезу о том, почему большинство из нас пользуется преимущественно правой рукой, выдвинул швейцарский доктор П. Ирвин. Изучая действие различных нсихоактивных медикаментов на энцефалограмму, Ирвин обнаружил, что у левшей, входивших в число его подопытных добровольцев, эти средства действовали на мозг сильнее, чем у правшей.
Отсюда и гипотеза Ирвина. Он предположил, что среди наших далеких предков были поровну представлены особи, предпочитавшие действовать левой или правой рукой. Человек тогда еще только начинал познавать окружающий его мир диких растений. Среди этих растений было немало ядовитых, токсины которых действуют на центральную нервную систему. Левша, съевший дозу ядовитых плодов или корней, погибал, так как его мозг больше подвержен действию нервных ядов. Правши выживали. Таким образом, наша праворукость — результат естественного отбора, действовавшего на заре истории человека, а никак не признак «нормальности».
И напоследок стоит у помянуть, что левшами были: Тиберий, Юлий Цезарь, Александр Македонский, Микеланджело, Леонардо да Винчи, Жанна Д'Арк, Наполеон, А.С. Пушкин, Лев Толстой, Ф. Шопен, Чарли Чаплин, Пабло Пикассо, Льюис Кэрролл и многие другие великие люди. Кстати, именно Левша подковал блоху.

Легкие продукты
http://udoktora.net/wp-content/uploads/2012/03/66810/chem-opasnyi-produktyi-s-nadpisyu-light-300x180.png

Продукты с пометкой «Light» принято считать диетическими, а потому многие ожидают от них пользы для здоровья, в частности, рассматривают их как средство для похудения. Однако, по мнению французских врачей, эффект может быть обратным ожидаемому: так как эти продукты низкокалорийны, не подавляют чувства голода, то это приводит к перееданию.

Лед
http://catchingfireflies.typepad.com/photos/uncategorized/fre12.jpg

Некоторые люди любят погрызть кубики льда, плавающие в коктейлях. При этом они думают, что это весьма полезно для здоровья, ибо всем известно о достоинствах талой воды. Однако то, что полезно для внутренних органов, в данном случае не полезно для зубов. И лед, и зубная эмаль — кристаллы. Что получится, если сжать два кристалла? Один из них обязательно сломается. Лед нам не жалко, а вот зубы, как это ни печально, в отличие от льда в холодильнике, не вырастишь.

Леденцы и пастилки
http://i.i.ua/photo/images/pic/1/7/789771_bd817ac4.jpg

Зачастую некоторые родители в качестве поощрения покупают ребенку леденцы или пастилки, которые он с таким удовольствием сосал во время простуды, когда у него болело горло. Здесь следует понимать, что подобные леденцы и пастилки просто так покупать не рекомендуется ни в коем случае, поскольку это лекарства, которые имеют терапевтический эффект: они содержат антибактериальный компонент, поэтому при постоянном и бесконтрольном их употреблении могут возникнуть осложнения.

Лекарства и реклама
http://www.med74.ru/img/zablud/11-5.jpg

По данным исследований Ассоциации международных фармацевтических производителей, 68% россиян покупаютле-карства без предварительной консультации с врачом. Информацию же о том, что «зуб даю — помогает» , 22% получают от друзей и знакомых, более половины — из рекламы в СМИ, сверяя свои симптомы с «кашлем и насморком» героев ролика.
Надо отметить, что подобная реклама, наверное, нужна. Ведь мало кто покупает специализированные издания, в которых рассказывается о лекарственных препаратах. Да и страсть к самолечению (в данном случае речь не идет об оценке этого явления) у наших людей, похоже, неискоренима. Другое дело, что реклама лекарственных препаратов зачастую бывает недобросовестной.
Если помните, было время, когда рекламировались чудодейственные лечебные носки, которые якобы избавляют от грибка, потливости ног, неприятного запаха, зуда и дискомфорта, восстанавливают структуру ногтей. В действительности же оказалось, что носки эти вовсе не лечебные. Мало того, они даже не безвредны, так как могли вызывать аллергию, дерматиты и трофические язвы.
Активно рекламируются и лекарства «от живота», такие, как маалокс, мезим, мотилиум и рении. Однако эти лекарства используют не при заболеваниях живота вообще, а только при патологии верхних отделов желудочно-кишечного тракта. И каждый из этих препаратов имеет строго определенные показания.
Еще один пример. Врач Анатолий Игнатьев, главный редактор журнала «Аптека и Больница», пишет: «...По радио вовсю рекламируются рецептурные «Сирдалуд», «Диован» и «Дигидергот» компании «Новартис». Особенно умиляет найденная «новая» форма рекламы рецептурных препаратов (видимо, чтобы компенсировать утерянную действенность и масштаб телерекламы) — радиоролики сделаны в виде консультации врачей, с показаниями, дозировками и т.д. Ни водной цивилизованной стране мира врачу и в кошмарном сне не привидится такой способ навсегда потерять и доброе имя, и право заниматься врачебной деятельностью. Там «лечение на расстоянии (когда врач прописывает с телеэкрана или газетного листа лекарства пациентам, которых он не только не осматривал, но и в глаза никогда не видел) — абсолютное табу.
Кому как не врачу, в силу своей профессии, понимать, что бытовое понимание слова «мигрень» и диагноз «мигрень», точно поставить который сложно даже хорошим специалистам, — разные вещи? И что рекомендовать прием небезопасного рецептурного «Дигидергота» для самолечения — просто недопустимо.
В региональной прессе ситуация еще хуже. Там публикуются материалы, подписанные ведущими специалистами, в которых они просто навязывают рецептурный препарат «Ламизил», превознося его мнимую безопасность и греша при этом и против истины, и против элементарных принципов врачебной этики».
Как уже говорилось выше — самолечение у нас в крови. А потому следует помнить: чтобы не было печальных последствий, лучше поменьше доверять рекламе. В идеале же все-таки лучше всего советоваться с врачами и придерживаться следующих правил лекарственной безопасности.

Правила лекарственной безопасности (по материалам журчала «Здоровье»)

1. В первую очередь обсудите с врачом возможные немедикаментозные способы лечения вашей болезни.
2. Поинтересуйтесь у врача, имеет ли данное лекарство противопоказания и не бу-дутли побочные эффекты, возникшие от выбранного препарата, более опасны, чем сам ваш недуг.
3. Старайтесь всегда получать объективную исчерпывающую информацию о недостатках и достоинствах препарата и правилах его приема.
4. Не стоит полностью доверять рекламе. Очень часто в ней не упоминаются побочные свойства препарата и чрезмерно завышается его эффективность (подобные примеры приводятся на страницах этой книги, например, статьи «Акулий хрящ», «Аспирин», «Парацетамол», «Похудение» и другие).
5. Нежелательно только лишь из-за страсти к новаторству без особой необходимости хвататься за лекарственные новинки. Перед тем как попасть на аптечный прилавок, новые препараты испытываются на сравнительно небольшом числелюдей. Опасные побочные эффекты или вредное для здоровья пациента взаимодействие препарата с другими лекарственными средствами, как правило, в полной мере выявляются лишь после того, как накопится достаточный опыт применения новинки. Фармацевты отводят на это 5 лет.
6. Следует быть осторожными с комбинированными препаратами. Они всегда более опасны, чем альтернативные однокомионен-тные.
7. Если вам назначают лекарства разные специалисты, то попросите вашего лечащего врача скоординировать лечение и прием лекарств.
8. Нередки случаи, когда мы получаем инструкции по приему препарата у работника аптеки. В таких случаях, прежде чем следовать им, обязательно посоветуйтесь со своим врачом. Необходимо всегда помнить: сотрудник аптеки не может заменить доктора, у них разные задачи и разная квалификация.
9. Принимая лекарства, прислушивайтесь к своему организму, чтобы определить, не возникло ли у вас какого-то побочного эффекта после приема лекарства.
10. Сообщайте врачу о любом тревожном симптоме, появившемся у вас после начала приема препарата.
11. Ведите дневник лекарственных назначений: записывайте дозу каждого препарата, частоту приема, показания к применению, любые симптомы, появившиеся у вас после начала медикаментозной терапии. Через некоторое время спросите у врача, не стоит ли постепенно снизить количество выписанных им препаратов, их дозировку.
12. Старайтесь быть полностью откровенными со своим врачом, честно сообщайте, принимаете ли вы препарат в прописанных им дозах или нет. Если не дадите врачу правдивую информацию, он не сможет сделать верные выводы об эффективности лекарства.
13. Помните: стеснительность в общении с врачом не только неуместна, но и опасна для вашего здоровья. Если что-то не поняли, переспросите доктора.
14. Безжалостно отправляйте в мусорное ведро медикаменты, купленные давно! Ведь состояние вашего здоровья изменилось, да и сроки годности лекарств, скорее всего, уже истекли. Не передавайте их друзьям или родственникам, которым, как вы полагаете, препараты помогут. Об этом вправе судить лишь врач.

Лекарства — лечат или?..
Мы не должны обольщаться, думая,
что лекарства, подобно волшебным пулям,
всегда поражают только цель.
К сожалению, они поражают
также и другие органы и ткани.

Доктор Брюс Померанец

 
Итак, лечат ли лекарства? Вопрос кажется риторическим. На то они и лекарства, чтобы лечить. Но все не так просто. Во-первых, действие лекарств во многом объясняется действием эффекта плацебо, о котором шла речь выше. А во-вторых, лекарства не только лечат, но и вредят нашему здоровью.
Знаменитый хирург и популяризатор здорового образа жизни профессор Николай Михайлович Амосов пишет: «Бойтесь попасть в плен к врачам!» — эту мысль я пытаюсь внушить своим читателям и слушателям вот уже 40 лет. Справедливости ради следовало бы уточнить — к плохим врачам. Но как отличить плохих врачей от хороших?»
Как показало проведенное недавно собеседование с московскими врачами, 40% из них слабо ориентируются в современных методах лечения и лекарствах. В регионах, наверное, эта цифра еще выше.
Чем же опасно попадание к не слишком грамотному врачу? А тем, что будет выписано лекарство в тех случаях, когда вполне можно было бы обойтись без медикаментозных средств, или тем, что будет выписано не то лекарство, или тем, что будут выписаны лекарства, которые нельзя применять вместе, и т.п. И получается, что лекарства становятся опаснее болезней.
Журнал американской медицинской ассоциации опубликовал неутешительные результаты медико-статистических исследований, проведенных в 2007 году в университете Торонто под руководством доктора Брюса Померанца. Ученые проанализировали отчеты американских больниц, в которых были собраны данные о смерти американцев за последние сорок лет.
На основании полученных данных исследователи разработали критерии, позволившие проанализировать 33 миллиона историй болезни американцев, поступивших в больницы в 2004 году. Из указанного числа поступивших в больницы в том году умерло около 2 млн. человек.
Причины смерти этих двух миллионов американцев, в зависимости от значимости, приведены в таблице.
Как можно увидеть, побочное воздействие лекарств «обогнало» такие смертоносные заболевания, как хронические болезни легких, диабет и даже СПИД. Мало того. За тот же период было выявлено около 2 миллионов случаев тяжелых осложнений вследствие побочного токсического действия лекарств.
Следует отметить и тот факт, что американцы стараются пользоваться лекарствами, выписанными врачом, ибо этого требуют американские страховые компании, оплачивающие лечение. А потому проведенное учеными университета Торонто исследование не охватывало случаев, когда больные пользовались лекарствами, купленными без рецептов. Естественно, в подобных случаях точно установить причины смерти или тяжелого осложнения, вызванного приемом лекарств, невозможно.
К сожалению, в нашей стране подобную статистику вести некому. Всесоюзный центр по изучению лекарств был распущен в 1990 году. Правда, не так давно в России был создан Федеральный центр по изучению побочного действия лекарств. Его штат... 3 человека. Вот и получается, что в России все регионы «завалены» модным средством для похудения — фенфлюрамином, которое спешно изымают из продажи во всем мире. Мало того, что врачи у нас порой оказываются не очень профессиональны и что у нас велика страсть к самолечению, тут еше и назойливая реклама призывает нас лечиться «безопасными и эффективными средствами», которые чаще всего таковыми не являются по той простой причине, что безвредных лекарств просто не бывает. Но когда дело идет о прибыли, об этом стараются не вспоминать.
 

 
  № п/п Причина смерти Количество
1. Болезни сердца 734 090
2. Рак                         536 860
3. Инсульт             154360
4. Побочное действие лекарств 106000
5. Хронические болезни легких 101 870
6. Несчастные случаи 90140
7. Пневмония, грипп 82090
8. Диабет                         55390
9. СПИД                         55390
10. Самоубийство             32410

 
Член-корресгюндент Российской академии медицинских наук, директор Федерального центра по изучению побочныхдействий лекарств при Министерстве здравоохранения России Владимир Лепахин по этому поводу говорит: «У каждого без исключения медицинского препарата существуют побочные эффекты и противопоказания, о которых умалчивает их реклама.Казалось бы, стоит ли говорить о том, что аспирин небезопасен. Оказывается, многие этого до сих пор не знают. Между тем, если у человека есть склонность к кровотечениям или язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, кишечника, аспирин может привести к сильным внутренним кровотечениям, иногда заканчивающимся гибелью больного. 
Если есть предрасположенность к бронхоспазмам, аспирин может провоцировать приступы. Я уже не говорю о том, что аспирин может у детей, особенно при инфекции (а его часто и дают при некоторых вирусных инфекциях, чтобы снять температуру), вызвать тяжелейший синдром Рея, который очень часто заканчивается смертельным исходом. Аспирин я выбрал как пример, казалось бы, самого безопасного препарата...
При этом в аннотациях не всегда пишется о побочных действиях препаратов. Крупные фармацевтические фирмы дают в своих инструкциях максимальную информацию о препарате, а более мелкие этим нередко пренебрегают...
Не только население, но и сами врачи у нас не всегда знают об отрицательной стороне лекарств. В стационарах, например, существует еще одна проблема — совместимость лекарств. Ведь, попадая в организм, препараты могут начать взаимодействовать между собой, одно вещество будет изменять действие другого, и последствия этого могут быть непредсказуемыми. А в больницах назначают по 5, 8, 10 иногда до 40 (!) препаратов. И что происходит в организме, не только врач, но и ни один ученый не может сказать...»
В этой ситуации нам остается только прислушаться к словам академика Амосова: «Не надейтесь, что врачи... сделают вас здоровыми. Они могут спасти жизнь, даже вылечить болезнь, но лишь подведут к старту. А дальше... учитесь полагаться на себя».

Лимфодренаж
http://www.stroiniashka.ru/statii/krasota/telo/koga/l3.jpg

Зта модная процедура (аппаратный массаж, способствующий оттоку лишней жидкости из организма), по мнению многих дам, ее опробовавших, избавляет от лишнего веса. Однако это не совсем так. А то, что женщине после лимфодренажа кажется, что она похудела, объясняется достаточно просто. Дело в том, что этот массаж выводит токсины из организма и улучшает питание тканей, в результате чего кожа становится более подтянутой, а мышцы — более упругими. Отсюда и ощущение того, что вы похудели. Хоть вы и уменьшитесь немного в объемах, но, как и в случае с миостимуляцией (см. статью «Миос-тимуляция»), ваш вес останется прежним.

Линзы
http://optica-ural.ru/userFiles/image/image001_2.jpg

В наше время большое распространение получили пластиковые линзы. В народе бытует мнение, что пластиковые линзы вредны для глаз. Однако это мнение не соответствует действительности. По оптическим свойствам пластиковые линзы почти неотличаются от стеклянных, a по ряду показателей даже предпочтительнее их. Например, пластиковые линзы, в отличие от стеклянных, способны удерживать вну- шчительную часть ультрафиолетовых лучей. Кроме того, пластиковые линзы существенно легче стеклянных (из этого следует, что после их ношения на носу не остается характерных для очкарика вмятин), они не бьются при ударе, а также хорошо подвергаются окрашиванию.
Именно поэтому специалисты советуют для детских очков выбирать именно пластиковые линзы.
Есть у пластика и отрицательные стороны, прежде всего его мягкость, из-за чего на поверхности линзы появляются царапины. Но если царапины тонкие и неглубокие — это, как правило, не мешает зрению.
А для укрепления поверхности пластика используются специальные покрытия, они могут быть нанесены на заготовку линзы либо наносятся дополнительно мастером-оптиком.
И немного о контактных линзах. Ошибаются те, кто думает, что их ношение противопоказано при близорукости и даже может к ней привести. Напротив, более 80% людей, пользующихся контактными линзами, страда-юг именно близорукостью. Врачи отмечают, что линзы — прекрасное средство корректировки зрения, они обеспечивают более широкий угол зрения по сравнению с очками. Впрочем, сказать, что линзы абсолютно безопасны, тоже нельзя, а потому врачи не рекомендуют носить их детям, не достигшим подросткового возраста.

Липосакция
http://www.topnews.ru/upload/photo/7e5c2cf0/c4762.jpg

Липосакцией называют хирургическую косметическую процедуру, представляющую собой вакуумное «отсасывание» жира через маленькие (5—7 мм) проколы на коже. Ниже вашему вниманию предлагается ряд мифов о липосакции.

С помощью липосакции можно вылечить ожирение

Это заблуждение. Липосакция эффективна, когда мышцы еще упруги. Ее проводят девушкам с нормальным весом. Если же тело расплылось как кисель, операция не поможет.
Невозможно «откачать» жир со всех участков тела, да и липосакция не предназначена для страдающих общим ожирением. К тому же без ущерба для организма можно удалить не более 2-2,5 килограмма жира.

Липосакция поможет избавиться от огромного живота

Не стоит обольщаться. Очень многое зависит от состояния кожи. Молодая, упругая кожа в состоянии быстро сократиться, а дряблая останется висеть. В этом случае параллельно делается иссечение лишней кожи.

Липосакция полностью безопасна

Порой в рекламных проспектах по пластической хирургии можно прочесть, что такой метод, каклипосакция, полностью безопасен.
Это не совсем так. Липосакция — такая же операция, как и любая другая, а значит, сказать, что она абсолютно безопасна, нельзя.
В некоторых случаях она проводится под местной анестезией (если речь идет об удалении жировых отложений на маленьких участках). В некоторых случаях — требуется общий наркоз. Такие операции нередко длятся до трех часов. И как во всякой операции, влипосак-ции есть доля риска. Известны даже случаи летальных исходов (при невыявленных у больных скрытых нарушениях здоровья либо в результате острой реакции на вмешательство). Что же касается эстетической стороны этой процедуры, то самое сложное в подобной операции — создание красивого рельефа. Дело в том, что жировая ткань расположена в теле неравномерно. Если удалить ее неграмотно, вместо ровной, гладкой поверхности возникнут бугры и ямы. И если в одежде это, может, и не будет заметно, то представьте, как такое тело будет смотреться на пляже.

После липосакции фигура навсегда останется неизменной, так как жировые клетки умрут 

Это не совсем так. Хотя большинство жировых клеток действительно становятся нежизнеспособными, но никакой гарантии, что жир не начнет скапливаться на других участках тела, нет.

Липосакцию лучше делать в начале лета, чтобы достойно встретить пляжный сезон

Это заблуждение. Дело в том, что восстановительный период длится 5—6 недель. А в это время на прооперированных участках кожи возможны синяки и отеки.

Лунатики
http://www.lubarov.ru/I/peremilovo/big/Lunatiki-2006-2.jpg

Не соответствует действительности всеобщее убеждение в том, что «лунатики» обладают кошачьей ловкостью и даже если падают, то самое большее — набьют себе шишку. Так бывает, но если повезет, как, например, повезло одному молодому англичанину, упавшему с третьего этажа. Мышцы его были настолько расслаблены, что он всего лишь поранил ногу. Но так везет немногим. Например, 25-летняя австралийка в состоянии лунатического сна пыталась спуститься по несуществующей лестнице. Эта попытка окончилась тяжелыми переломами. Но бывают и более трагические случаи. Так, 16-летний парень из польского города Лодзь в состоянии лунатического сна прыгнул вниз головой с балкона пятого этажа. Он скончался на месте.
Большинство ученых сейчас опровергают и самое знаменитое суеверие о влиянии Луны на лунатиков — якобы они в полнолуние поднимаются с постели и бродят во сне, как будто ведомые некой мистической силой. «Лунатизм» как форма душевного расстройства действительно существует, однако Луна в данном случае виновата лишь как источник света и не более того. Немецкий профессор психиатрии Волькер Фауст утверждает, что иногда достаточно включить яркий уличный фонарь, чтобы склонный к «лунатизму» человек начал бродить во сне. Кстати, псе истории о сомнамбулах, управляющих во сне самолетами или совершающих убийства, не более чем легенды. Наукой такие факты не зарегистрированы.
Ошибочно и мнение о том, что «лунатики» обладают инстинктивной способностью избегать опасностей. Ночные прогулки «лунатиков» по крышам, карнизам или улицам — это редкость, так же как и случаи, когда они садятся за руль автомобиля. Вместе с тем следует отметить, что в состоянии лунатического сна человек обычно демонстрирует больше ловкости, чем находясь в сознании. Большинство людей без проблем пройдет по узкой перекладине, если она лежит не слишком высоко над землей. Но достаточно эту доску положить на высоте третьего этажа, чтобы страх парализовал движения этого человека. «Лунатик», у которого сознание отключено, но ощущение равновесия сохраняется, пройдет по узкой перекладине без особых проблем. Однако если он придет в себя, находясь на той же перекладине, то может не выдержать напряжения и свалиться вниз.
Некоторые родители считают, что если ребенок находится в сомнамбулическом (проявляется лунатизм) состоянии, то его нужно обязательно разбудить. На самом же деле этого делать не стоит, так как есть риск, что малыш испугается. Необходимо мягко проводить ребенка в постель, тогда он обычно успокаивается и, просыпаясь, ничего не помнит из того, что случилось ночью.

Лысая макушка
http://www.sciencephoto.com/image/250119/530wm/M1080448-Bald_patch_on_the_back_of_3_month_old_baby_s_head-SPL.jpg

В народе говорят: если у мужика лысеет макушка, значит, он протирает ее на чужой подушке. Однако научно такая зависимость не подтверждена. Лысая макушка действительно свидетельствует о проблемах, но не «сексуальных», а кардиологических.
К такому выводу пришли американские врачи, исследовав 22 тысячи представителей сильного пола в возрасте от 40 до 84 лет. Опыты показали, что у мужчин, теряющих на темени волосяной покров, риск столкнуться с кардиопроблемами на 36% выше. Причина этого, считают медики, в том, что облысение именно макушки свидетельствует о повышенном содержании в организме тестостерона, что ведет к образованию излишков холестерина и усиливает риск гипертонии.
Оговоримся, что в США многие медики не разделяют уверенности коллег в прямой зависимости между «голой» макушкой и больным сердцем. Во всяком случае, кардиолог Филипп Гринленд говорит, что подобные теории — лишь оправдание для тех мужчин, лысых и волосатых, которые не желают вести здоровый образ жизни.

Лысые мужчины отличные любовники 
http://info.sibnet.ru/ni/314/314629b_1316596434.jpg

Это справедливо далеко не всегда. Выпадение волос связано с выработкой гормонов. У лысых мужчин вырабатывается повышенное количество гормонов. Но это никак не связано с их способностями в постели.

Любовь с первого нюха..
http://www.all4pet.ru/thumb/user-gallery-o/app/upload/obj/gallery_media/20000/11635/original/Image_0516.jpg

Со многими из нас происходило то, что случилось с героями бессмертной пьесы Шекспира «Ромео и Джульетта», а именно — любовь с первого взгляда. Но, как бы это ни было романтично, последние открытия ученых доказывают, вполне возможно, что любовь с первого взгляда — это не более чем миф. Правильнее говорить о любви с первого нюха, как ни смешно это звучит.
Оказывается, у человека есть как бы второй нос, который реагирует на сексуальные запахи. При этом подобные реакции нашим сознанием не регистрируются, но регистрируются подсознанием. Хотя специалисты утверждают, что «второй нос» воспринимает только сексуальные запахи, осмелимся предположить, что его функции несколько шире и он выполняет ту же роль, что и «третий глаз», чье существование, правда, наукой еще не подтверждено.
Через запахи информация воспринимается нашим подсознанием. Встречая другого человека, мы «принюхиваемся» к нему, и наше подсознание сразу же дает нам команду — «Этот человек нам нравится» или «Этот человек нам не нравится». С помощью зрения мы замечаем только внешнее, обоняние дает нам возможность получить более полную информацию о внутреннем мире другого человека.
Уже не секрет, что вокруг каждого человека существует энергетическое поле, несущее полную информацию о нем. Некоторые люди обладают способностью видеть его, но таких людей очень мало. 
Подавляющее же большинство восполняет эту способность восприятием запахов на подсознательном уровне. Но есть и такие, у кого это восприятие развито сильнее, чем у большинства людей. Например, в тибетских монастырях, готовящих врачей, у учеников воспитывали умение определить по запаху возраст, пол, характер человека, диагностировать заболевание и даже выявлять родство отдельных людей.
У человека, как известно, шесть органов чувств: зрение, слух, обоняние, осязание, вкус и интуиция. Не совершаем ли мы ошибку, используя в основном только зрение и слух? Стоит задуматься. Во всяком случае, своему обонянию стоит доверять больше. И особенно тем, кто хотел бы найти свою суженую (или суженого).
В последнее время сразу в нескольких биологических лабораториях получила подтверждение теория, согласно которой найти свою «половинку» можно по запаху. Все живые существа, начиная с насекомых и кончая людьми, вырабатывают особые химические вещества, которые называются «феромоны», они-то и способствуют подсознательному становлению контактов.
Красотки из рекламных роликов, млеющие от запаха модного одеколона или лосьона, встречаются чаще на экране, чем в жизни. По мнению Алана Хирша, директора исследовательского фонда по изучению вкусов и запахов в Чикаго, сильный запах мужского одеколона способен... напрочь отбить сексуальное влечение у женщин.
Некоторые исследователи отмечают, что людям, возможно, придется пересмотреть свои привычки в области гигиены и осторожнее пользоваться мылом и ароматическими веществами, чтобы не смывать сигналы социального общения. Вполне вероятно, что некоторые «чистюли» потому и одиноки, что не знают меры в своем стремлении к чистоте.

Лягушки
http://lady.mail.ru/pic/article/77/104577/pic.104577.3.500x375.jpg

До сих пор многие еще верят, что у человека появляются бородавки, если он коснулся жабы или лягушки. Но это, конечно же, не так. Ни жабы, ни лягушки ни в чем не виноваты. Бородавки появляются и у людей, никогда в жизни не бравших лягушек в руки. А вот почему они появляются, точно не ясно еще до сих пор.

+1

84

Даня,спасибо!Прочитала,только кажется мне что и на эти опровержения когда -нибудь появятся их опровергающие.

0

85

Омуль
Спасибо что читаешь!
Всё может быть (это я на возможность будущего опровержения на эти опровержения 8-) , уже встречалась с такими случаями (не конкретно про данные из этоё энциклопедии, а по другому поводу)

М (начало)

Магнитные бури: оперативный прогноз
http://feminastyle.ru/fid/cnRlaW1hZ2VfdGh1bWI6ODllOTczNDI2Nzg2ZTc1MTAyMzhkNGRlZTQwOWYxM2YvLw/img.jpg

О том, что магнитные бури существенно влияют на здоровье человека, известно всем. Во многих средствах массовой информации публикуются их прогнозы на месяц вперед. Однако ученые-астрономы относятся к подобным прогнозам весьма скептически.
Кандидат физико-математических наук В.Г. Сурдин по этому поводу отмечает: «Сведения о магнитных бурях дают в виде прогнозов. Подтверждение этих прогнозов — на уровне случайного и близко к нулю. Астрономы знают, что в году может быть несколько десятков магнитных бурь различной силы, но указать даже ближайшие дни не смогут, тем более за неделю или за месяц. Люди еще не научились делать такие прогнозы.
Более достоверный прогноз делается во время космического полета только за несколько часов вперед. Раньше была такая служба — называлась «Служба Солнца». Она делала эти прогнозы магнитных бурь за несколько часов, но теперь, к сожалению, эта служба распалась. Почему в СМИ дают информацию о месячном прогнозе магнитных бурь и где они берут такие сведения — это вопрос».

Макароны
http://bm.img.com.ua/img/prikol/images/large/8/9/23698_721.jpg

Хотите похудеть — ешьте больше макарон: они приносят пользу организму.
Это веками знали итальянские матери.
(Софи Лорен)

Принято считать, что макароны — не очень здоровая пища и их употребление может привести к увеличению веса. Но так ли это?
Оказывается, макаронные изделия низкокалорийны — 190 калорий на 50 г сухого продукта. Что особенно интересно (и противоречит общепринятому мнению), в макаронах содержится нужное количество белков— 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их потреблении «тает» жир, а не мышечная ткань. Кроме того, питательная ценность макарон определяется еще и содержащимся в них крахмалом (70%), который очень хорошо усваивается. Блюдо, приготовленное из 100 г этого продукта, на 10% обеспечивает нашу суточную потребность в белках и углеводах. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара—лучшее «топливо» для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок макароны богаты витамином Вг снижающим усталость.
Многие думают, что приготовленные макароны необходимо промыть холодной водой. Этого делать ни в коем случае нельзя. Промывка уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях и резко ломает их температурный режим.
Интересно, что название «макароны» восходит к греческому «макариа» — «благодать», «счастье»: так греки именовали какое-то свое мучное блюдо, видимо, казавшееся им очень вкусным. А у греков это слово и позаимствовали итальянцы.

Мануальная терапия
http://www.doctor-fomkin.ru/images/metod.jpg

Вашему вниманию предлагаются несколько мифов о мануальной терапии.
1.Мануальная терапия — разновидность массажа

Многие думают, что мануальная терапия является одной из разновидностей массажа. На самом деле это не так. С помощью массажа воздействуют прежде всего на мягкие ткани (кожу, мышцы), в то время как объект воздействия мануальной терапии — кости и суставы.

2.Мануальная терапия — это современный метод лечения

В действительности мануальная терапия имеет богатую историю. Под разными именами она была известна древним народам Индии, Средиземноморья, Центральной и Восточной Европы. Практиковал мануальную терапию и знаменитый Гиппократ. Ценились костоправы и на Руси. Интересно, что такая «штатная единица» была не только в банях, но и в частях российской императорской армии.

3.С помощью мануальной терапии можно излечить только болезни позвоночника

Это неверно. Конечно, основными показаниями для визита к врачу-мануалисту являются нарушение осанки, сколиоз, остеохондроз, радикулит, артроз и некоторые другие заболевания, связанные с работой позвоночника, но помогает мануальная терапия и при других заболеваниях. Объясняется это тем, что между внутренними органами человека и позвоночником существует тесная рефлекторная связь.

4.Мануальная терапия — это очень болезненно

Это не совсем так. Чаще всего мануадь-ная терапия бывает болезненной, если врач не до конца еще овладел необходимой техникой. Опытный же специалист подобных ощущений не допускает.

5.Мануальная терапия — длительный метод лечения

Это не более чем миф. Специалисты отмечают, что для большинства недугов, которые врачует мануальная терапия, достаточно 5—6 сеансов. При большем количестве сеансов связки позвоночника могут перерастянуться и возникнет опасность его балансировки. Врач-мануалист Георгий Иванов отмечает: «Пациента, обращающегося к ма-нуалисту за помощью, должно насторожить, если врач предлагает провести сразу этак 15—20 сеансов. Очевидно, такого «специалиста» волнует не столько лечебный, сколько "материальный эффект".

Маразм
http://www.interfotki.ru/content/photo/14/27/142749/19dpfb_cont.jpg

Нередко можно услышать, как при ссорах кого-либо называют маразматиком или же говорят, что у того-то старческий маразм. Зачастую под маразмом подразумевают легкие возрастные изменения личности, рассеянность, чудаковатость. Однако подобные изменения к настоящему маразму не имеют никакого отношения. Дело в том, что специальный медицинский психиатрический термин «маразм», перекочевав в наш повседневный лексикон, употребляется в несколько ином, утрированном, значении. С психиатрической точки зрения маразм — это глубокое слабоумие с утратой контакта с окружающей средой и полным исчезновением интересов. В маразме сохраняются лишь пищевой и половой инстинкты. Первый проявляется прожорливостью, неспособностью отличить съедобное от несъедобного, второй — грубой сексуальной расторможенностью, онанизмом. Вместе с этим отмечаются общее физическое истощение, дистрофия внутренних органов, повышенная ломкость костей. Обычно маразм — это конечный и наиболее тяжелый этап развития долгой психической болезни, за которым следует гибель организма. А потому называть рассеянного или чудаковатого человека маразматиком, даже если не говорить об этической стороне этого вопроса, наверное, не совсем корректно.

Массаж
http://i.uralweb.ru/albums/fotos/files/4d5/4d5f60cbaa962eaba4ab889d6b257dd7.jpg

Вашему вниманию предлагаются некоторые мифы о массаже.
1.Массажист должен обладать большой физической силой

Это не совсем так. По мнению настоящих мастеров массажа, у хорошего массажиста должны быть хорошие чувствительные руки, а не большая сила. Один из лучших массажистов России Борис Праздников говорит по этому поводу: «Сила ему (массажисту. — С.М.) не нужна. Вот как еще можно определить квалификацию массажиста: он не должен делать массаж очень глубоко и больно. Меня бесит, когда пациенты говорят: «Я был у такого классного массажиста — он так глубоко делал!» А единственно, где должно быть глубоко, — это при работе со спортивными мышцами».

2.Массаж — это просто. Ему может научиться каждый

Основам массажа и самомассажа действительно может научиться каждый. Но стать настоящим профессиональным массажистом дано далеко не каждому — это трудная профессия, которая не осваивается за месяц или два на курсах.
Мастера массажа считают, что доверять себя массажисту, окончившему месячные (или 2—3-месячные) курсы, довольно опасно, так как он не получает и двадцати процентов необходимых знаний. Тот же Борис Праздников советует: «Вообще после проедуры у любого специалиста человек должен осмотреть свое тело: нет ли у него где-нибудь синячков.
Если есть синячки,точечки, кровоподтеки, больше туда ходить не надо. Кроме того, такой массажист может намять проблемные мышцы и станет еще больнее. Если он еще и не понимает, по каким линиям вести движения — надо массировать от периферии к центру, а он сделает от центра к периферии, — это тоже скажется на самочувствии».

3.Особенно эффективен массаж европейский (тайский, расслабляющий, финский и т.п.), а классический уже устарел

Все подобные названия хороши для того, чтобы привлечь клиентов. Но, по рассказам наших лучших массажистов, зарубежные коллеги «всегда открывают рот на наш классический массаж».

4.Массаж «разбивает жир»

Некоторые думают, что массаж «разбивает жир» и помогает организму избавиться от вредных нагрузок. Увы, результаты проведенных исследований не позволяют сделать подобные выводы.

«Медовые» мифы
http://www.nashe-pchelovodstvo.ru/_fr/0/8358360.jpg

1.Если капнуть па мед йодом и он посинеет — значит, в мед добавили муку, крахмал
Специалисты оценивают подобный метод как некорректный. Тем более что крахмал в небольшом количестве может быть внесен в мед самими пчелами. Но, с другой стороны, крахмальная патока в меде, конечно же, присутствовать не должна. Опять же, лучше не самим «диагностировать» мед, а потребовать у продавца удостоверение качества, вы-
данное лабораторией, в котором указано диа-стазное число (диастаза — фермент, который пчелы выделяют для расщепления крахмала). Для акациевого меда оно не может быть меньше семи, для весеннего меда— 13, гречишный мед имеет диастазу порядка — 24—39.
Одним из важнейших показателей качества меда является и его влажность. Она не должна превышать 21%. Показатель влажности меда также должен быть указан в удостоверении качества.

2.Хорош ли майский мед ?

То, что обычно выдается за свежий майский мед, чаще всего бывает: а) старым медом, разогретым для придания ему прозрачности. Такой мед покупать крайне нежелательно, так как в нем накапливается вредное вещество — канцероген метилфурфурол. Определить, что это старый разогретый мед можно, опять же, потребовав у продавца удостоверение качества и проверив диастазное число — у нагретого меда оно меньше; б) свежим мелом, но собранным пчелами не с весенних цветов, а со специально приготовленного сахарного сиропа. Естественно, о полезности такого меда не может быть и речи.

3.Полезнее мед, собранный с одного растения

Мы привыкли подобным образом классифицировать мед: липовый, гречишный и т.п., однако сейчас в центральной зоне России, да и в других областях, трудно получить мед с одного растения. К примеру, настоящий липовый мед можно собрать только на Дальнем Востоке, где липа составляет от тридцати до пятидесяти процентов лесного массива и является практически единственным медоносом.
В былые времена, когда на полях применялись гербициды,уничтожавшие сорняки, пчелы вынуждены были лететь на гречиху и собирать гречишный мед. Сейчас же химикаты особо не применяются, и сорняков, в большинстве своем прекрасных медоносов, произрастает очень много, вследствие чего у пчел появился богатый выбор: васильки, сурепка, осот. А потому в настоящее время правильнее говорить так: мед липовый с разнотравьем, гречишный с разнотравьем и т.д. Интересно, что выраженный вкус и запах гречихи у меда появится уже тогда, когда гречишного нектара будет всего десять процентов.
Специалисты отмечают, что мед, собранный с других медоносов (в том числе с тех же васильков или сурепки), по качеству ничуть не хуже привычных для нас сортов. Однако на рынке любой светлый мед продают как липовый, а темный — как гречишный. О причинах этого говорит заведующий кафедрой пчеловодства Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева Юрий Черев-ко: «Издавна повелось так, что мы связываем с ботаническим происхождением меда то или иное его влияние на организм. Поэтому мы привычно ищем от простуды — липовый, от нервных расстройств —донниковый, от анемии — гречишный мед. Какой ищем — такой нам и предлагают. Но вряд ли наши привычные представления можно как-то обосновать. Во всяком случае, никаких научных исследований на эту тему не проводилось. К тому же, если мед с одного растения собирают разные пчелиные семьи, получается разный мед, поскольку у каждой семьи сочетание компонентов в этих вариантах одного меда — свое. Можно сказать, что разновидностей меда существует столько же, сколько и пчелиных семей, поэтому не следует придавать большого значения тому, с какого растения собран мед. Кстати, в странах Западной Европы существуют другие пристрастия: там не признают мед гречишный, зато падевый пользуется особой популярностью. Этот мед — не цветочного происхождения. Источником его являются сладкие продукты жизнедеятельности тли, паразитирующей на растениях. Пчелы собирают их, перерабатывают — и получается мед, очень богатый минеральными солями, который особенно полезен людям с нарушением водно-солевого обмена».

4.Если мед засахарился — значит, он старый и поэтому потерял свои цепные качества

Это утверждение не соответствует действительности. Дело втом, что мед практически не портится, а значит, срок его хранения не имеет никаких ограничений. Любопытно, что мед, обнаруженный в могилах египетских фараонов, не потерял своих ценных качеств и вполне пригоден к употреблению.
Немаловажно и то, что качество меда при кристаллизации не меняется — меняются лишь его физические свойства: консистенция и цвет. Любой мед кристаллизуется, но одни сорта — медленнее, а другие — быстрее.
Интересно, что в советские времена существовал даже запрет на продажу жидкого меда на рынках после первого октября. Считалось, что к этому времени большинство разновидностей российского меда должно закристаллизоваться. А если этого не произошло — значит, мед фальсифицированный.

Т5.ак ли уж полезен чай с медом ?

В полезности чая с медом, наверное, ни у кого сомнений не возникает. Увы, как ни печально, но в горячем чае мед теряет свои лечебные свойства, так как при 50—60 градусах разрушаются все ценные вещества меда: ферменты, витамины и др. Это следует учесть любителям пить мед с горячим чаем. Класть мед в кипяток ни в коем случае нельзя. Если мед прокипятить — останутся лишь вода, глюкоза и сахар. А вот при температуре до 40 градусов мед сохраняет все целебные свойства. А потому лучше всего запить поутру ложку меда обычной кипяченой водой.
И еще один важный момент. Если мед разводить в стакане чая — он часто плохо переносится. Если же положить его на язык и запить — усваивается прекрасно. Объясняется это тем, что язык очень хорошо снабжается кровью, в нем много сосудов, и вещества попадают прямо в кровь.

6.Баночный мед промышленного производства — не натуральный

Этот мед, обычно жидкий и очень прозрачный, на самом деле натуральный, но его пропускают через специальные фильтры, которые задерживают зародышевые кристаллы, способствующие кристаллизации. Густой закристаллизовавшийся мед трудно поддается расфасовке, поэтому при продаже его частенько подогревают, или, как говорят специалисты, «распускают». В этом-то и вся беда, поскольку при подогреве меда свыше 60 градусов, как уже говорилось ранее, он теряет свои полезные качества.

7.Мед содержит намного меньше калорий, нем сахар

Это не так — 100 граммов меда содержат 330 калорий, а сто граммов сахара — 390. Не так уж много в меде витаминов, как об этом некоторые думают. В то же время он в большей степени, чем сахар, подходит нашему организму в качестве источника энергии.

 

  Медные тазы
http://i003.radikal.ru/1103/ff/39a76b099df0.jpg

Издавна считалось, что для того, чтобы варить варенье, лучше всего подходят медные тазы. Оказывается, это не так, потому что даже очень небольшое количество ионов меди разрушает аскорбиновую кислоту в ягодах и фруктах. Нежелательно также пользоваться и шпоминиевыми кастрюлями и тазами. Кислоты, содержащиеся в ягодах, разрушают плотную оксидную пленку на поверхности металла, и алюминий попадает в варенье, что небезопасно для здоровья. Варить варенье можно только в эмалированной посуде или в посуде из нержавеющей стали.
Собственно говоря, алюминиевую посуду лучше вообще не использовать для готовки и хранения продуктов. Также не рекомендется и запекать «дичь» (гусей и т.д.) в алюминиевой фольге. При высокой температуре происходит активное насыщение апюминием продукта. Некоторые специалисты считают, что алюминий накапливается в организме и провоцирует целый ряд тяжелых заболеваний — анемию, болезни почек, печени, неврологические изменения, связанные с болезнью Паркинсона. У детей пересыщение организма алюминием может вызвать нарушение вазомоторных реакций, повышенную возбудимость.

Метро
http://thumbs1.ochepyatki.ru/5931/f_1.jpg

Без метро в наше время, наверное, не может существовать ни один современный мегаполис. Подземка, как называют метро в Америке, несомненно, является благом современной цивилизации. Но, как и у любого достижения цивилизации, у него есть и отрицательные стороны, о которых мы даже и не догадываемся.
Уже давно не секрет, что на физиологию человека активно влияет его психическое состояние. А на нашу психику оказывает воздействие множество факторов окружающей среды, таких, как, например, погода, обстановка на работе и дома, взаимоотношения с другими людьми, личные успехи и неудачи и многое, многое другое. И если на большинство подобных факторов принято обращать внимание, то поездки в метро (а в метро, по подсчетам статистиков, многие из нас проводят ежедневно более часа) в этом отношении остаются незамеченными. И совершенно напрасно, поскольку влияние поездок в метро на психику человека, безусловно, существует и его вряд ли можно назвать положительным.
Начнем с того, что подземный мир издавна во всех мифах, легендах и сказках является миром, принадлежащим темным силам, и миром мертвецов. У любого человека в подсознании, даже если он об этом и не задумывается, имеются подобные ассоциативные связи, и, когда он опускается вниз по эскалатору в подземелье, происходит незаметный для сознания, но от этого не менее опасный для организма стресс, когда подсознание ужасается тому, что приходится погружаться в чужой мир.
Не меньший стресс вызывает и нахождение в толпе спешащих, замкнутых и отчужденных людей. И опять же все дело в подсознании или, условно говоря, в памяти предков. Психологи отмечают, что в архаичных слоях нашей психики с давних времен запечатлено: когда много людей, но все здороваются, радуются и улыбаются, значит, это праздник, но вот когда все насторожены, молчаливы и отчуждены, то это какое-то неприятное или катастрофическое событие, например война или же стихийное бедствие. И тогда подсознание паникует. Увы, до веселья и ликования в метро пока еще далеко, и во многом, опять же, из-за того, что это подземный мир, чужой для нас.
И уж на фоне этого покажутся совсем уж мелочами те влияния, которые оказывают на наш организм физические факторы подземного мира, такие, как пересечение на большой скорости различных геопатогенных зон, подземных рек и разломов земной коры.
В настоящее время практически не изучено влияние пребывания в метро даже на работающих там людей, не говоря уже о пассажирах. Не объяснен пока еще и тот факт, почему метро как магнитом притягивает к себе людей с нарушением психики. Но рано или поздно подобные изыскания все-таки будут проводиться, и, возможно, тогда мы и узнаем, как же все-таки если не полностью нейтрализовать, то хотя бы уменьшить то негативное влияние, которое метро оказывает на наш организм.

Микроволновая печь
http://www.inforall.org/uploads/posts/2009-09/1253185061_24066.jpg

Считается, что вредно стоять перед микроволновкой, когда она включена. Якобы это может привести к раковым заболеваниям.
На самом же деле излучение микроволновой печи значительно ниже опасного порога. Даже если происходит утечка излучения — из-за неплотного прилегания дверцы, вы можете ощущать тепло, но никаких осложнений это не сулит. Микроволновое излучение — в отличие от рентгеновского или ультрафиолетового — не вредно для генов или клеток организма.

Минеральная вода
http://www.greenmama.ru/images/2009-08/21/1250830289-shutterstock_34129627.jpg

Заблуждаются те, кто использует постоянно минеральную воду для утоления жажды и думает, что это полезно для здоровья. Это не совсем так. Во-первых, организму человека все-таки нужна обычная питьевая вода, которую, конечно же, можно иногда заменять минеральной. Во-вторых, минеральная вода бывает разная. И если не вести речь о появившихся в последнее время многочисленных подделках, то и настоящая минеральная вода делится налечебную и столовую. Утолять жажду лечебной минеральной водой также вредно, как и утолять голод таблетками анальгина, тем не менее так поступают очень многие. Делов том, что в подобной воде концентрация солей превышает допустимые для питьевой воды нормы в 5-7 раз, а это значит, что полезна такая вода может быть только людям, страдающим определенными заболеваниями. А вот здоровых людей постоянное употреблениеле-чебной минеральной воды может привести к почечно-каменной болезни.
Итак, главное правило: жажду необходимо утолять столовой водой, а лечиться -лечебной минеральной.
Кстати, специалисты утверждают, что шанс нарваться на подделку при покупке миигральной воды гораздо меньше, если вы покупаете ее в стеклянных бутылках.

Миостимуляция
http://www.kleos.ru/img/user_photo/ayna3.jpg

Миостимуляцией называется массаж кожи и мышц с помощью электрического тока. Порой можно услышать, что эта процедура способствует избавлению от лишнего веса. Во всяком случае, именно так утверждает реклама.
В действительности же никакого воздействия на жировую ткань электрический ток не оказывает. Впрочем, помочь несколько уменьшиться в объемах миостимуляция все же может, поскольку электрические импульсы воздействуют на мышцы, заставляя их сокращаться, и тем самым укрепляют их и делают более упругими и эластичными. Однако, несмотря на уменьшение «габаритов», ни одного килограмма веса сбросить не удастся, если не будет никаких других процедур.

Мифы из Интернета
http://i.blog.fontanka.ru/photos/2012/02/220x220_ytHo2YtVpP9uZh4Y5B3e.jpg

Интернет — кладезь самой разнообразной информации. Но не всегда эта информация соответствует действительности. Вот, к примеру, несколько мифов, касающихся нашего здоровья, появившихся на свет во Всемирной Паутине.

1.Некоторые шампуни вызывают рак

Вероятно, поводом для такого утверждения послужил слух о том, что один из ингредиентов многих шампуней — лаурет сульфат натрия — сильно канцерогенен.
Скорее всего, те, кто распускает подобные слухи, просто перепутали лаурет сульфат натрия с другим веществом — лаурилом сульфат натрия (звучание у них действительно похожее), который применяется в промышленных очистителях.
Что же касается лаурета сульфат натрия, смывающего грязь и жир с наших волос, то он используется не только в шампунях, но и в зубных пастах, и кремах для бритья. Во всех этих средствах он находится в ничтожном количестве и не может принести вреда.
К тому же еще в 1983 году это вещество было протестировано авторитетной организацией и признано безопасным. Только при неправильном употреблении оно может вызвать небольшое раздражение кожи или глаз.

2.Антибактериальное жидкое мыло содержит смертельно опасный «оранжевый агент»

Откуда пошел этот слух, не совсем понятно. Дело в том, что «оранжевым агентом» принято называть пестицид — гербицид, применявшийся американцами во время войны во Вьетнаме. Его распыляли на больших площадях, чтобы освободить от листвы деревья в джунглях, в которых укрывались вьетнамские партизаны.
Что же касается использования «оранжевого агента» для изготовления антибактериального мыла, то, возможно, этот слух обязан своим появлением тому, что некоторые загрязнители триклозана (примеси, которые неизбежны при производстве) по своему составу в родстве с некоторыми компонентами «оранжевого агента». Однако это родство неблизкое, да и уважающий себя производитель не будет использовать триклозан с высоким процентом посторонних примесей.
Если же говорить об ингредиентах, используемых в приготовлении антибактериального мыла, то ни один из них не имеет отношения к «оранжевому агенту». В состав такого мыла входят антисептик и дезинфектанттриклозан. А о том, насколько необходимо пользоваться таким мылом, мы уже говорили выше (см. статью «Антибактериальное мыло»).

3.Дезодоранты могут спровоцировать рак молочной железы

Этот слух один из самых распространенных. Те, кто его распространяет, утверждают, что хлоргидрат алюминия (один из ингредиентов, входящих в состав дезодорантов) может вызывать рак молочной железы и болезнь Альцгеймера. Однако ученые, проведя исследования, не нашли связи между использованием дезодорантов и развитием рака молочной железы. Тем не менее, поскольку потребители забеспокоились,некоторые производители решили не рисковать и перейти на выпуск дезодорантов, не содержащих хлоргидрата алюминия.
Справедливости ради все же следует отметить, что дезодоранты не столь уж безвредны, как об этом заявляют их производители.
Если еще 10—15 лет назад спреи просто «забивали» запах из подмышекдругим, более сильным и приятным, то в последние годы особо популярны дезодоранты, предотвращающие запах. В их состав вводятся вещества, убивающие микрофауну в подмышке. Другие не менее ядовитые компоненты создают обманчиво приятный аромат. Но особо опасными для здоровья специалисты считают аэрозольные дезодоранты. Что же касается шариковых, то они нарушают естественное равновесие микрофлоры и микрофауны, что вредно для кожи.
Так что стоит задуматься, использовать ли дезодоранты или нет.

Мифы о гениях
http://img.math-fail.com/images-old/cat.jpg

1.Гении рождаются от старых отцов и очень юных матерей
В подтверждение этого тезиса обычно приводят целый списокдетей, рожденных в семьях, где отец как минимум на четверть века был старше матери: Микеланджело, Петр I, Екатерина II, Гете, Паганини, Лесков...
Однако все это гении, жившие в XVII-XIX веках и раньше. А в те времена мужчины женились, только добившись денег и чинов, не ранее 30 лет, а девушек, наоборот, старались выдать замуж как можно раньше. Поэтому в те времена все дети рождались у пожилых отцов и юных матерей. И лишь некоторые из них были гениями.

2.Гении рождаются от сверхстрастной любви

Порой можно услышать, что чем сильнее страсть между будущими родителями, тем больше вероятность рождения гения. Однако в действительности подобной связи не выявлено. Более того, знаменитый русский философ Владимир Соловьев, проанализировав исторические и литературные любовные сюжеты, пришел к выводу, что исключительно сильная любовь и бешеная страсть не только не дают гениального потомства, а вообще часто остаются либо бесплодными, либо неразделенными.

3.Гении обычно не отличаются атлетическим телосложением и эффектной внешностью

Принято считать, что гении — это люди хрупкие и изящные, с острым носом и характерным угловатым профилем. Именно такими были Пушкин, Гоголь, Моцарт, Паганини, Суворов, Эйнштейн и многие другие.
Однако есть и другие примеры. В истории человечества можно выделить трех гениев, равно одаренных во всех областях: в поэзии, живописи, философии, физике, биологии, химии, медицине, астрономии,—Аристотель, Леонардо да Винчи и Михаиле Ломоносов. И что интересно, все трое обладали мощным атлетическим сложением.

Мифы о диагностике
http://www.xpress-club.lg.ua/files/reklama/32286/cat_diagnost_0958039295_20.jpg

1.Существуют универсальные исследования, позволяющие выявить любое заболевание

Увы, в настоящее время пока еще нет подобных универсальных исследований. В данный момент существуют исследования, с помощью которых можно определить анатомические параметры внутренних органов: структуру, размер, форму, расположение. Это рентгенография, компьютерная томография, ангиография, флюорография, ультразвуковое исследование (УЗИ), эндоскопия. Но подобные методы не могут показать, как функционирует орган и есть ли нарушения в его работе на молекулярном или клеточном уровне.
Для того чтобы узнать об этом, существует общеклинический и биохимический анализы крови, цитологические (от греческого слова «cylus» — «клетка») исследования слюны, мокроты, мазков из зева, уретры, пунктата костного мозга, плевры, спинно-мозгового канала, биопсия (взятие для детального исследования микроскопических кусочков тканей).
Но и эти методы не позволяют полностью выявить инфекцию. Для этого существуют специальные серологические исследования крови или методы выявления возбудителя в тканях. Они очень специфичны, то есть направлены на обнаружение определенного микроорганизма или группы родственных микроорганизмов.

2.Лучше прибегать к нетрадиционным методам диагностики

Большинство врачей относятся к подобным методам достаточно настороженно. Считают, что они не дают врачу полезной и полной информации о состоянии здоровья пациента и полученная с помощью таких методов информация малоконкретна и, как правило, требует проведения дополнительных традиционных исследований. В то же время врачи, практикующие так называемые нетрадиционные методы (диагностика по Фоллю, иридодиагностика, пульсовая диагностика и т.п.), считают, что, напротив, именно подобные методы отражают полную информацию о состоянии здоровья пациента. На наш взгляд, эти методы в действительности достаточно эффективны, но в них очень многое зависит от опыта того, кто проводит диагностику. Если, к примеру, врач проводит компьютерную диагностику по Фоллю сразу же после окончания курсов, тоточностьа вряд ли будет высокой, и в таких случаях, наверное, лучше все же обратиться к традиционным методам.

3.Опытный доктор на основе немногих исследований может поставить абсолютно верный диагноз

Вполне возможно, что есть гениальные врачи, которые благодаря собственному опыту и хорошо развитой интуиции могут поставить верный диагноз на основе немногих исследований и даже без таковых. Новцеломже это утверждение неверно. Следует помнить, что врачи любой специальности имеют делос уникальным человеческим организмом, с его индивидуальными особенностями, которые порой невозможно учесть. К тому же в результат аншшзов может вкрасться неточность, да и вероятность диагностической ошибки тоже существует. Именно поэтому врач назначает дополнительные исследования, подтверждающие или опровергающие поставленный ранее диагноз.

4.Чем дороже стоимость того или иного исследования, тем оно точнее

Прямой зависимости между стоимостью исследования и его эффективностью не существует. Цена анализов (от общеклинических до суперсовременных) зависит от многих факторов: стоимости реактивов и аппаратуры, трудоемкости процесса и так далее. Специалисты отмечают, что порой развернутый клинический анализ крови может дать больше информации, чем какой-либо новомодный дорогостоящий метод.

Мифы о лекарствах
http://img.webmd.com/dtmcms/live/webmd/consumer_assets/site_images/articles/health_tools/foods_harmful_to_cats_slideshow/jiu_rf_photo_of_cat_and_spoonful_of_medicine.jpg

1.Существуют безопасные лекарства

Абсолютно безопасных лекарств не бывает. Даже лекарства, изготовленные из трав, вопреки широко распространенному мнению, далеко не безопасны.
Врачами была подмечена любопытная закономерность: очень часто чем более эффективно лекарство, тем более оно опасно.
Существуют и лекарства, практически лишенные токсического воздействия, но, как отмечают специалисты, даже они могут вызывать проблемы при их бесконтрольном применении. Например, длительное применение сорбентов (активированный уголь, смекта, полифепан) может привести к нарушениям всасывания, запорам; а длительное применение бактерийных препаратов (бифидумбакте-рин, лактобактерин, яинекс, примадофи-люс) — к угнетению собственных бактерий нормальной кишечной флоры.

2.Существуют лекарства, помогающие практически от всех болезней

Панацеи в настоящее время не существует (см. также статью «Панацея»). Если же говорить о тех лекарствах, которые в после днее время рекламируются как лечащие все болезни, то это, как правило, — обшестиму-лирующие или обладающие адсорбирующей активностью препараты, которые могут оказать положительный эффект на организм, но при более-менее серьезной патологии все-таки потребуется конкретное и целенаправленное лечение.

3.Чем дороже лекарство, тем оно лучше, и наоборот

Практика показывает, что очень часто это ошибочное мнение. К примеру, цена на импортные лекарства может быть значительно выше, чем у отечественных аналогов, но это свидетельство не лучшего качества, а того, что в стоимость заграничной таблетки входят и затраты на рекламу, и таможенные пошлины, и высокие затраты на оплату труда (если, конечно, речь не идет об индийских лекарствах), и многое другое. Есть множество недорогих и в то же время эффективных и безопасных (относительно, конечно) лекарств. Например, специалисты считают, что отечественные препараты бифидумбактерин, ацилакт не уступают американским примадофилюсу и флорадофилюсу, хотя стоят дешевле.

4.Кто ошибается: врач или аннотация?

Зачастую врач назначает лекарство иначе, чем написано в аннотации. Однако не стоит думать, что в этом случае он ошибается. Надо понимать, что доза, режим приема лекарства и длительность лечения, описанные в аннотации, носят рекомендательный характер в расчете на среднего пациента, тогда как врач исходит из индивидуальных особенностей далеко «не среднего» больного и своего опыта и может назначить лекарство иначе. Но если же вы все-таки сомневаетесь в указаниях врача, поинтересуйтесь у него, в чем причина несоответствий его назначений и аннотации к лекарству.

5.Обязательно ли возникают побочные эффекты?

Многие думают, что если в аннотации к лекарству описаны побочные действия, то они обязательно будут при его приеме. Однако это далеко не так, а думая подобным образом, можно даже внушить себе подобные побочные эффекты. Дело в том, что фармацевтические фирмы (беспокоящиеся о своей репутации) обязаны сообщать о всех случаях побочных действий, даже если они составляли менее одного процента от общего числа приема лекарства. Стоит отметить, что зачастую побочные эффекты часто возникают при превышении дозы или длительном бесконтрольном применении лекарства. Кроме того, в развитии побочных эффектов большое значение имеет индивидуальная переносимость и сопутствующие заболевания.

6.Всегда можно заменить выписанное врачом лекарство на аналог 

Аналоги действительно есть практически у любого лекарственного препарата. Однако следует знать, что аналогичные лекарства могут быть как в разных наполнителях (веществах, создающих лекарственную форму — таблетки, драже, капсулы, сироп или микстура), так и с разными дозами активного вещества. А потому, если врач назначил прием какого-то лекарства, при замене на аналог необходимо убедиться, что доза назначенного активного вещества совпадает с той, которая есть в препарате с другим названием. В тех же случаях, когда у вас нет возможности использовать назначенное лекарство (из-за дороговизны, дефицита или появления побочных эффектов), нужно обязательно проконсультироваться с врачом о замене.

Мифы о медицине 
http://s42.radikal.ru/i095/1106/77/c26bbe58021b.jpg

1.При болезни к врачу обращаться не обязательно, ведь каждый лучше знает, что у него болит и какие лекарства помогают

Подобное мнение довольно широко распространено. Однако люди, думающие подобным образом, заблуждаются. Даже используя справочную медицинскую литературу, невозможно точно поставить самому себе диагноз. Дело в том, что в практических руководствах и справочниках дается классическое описание симптомов болезни. В реальной жизни зачастую многие заболевания протекают нетипично, нестандартно, и разобраться в них может лишь опытный специалист. Тем более что врач находится в курсе современных представлений о тех или иных заболеваниях, методах лечения, лекарствах, в то время как пациент может опираться на устаревшие сведения, обрывочные знания или же многочисленные мифы, подобные приведенным в данной книге. Только врач представляет, как в организме развивается патологический процесс, помогут или нет те или иные препараты, как они будут взаимодействовать с другими препаратами и многое другое, для чего нужны фундаментальные знания анатомии, физиологии, фармакологии.
Конечно же, не обязательно бежать к врачу при легком недомогании. Но когда болезнь приобретает хроническое течение и появляют-ся новые симптомы, желательно все же проконсультироваться у специалиста.
Если лечение, назначенное участковым врачом, не помогает, то нужно обратиться к услугам платной медицины — там положительный результат гарантирован
На самом деле ни один врач, независимо оттого, в районной или же платной поликлинике он работает, не даст вам 100%-ной гарантии избавления от недуга в определенный срок. К примеру, в США хорошим считается специалист, рекомендации которого помогают 70% пациентов. Не стоит думать, что в наших платных поликлиниках этот результат выше. И не стоит думать, что врачи в платных лечебных учреждениях всегда лучше своих коллег из обычных клиник и больниц. К тому же многое зависит от индивидуальных, часто непредсказуемых особенностей человеческого организма. 
Зачастую случается так, что специалист назначает правильное лечение, а у пациента оказывается индивидуальная нечувствительность к какому-либо из препаратов, которую невозможно было выявить до лечения. И как следствие — неэффективность терапии. И не стоит забывать, что существуют пока еще так называемые неизлечимые болезни (например, СПИД).

2.Чем дороже лечение, тем оно лучше

Это далеко не всегда так. Экономить на лечении, конечно же, не стоит, но следует понимать и то, что его цена зависит от многих факторов: известности врача, времени и сил, потраченных им на пациента, трудоемкости процедур, исследований и так далее. Зачастую стоимость лечения зависит даже от таких факторов, которые совершенно не могут повлиять на его качество. К примеру, всем известно, что цена одних и тех же процедур в одинаково оснащенных стоматологических кабинетах, но находящихся в разных районах города (в центре и на окраине), может существенно отличаться.

3.Совсем не обязательно сдавать анализы — это всего лишь пустая трата времени

Это заблуждение. Поставить правильный диагноз, основываясь только на осмотре больного, практически невозможно. Очень часто нужны дополнительные исследования. Даже если они не покажут отклонений от нормы , это тоже будет результатом.

4.Лечение хорошее, если есть быстрый результат, и наоборот 

Это далеко не всегда так. Существуют такие схемы лечения, которые направлены на стимуляцию собственных защитных механизмов организма. И не стоит в этом случае ожидать быстрого эффекта, поскольку нужно время, чтобы организм нормально «заработал» сам. Существуют и такие лекарства, которые начинают действовать только после того, как в организме накопится их достаточное количество. Неудивительно, что такие препараты назначаются на длительный срок, а эффект от их применения появляется не сразу. К тому же, чем дольше существует какая-то патология, тем дольше приходится ее лечить, поэтому хронические заболевания лечатся дольше, чем острые. Интересно, что здесь вполне применима русская пословица «Тише едешь, дальше будешь», поскольку эффект от длительной терапии — более стойкий и надежный.
Вообще-то, конечно, немного странно, когда пациент приходит к врачу и говорит: «Вылечите меня немедленно». Ведь его болезнь развивалась постепенно, в течение многих лет, и очень часто не без его участия. А потом он желает, чтобы врач за двадцать минут сотворил чудо. Получается, как у Михаила Булгакова в «Записках юного врача»:
«Вот что, — сказал я. — Видите ли... Гм... По-видимому... Впрочем, даже наверно... У вас, видите ли, нехорошая болезнь — сифилис...
— Глотка вот захрипла, — молвил пациент.
— Ну да, вот от этого и захрипла. От этого и сыпь на груди. Посмотрите на свою грудь...
Человек скосил глаза и глянул. Иронический огонек не погасал в глазах.
— Мне бы глотку полечить, — вымолвил он.
— Слушайте, дядя, — продолжал я вслух, — глотка дело второстепенное.
Глотке мы тоже поможем, но, самое главное, нужно вашу общую болезнь лечить.
И долго вам придется лечиться — два года.
Тут пациент вытаращил на меня глаза.
И в них я прочел свой приговор: «Да ты, доктор, рехнулся!»
— Что ж так долго?—спросил пациент. — Как это так два года?
! Мне бы какого-нибудь полоскания для глотки...» И заканчивается прием у врача тем, что пациент выходит из кабинета и рассказывает: «Плохо лечит. Молодой. Понимаешь, глотку заложило, а он смотрит, смотрит... То грудь, то живот...Тут делов полно, а на больницу полдня. Пока выедешь — вот-те и ночь.
О Господи! Глотка болит, а он мази на ноги дает».
Как говорится, комментарии излишни.

5.Инфицировапие обязательно приводит к заболеванию

Подобное мнение неверно. Инфициро-вание приведет к заболеванию только в том случае, если количество возбудителя будет достаточно велико для того, чтобы «справиться» с иммунитетом . В противном случае заболевания не будет. К примеру, туберкулезом инфицировано большинство людей, но болеют туберкулезом далеко не все. Для многих микроорганизмов (стафилококки, грибы, сальмонеллы, ротавирусы, лямблии) может быть характерно бессимптомное носительство, которое нередко заканчивается самопроизвольным освобождением организма от возбудителя.

6.«У меня наследственная предрасположенность к заболеванию, следовательно, лечить его бесполезно»

Очень сомнительное утверждение. Во-первых, даже при наследственной предрасположенности к болезни ее все равно следует лечить, а во-вторых, в настоящее время пересматривается отношение ко многим заболеваниям, которые считаются передающимися по наследству. К примеру, уже признано, что гастрит и язвенная болезнь желудка являются инфекционными заболеваниями. Аналогичные данные появились и о бронхиальной астме, и о некоторых других болезнях.

7.«Мне некогда заниматься своим здоровьем, я работаю на благо общества»

Люди, делающие подобные заявления, либо лукавят, либо оправдывают свою лень, либо серьезно заблуждаются. Заниматься своим здоровьем необходимо как раз во имя работы на благо общества. Ведь здоровый человек принесет тому же обществу гораздо больше пользы, чем тот, кто губит свое здоровье, оправдываясь отсутствием времени.

Мифы о преклонном возрасте
http://2photo.ru/uploads/posts/600px/21624/20090911/inge-look/7_inge-look.jpg

1.Со старостью с головой становится все хуже

Мнение о естественности и неизбежности угасания ума в США укрепилось после публикации исследования, в котором сравнивались способности 70- и 20-летних людей запоминать наборы цифр и находить фотографии, отвечающие условиям теста. Молодежь справлялась с заданиями быстрее.
Казалось, этому факту противопоставить нечего. Но сегодня выясняется, что ктай-нам мозга нельзя подходить шаблонно. После пятидесяти лет некоторые способности действительно ослабевают, зато другие остаются на достигнутом уровне или даже продолжают развиваться. «Физическое и умственное состояние сорокалетнего человека я могу охарактеризовать по некоему возрастному стандарту, не глядя на него, — убежден психолог из Гарвардского университета Дуглас Пауэлл. — Людей, которым исполнилось 65-75 лет, оценить куда труднее».
Треть пожилых людей сохраняют поразительную ясность ума до самой смерти и ни в чем не уступают молодежи. У большинства остальных отмечается некоторый упадок, но он не сказывается на их способности справляться с решением обыденных проблем.
Ученые из Сиэтла и Балтимора, которые вот уже 35 лет наблюдают за старением шести тысяч жителей этих городов, полагают, что сохранять ум в форме помогают сочетание хорошего генетического наследства со средой обитания, под которой они понимают высшее образование, наполненная событиями жизнь, интеллектуальные друзья, а также умный муж или жена. А умственный упадок неизбежен для тех, кто ведет «серый» образ жизни, испытывает неудовлетворенность ею.

2.В здоровом теле здоровый ум

Телесные недуги лишают человека мыслительной мощи. Это заблуждение. Болезни тела даже в старости не влекут за собой ущербности мышления.
Конечно, существуют болезни, которые оказывают удручающее влияние на мозг (сердечно-сосудистые заболевания, диабет и гипертония). Но и в этих случаях нет прямой связи. Просто менее активный образ жизни больных ограничивает объем «пищи», поступающей в мозг.
Физические упражнения могут способствовать повышению мощности мозга, но не безгранично. После определенного уровня интенсивности занятий человек минует пик, после которого эффективность упражнений для умственной деятельности падает. Ежедневная получасовая прогулка во многих случаях оказывается полезнее бега трусцой и занятий на тренажерах.

3.Память уходит первой

Приход старости обычно ассоциируется со склерозом. На протяжении многих десятилетий в научно-популярной литературе можно было прочесть о том, что у человека, особенно в пожилом возрасте, отмирает около 100 тысяч нейронов в год, чем и объяснялось то, что мы забываем многие события нашей жизни (отсюда родилась популярная в народе фраза: «Нервные клетки не восстанавливаются», которую любят повторять, когда кто-то сильно переживает по какому-либо поводу).
В действительности все оказалось несколько иначе. Современные высокие технологии позволили подсчитать клетки мозга и установить, что нейроны не отмирают. Их не нужно восстанавливать, восстанавливать нужно их способность работать. Дело в том, что некоторые из нервных клеток от безделья впадают в «сонное состояние», сохраняя при этом накопленные знания и опыт. Чем дольше эти сонные клетки не работают, тем тяжелее их разбудить, тем тяжелее залезать в их кладовые.
Специалисты сравнивают мозг с компьютером, в котором возможны неполадки, а наши знания — с программным обеспечением, с которым ничего, кроме дальнейшего совершенствования, произойти не может. Компьютер может устареть и медленнее обрабатывать слишком быструю программу, иногда даже останавливаться от непомерного объема информации. Но срывы случаются и у 20 -летних, хотя чаще все же после 60, когда знаний действительно накоплено очень много.
Так что первой уходит не память, а способность мозга как машины пользоваться заложенной в него программой. Это — первый этап распада сознания. Возникают проблемы с абстрактным мышлением, основанным на аналогиях. Потом ослабевает тот тип памяти,
который позволяет нам возобновлять работу, отложенную на некоторое время. Но вот что удивительно — так называемая «процедурная» память, хранящая умение играть в теннис или кататься на велосипеде, возрасту не поддается.

4.Тренируйте ум, в противном случае потеряете его

Общепринято, что ленивый ум разрушается быстрее. Но это не аксиома. Возможно, для кого-то будет открытием, что только лишь тренировки ума недостаточно. Очень важно, чтобы предлагаемая мозгу деятельность приносила вам удовольствие.
Интересный опыт провела американский биолог Мариан Моймонд. Она поместила старых крыс в клетку с новыми игрушками. Эффект был поразителен: мозг крыс оживился — между нейронами стали возникать новые связи, увеличился приток крови к коре головного мозга. Однако этот эффект пропадает, как только перестает действовать фактор новизны.
Плохая работа мозга многих пожилых людей и объясняется именно тем, что они не видят в жизни ничего нового. Происходит это во многом и из-за того, что мы не умеем вовремя переключить фиксацию своего внимания с внешнего на внутреннее. Чем старше человек, тем тяжелее ему найти новое вовне, в окружающем мире, слишком многое ему уже кажется известным. Вот здесь бы и переключиться на поиск нового в своей внутренней жизни и, что особенно важно, уделить больше внимания собственному творчеству. Уже давно подмечено, что люди творческого склада, ведущие активную, наполненную событиями жизнь, сохраняют ум в прекрасной форме в самом преклонном возрасте. Мозг очень чуток к положительным эмоциям и любит обеспеченную новыми впечатлениями жизнь. На благоприятные условия он отвечает блистательной работой и отменным здоровьем.

5.«Старого льва новым трюкам не научишь»

Это не так. Старый мозг сохраняет поразительную способность восстанавливать работоспособность и даже омолаживаться.

Стэнли Рапопорт, шеф лаборатории нейрологии американского национального института проблем старения, сравнил работу мозга у стариков и молодых, занятых решением одинаковых задач. Он установил, что у зрелых людей мыслительный аппарат, сталкиваясь с трудностями, перестраивается, чтобы компенсировать недостающие элементы. Если некий нейрон не в состоянии справиться с предложенной работой, соседние клетки помогают ему или перебрасывают задание из одной зоны головного мозга в другую. Даже после длительного бездействия мозг нуждается всего в нескольких часах тренировки под наблюдением квалифицированных специалистов, чтобы восстановить навыки.
Словом, чем старее, тем мудрее. Современная наука позволяет замерить мудрость и подтверждает это. Пауль Болте, исследователь из Берлинского института Макса Планка, предложил испытуемым найти выход из сложных жизненных ситуаций — что делать, если друг решил покончить самоубийством или если ваша пятнадцатилетняя дочь вознамерилась выйти замуж. Пожилые люди «заткнули за пояс» своих молодых соперников.
Старый мозг работает медленнее, но результат обычно оказывается лучше, и молодежи приходится делать ставку на скорость, чтобы компенсировать дефицит информации, опыта и житейской мудрости.

Мифы о сексуальном желании
http://s1.uploads.ru/i/ugALW.jpg
1.Сексуальное желание — такая же естественная функция человека, как дыхание

Это не совсем так. Специалисты отмечают, что ни один человек не знает, как испытать желание посредством инстинкта. Человек постигает его, наблюдая за взрослыми, которые его растят, и общаясь с другими людьми. Дэвид Шнарч, доктор философии, профессор-клиницист по психиатрии и урологии медицинской школы университета штата Луизиана, отмечает: «Если бы желание было чисто физиологическим, каждый испытывал бы его совершенно одинаково. Это личный, приобретенный вкус».
Согласно знаменитому фундаментальному исследованию Мастерса и Джонсон, посвященному проблемам сексуальности, желание отличается от физического возбуждения. В то время как тело предсказуемо откликается на сексуальную стимуляцию, само по себе желание регулируется совершенно другими участками мозга: частью, которая контролирует речь и язык.

2.Семейная жизнь убивает желание

Желание не исчезает при длительных взаимоотношениях, хотя оно действительно изменяется. «На ранней стадии отношений желания усиливаются сексуальным напряжением, новизной, неуверенностью в исходе, — пишетЛиллиан Рубин, психологи автор книги «Интимные незнакомцы: мужчина и женщина вместе». — Когда это страстное желание неизбежно начинает исчезать, людей охватывает разочарование».
Многие пары не могут выйти за рамки представления, что страстный секс — это единственно стоящая вещь, даже несмотря на то, что такой уровень желания невозможно существенно поддерживать на протяжении длительного времени. «Причина, по которой секс часто угасает в браках, это не внутренне присущие свойства брака — причина в том, что людям так трудно взрослеть, — таково мнение доктора Шнарча. — Когда люди эмоционально незрелы, желание повышается новыми партнерами, но если они достигли эмоциональной зрелости, оно усиливается семейной жизнью».

3.Мужчины — в отличие от женщин — готовы заниматься любовью в любое время

Многие люди уверены, что женщине нужна причина, чтобы заняться любовью, а мужчине только место. «Эта мысль, возможно, получает подкрепление, когда какая-нибудь группа мужчин едет на рыбалку и рассказывает враки о женщинах, — говорит врач по вопросам секса и семьи из Пало Альто Марти Клейн, доктор философии. — Но у многих людей просто нет постоянных сексуальных желаний».
«Как и женщины, мужчины испытывают падения и подъемы, — утверждает сексо-терапевт Джин Квартон, доктор философии, директор консультационного центра в Чикаго. — Мужчина проходит через периоды, когда он просто не интересуется сексом или направляет свою энергию на другие сферы своей жизни. Когда он в таком нижнем цикле, женщина может испытывать беспокойство, что он нашел другую или утратил к ней интерес. Но иногда у него на уме совершенно другие вещи.
Когда он не в настроении, он скорее всего повернется на другой бок, пробормотав невнятные объяснения, а женщина при этом будет чувствовать себя отвергнутой. Если вы подбодрите друг друга, когда не хотите заниматься сексом, любовным жестом, нежным поцелуем,ласковым прикосновением,вероятность того, что устал ость будет неправильно истолкована как отсутствие желания, значительно уменьшится».

4.Сексуальное желание контролируется гормонами

Различные уровни гормонов, действительно, влияют на потребность или стремление многих женщин иметь сексуальные отношения. Но это не означает, что гормоны контролируют ихжелания. Если бы это было так, желание исчезло бы в период менопаузы.
Специалисты говорят, что гормональный эффект, похоже, действует и на мужчин. В то время как гормональный компонент, действительно, присутствует в желании мужчины, основное влияние на сексуальное поведение оказывает мозг. Согласно «Новому докладу о сексе института Кинси» добавки тестостерона служат причиной увеличения сексуальных мыслей или фантазий, а не числа эрекций.
Исследования показывают, что желания не исчезают с исчезновением гормонов. В докладе об исследовании 5738 женатых мужчин и женщин в возрасте за шестьдесят Фазера Эндрю Грили, доктора философии, профессора социологии и социальных наук университета Чикаго, сказано, что 37% из этой группы занимаются любовью раз в неделю или более, а девять из десяти из них заявили, что их супруги очень привлекательны физически. Поскольку у мужчин в возрасте свыше шестидесяти лет уровень тестостерона очень низок, а большинство женщин этого возраста прошли климактерический период, не похоже, чтобы гормоны контролировали желание, которое они испытывают.

5.Когда мужчина занимается сексом с женщиной, у него автоматически возникает и поддерживается эрекция

Некоторые женщины ошибаются, думая, что мужская эрекция является результатом их собственной привлекательности, так что они чувствуют себя отвергнутыми, когда этот своеобразный «индикатор» не срабатывает. На самом деле изменения означают, что мужчина не совсем готов или что он испытывает легкую перемену настроения или потерю сосредоточенности.
Все, что воздействует на мозг и эмоции, воздействует на сексуальное желание, так что у мужчины могут быть проблемы с поддержанием эрекции, когда он обеспокоен или угнетен. 
По мере того как человек становится старше, факторы состояния здоровья становятся более важными, чем эмоциональные факторы. У мужчины, которому за пятьдесят, физические проблемы, такие как диабет или затрудненный приток крови, могут подавить сексуальное желание или его осуществление.
Часто пара просто перестает заниматься любовью, когда мужчина утрачивает эрекцию и ни один из партнеров не чувствует себя очень хорошо. В этом случае специалисты советуют стараться не сосредоточиваться только на эрекции. Секс может приносить удовлетворение независимо от того, приносит он отдачу или нет.

6.То, что вы занялись сексом, означает, что вы желаете своего партнера 

В действительности люди занимаются любовью по самым разнообразным причинам. Некоторые мужчины и женщины начинают сексуальные игры, потому что они хотят интимности. Они стремятся к эмоциональному опыту, а не к сексуальному. В следующий раз, когда вы сочтете, что настроены заниматься сексом, повремените минуту, чтобы обдумать, что вы на самом деле хотите выразить. Вы чувствуете себя неуверенным? Влюбленным? Напряженным? Если вы, например, колеблетесь, то старайтесь попросить своего партнера сначала создать вам комфорт, обнять вас — потом посмотрите, ощущаете ли вы еще необходимость заниматься любовью. Нет ничего неправильного в том, чтобы использовать секс для удовлетворения этих потребностей, но занятие любовью принесет больше удовлетворения, если вы делаете это не только потому, что кто-либо из вас нуждается в этом, а потому что вы оба желаете этого.

7.Желание всегда ведет к любви

Уже упоминавшийся Дэвид Шнарч отмечает: «Действительно, это другой путь к той же цели, любовь стимулирует желание. К сожалению, когда люди ощущают меньше желания — по каким бы то ни было причинам, — они начинают сомневаться в своей любви к партнеру. А их партнеры истолковывают эту нехватку желания как отношение к ним самим. Но реальные препятствия для сексуального желания обычно не имеют ничего общего с недостатком любви.
Чем более охотно вы будете открывать себя своему партнеру, тем большее желание вы будете чувствовать. Желание возникает потому, что вы уже настолько полны любви к кому-то, что должны разделить ее».

Мифы о физических упражнениях
http://www.yaplakal.com/uploads/post-27-12551913797209.gif

1.Если вы не занимаетесь хотя бы по часу в день ежедневно, то можно вообще не заниматься

Подход «все или ничего» в данном случае неуместен. Успеха можно достичь и при непродолжительных занятиях. Исследования показали, что даже получасовая прогулка три или более раз в неделю значительно снижает риск болезней сердца, инсульта, снижает артериальное давление, уменьшает стресс и повышает возможности иммунной системы.

2.Согревание перед тренировкой излишне, если вы осторожны

Это заблуждение. Умеренное растягивание и согревание мышц до (и после) упражнений — это защита от многих болезненных повреждений, включая воспаления сухожилий.

3.Нет боли — нет роста

Многие считают, что если во время упражнений нет боли, то они выполняются не на пределе и не очень эффективны. Но не стоит путать боль с дискомфортом, который возможен при росте мышц и развитии выносливости. А боль в теле означает какой-то непорядок, тем более если вы выполняете упражнения для укрепления здоровья, а не профессионально занимаетесь спортом. Если вы испытываете боль во время тренировки, то нельзя совсем не обращать на нее внимания: надо снизить темп упражнений либо вообще прекратить тренировку.

4.Тепло помогает лечить травмы

Это довольно широко распространенное заблуждение. На самом же деле при спортивных травмах колена, плеча, локтя согревать их нельзя, поскольку тепло может усилить внутреннее кровотечение и отек, увеличивая боль. Необходим лед, а не тепло, чтобы уменьшить боль и отек.

5.Бинтование при травме предотвращает ухудшение состояния

Это не совсем так. Бинтование, называемое еще тейпингом, может поддержать слабый сустав. Но эта мера скорее косметическая, чем лечебная. Она бесполезна при поврежденных коленных суставах. Если вы думаете, что вам нужен тейпинг, чтобы играть, то вам, наверное, просто не нужно играть.

6.Перед тренировкой нужно съесть хороший кусок мяса, ведь мясо «создает» мышцы

На самом деле мясо не самый лучший источник энергии. Это верно и для других протеинов. Что же касается идеальной пищи перед тренировкой, то она должна содержать углеводы (картофель, хлеб). Углеводы легко трансформируются в энергию.
Впрочем, еда перед тренировкой не так уж и важна (тем более что есть рекомендуется не позже чем за два часа до занятий). Дело в том, что энергия для вашей тренировки основана на пище, съеденной накануне.

7.От питья воды во время упражнений могут быть спазмы

На самом деле вода нужна всегда — до, во время и после тренировки. И чем больше воды, тем лучше (см. статью «Вода»).

8.Лучшее время для занятий — раннее утро

Лучшее время для тренировки — это то, которое вы смогли найти. Для кого-то лучшее начало дня — это утренняя тренировка, тогда как для других тренировка после работы — лучший способ избавиться от стресса.

9.Ежедневные упражнения для одной части тела — быстрейший путь к достижению силы

Это неверный подход. Скорее, ежедневные упражнения для одной части тела — быстрейший путь получения травмы. Чтобы стать сильнее, конечно же, нужна серьезная нагрузка для мышц — стяжестями, до изнеможения, — но надо давать мышцам и день для отдыха и восстановления. «Перебор» при тренировке с тяжестями может вызвать серьезную перегрузку и боль.

0

86

Эх, любимая тема, на которую вечно времени не хватает, в выходные почитаю...
Спасибо, Даниэла!

0

87

Даня,спасибо! На этот раз прочитала всё о меде. Я купила мёд с рук,а он оказался очень жидким,но через неделю немного загустел,ну и про старческий маразм тоже было интересно прочитать. Я никак не определюсь у меня маразм или просто я впадаю в детство :D .Даня расскажи о сале,пожалуйста

Отредактировано Омуль (07.09.2012 16:37)

0

88

Омуль написал(а):

Я никак не определюсь у меня маразм или просто я впадаю в детство

Я иногда думаю, что у меня и то, и другое, причём одновременно :D

Омуль написал(а):

.Даня расскажи о сале,пожалуйста

Срочно? 8-)

Я сейчас  в кулинарии выложу про Сало, оно заслуживает того раздела 8-)

0

89

М - заключение.

Мозг
http://apteka.bsu.edu.ru/chel/skanfoto40/002.jpg
Человеческий мозг, одно из величайших творений эволюции, до сих пор остается для ученых «terra incognita» — «неведомой землей». Ученые, изучающие мозг, заявляют, что он менее познаваем, чем космос, и что именно мозг человека остается самой великой тайной уходящего тысячелетия. И неудивительно, что существует множество заблуждений, связанных с работой мозга.
Мнение о том, что, чем больше мозг, тем умнее человек, до сих пор бытует в народе. Чтобы убедиться, что это не так, достаточно изучить таблицу. Нельзя же сказать, что Байрон в два раза умнее Ленина, а Тургенев — Анатоля Франса, тем более, что самый большой вес мозга — у идиотов. Кстати, исследования немецкого ученого Т. Бишофа, изучившего 120 лет назад массу серого вещества у двух тысяч представителей различных социальных слоев, показали, что самыми тяжелыми мозгами обладали не ученые или дворяне, а... рабочие.
Неверно и то, что у развитых народов мозги тяжелее. Например, у англичан средняя масса мозга — 1 346 граммов, у бурят — 1 481, а у кенийцев — 1 296, больше, чем у французов — 1280.
Не соответствует действительности и популярное в народе мнение, что ум человека зависит от количества извилин мозга и их глубины. Как и в случае с весом мозга, выяснилось, что больше всего извилин — у идиотов.
По сообщению американского журнала «Сайколоджи тудей», нейрофизиологи полностью опровергли бытовавшее ранее мнение, что человеческий мозг — безнадежный лентяй и в нем одновременно работает лишь 10% нервных клеток. Хотя отдельные нейроны время от времени устраивают себе выходной, в основном почти все они прилежно трудятся, причем даже когда мы спим.
И еще об одном заблуждении, связанном с работой нашего мозга. Принято считать, что мозги отличаются только массой, но похожи друг надруга, какувеличенные или уменьшенные ксерокопии одного и того же технического устройства. Вопрос о физическом носителе способностей в этой теории даже не стоит.

Известные люди Объем мозга в граммах
поэт Байрон                    2238
политик Кромвель        2300
писатель Тургенев        2012
поэт Есенин                    1920
зоолог Кювье                    1872
канцлер Германии Бисмарк   1800
композитор Бетховен        1750
поэт Маяковский        1700
писатель Теккерей        1658
философ Кант                    1650
физик Ландау                    1580
поэт Шиллер                    1580
математик Гаусс        1492
физиолог Павлов        1457
историк Сахаров        1440
физик Гельмгольц        1420
поэт Данте                    1420
Ульянов (Ленин)        1340
поэт Уитмен                    1282
юрист Кони                    1130
писатель Франс        1017

Однако эта теория недавно была опровергнута результатами многолетних изысканий крупнейшего специалиста в области морфологии головного мозга доктора медицинских наук Сергея Савельева, автора первого в мире стереоскопического Атласа мозга человека. В Атласе, который произвел фурор в научном мире, впервые четко заявлено, что мозги у людей асимметричные и неодинаковые. И предрасположенность человека к какой-то деятельности определяется исключительно размерами и развитостью соответствующих функциональных полей в головном мозге.
И еще несколько интересных фактов о мозге. Наибольший вес мозга (2049 г) принадлежит 50-летнему мужчине и зарегистрирован 23 октября 1975 года доктором Томасом Хегертом (США). Самый большой по весу женский мозг(1565 г)зарегистрирован у женщины-убийцы. А вот наименьший вес «нормального», или неатрофированного, мозга — 1096 г зарегистрирован доктором Дейвисом и профессором Райтом из госпиталя Королевского колледжа (Лондон) в 1977 году. Он принадлежал 31-летней женщине. Для сравнения: мозг динозавров Stegozaurus, достигавших 9 метров в длину и имевших мозг величиной с грецкий орех, весил всего 70 граммов.
Академик Бехтерев однажды заметил, что, постигнув тайны мозга, человек разгадает тайны Вселенной. Даже если это и преувеличение, то не такое уж и большое. Другое дело, что, скорее всего, в ближайшем будущем мозг вряд ли откроет ученым все свои тайны.

Мозоли
http://na4alodnja.ru/wp-content/uploads/2011/04/TMP412-295x300.jpg
Мозоли на руках бывают у всех, кто имеет дачный участок. Их практически невозможно избежать, даже работая в перчатках. Многие думают, что для того, чтобы они быстрее прошли, их нужно проколоть. Однако это ошибочное мнение. Дело в том, что, прокалывая водяные мозоли, вы можете занести инфекцию, и тогда, в лучшем случае, они будут вас еще долго мучить. Полезнее будет прекратить работу на пару дней, а заодно провести следующий курс лечения: к больному месту прибинтуйте кусочек молодой коры дуба, а когда воспаление и боль утихнут, делайте повязки со свежими листьями мяты.

Молоко

http://www.inpic.ru/pic/4556-d796063a.jpg
« Пейте дети молоко — будете здоровы, потому что молоко делают коровы», — с детства знакомы нам эти веселые строки. Однако то, что молоко «делают коровы», еще не говорит о его пользе.
Зарубежные диетологи считают, что молоко полезно детям, а вот взрослому человеку — нет. Считается, что у человека старше 30 лет молочный сахар — лактоза — не расщепляется. Российские диетологи с этим не согласны. По их мнению, молоко незаменимо для людей старше 50 лет (но пить его нужно постоянно, тогда в желудке не будет непереваривания молока). Так кто же прав? Трудно сказать. Зато и те и другие согласны, что более полезны для человека кисломолочные продукты.
Но вернемся к молоку. Французский ученый Пьер Ролан считает, что у любителей молока могут быть болезни сердца. Дело в том, что белок молока, казеин, вырабатывает молекулы, опасные для артерий и коронарных сосудов.
Во Франции болезни сердца встречаются гораздо реже, чем в других странах, и объясняется это тем, что французы предпочитают молоку вино. В красном вине содержатся полифенолы, которые защищают артерии.
Следует отметить и то, что на Западе давно уже не пьют молоко с содержанием жира 5-6% — это вредно для организма в любом возрасте. Обезжиренное молоко, конечно же, не такое вкусное, да к тому же в нем гибнут витамины А и Е, но с этим научились бороться — молоко обогащают ароматизаторами и витаминами. Но самое главное — белок — изменениям не подвергается.
Исследование «Диета, питание и рак», проведенное Национальной Академией наук США, связывает находящиеся в молочных продуктах жиры с ростом опухолей груди, матки и яичников у американских женщин. А вот японки, которые редко употребляют молочные и насыщенные жирами продукты, реже страдают такого рода заболеваниями.
Содержащиеся в молочных продуктах жиры и протеины способствуют проявлению и некоторых пищевых аллергий.
Известный популяризатор здорового образа жизни врач Галина Шаталова пишет о том, почему нежелательно поить молоком маленького ребенка: «В коровьем молоке, как и в материнском, содержится кальций, но в количестве, необходимом для теленка. Такое количество кальция не может быть усвоено человеческим организмом. Нарушение биомеханизма усвоения кальция может привести к деминерализации организма ребенка или, наоборот, к избытку минеральных веществ в тканях. Дети заболевают рахитом. В дальнейшем концентрация минеральных веществ может повлечь за собой образование затвердений, кист, камней, которые в свою очередь станут причиной хронических заболеваний».
У нас бытует мнение, что порошковое молоко хуже обычного. Это не совсем так. Практически все полезные вещества в нем сохраняются. А незначительные потери вкуса и витаминов легко восполняются при последующей переработке. Однако в домашних условиях даже с помощью самого лучшего импортного молочного порошка приличное молоко получить возможно лишь в том случае, если у вас есть вода из артезианских скважин; вода же из крана из-за наличия в ней хлора и других вредных примесей для этой цели не годится.
В народе бытует мнение, что когда молоко синеватого цвета, оно разбавлено мелом. На самом же деле синеватое молоко — самое полезное, так как в нем низкий процент жира и меньше холестерина. Самый низкий процент жира в обезжиренном молоке — 0,05%. Это оно имеет синеватый цвет, но никакого мела там, конечно же, нет. В таком молоке меньше, чем в других, витамина А, но что касается белков и углеводов, то их столько же. Так что это полноценный молочный продукт, предназначенный для тех, кому вредно жирное.
Также считается, что в так называемое «долгоиграющее» молоко, чтобы оно не портилось, добавляют сильные консерванты. Это не так. В него не добавляют никаких консервантов, а изготовляют с применением высокотемпературных технологий. Молоко очень быстро, буквально за пару секунд, нагревают до 135 градусов, а затем так же быстро охлаждают. При этом «ненужные» бактерии гибнут, а все витамины остаются. За счет «уничтожения» вредных бактерий такое молоко может храниться в нераспечатанном пакете 120 дней, а открытым в холодильнике — до 4 суток.
Это может показаться удивительным для многих из нас, но главную опасность для наших желудков может представлять не молоко в бутылках или пакетах, а разливное, которое продают на улице. Как правило, некачественное молоко отбраковывают на заводе, и, чтобы не потерять деньги, его тут же продают за углом. А мы думаем, что покупаем свежее, натуральное и неразбавленное молоко. На самом же деле в нем, кроме грязи, могут быть и антибиотики (чтобы сохранить его от прокисания), и сода, и известь (для снижения повышенной кислотности). Так что перед тем, как покупать молоко на разлив, нелишне поинтересоваться, откуда оно и какого качества.
Изотермическая цистерна для молока сохраняет низкую температуру всего несколько часов, и за это время молоко должно быть распродано (как правило, с 8 часов утра до 12 часов дня). Если уж покупать молоко, то желательно делать это не позже полудня.
Многие покупают молоко у частников, думая, что у них-то оно свежее и ничем не разбавленное. Если вы покупаете такое молоко в деревне, то так оно и есть. Но если вы покупаете молоко у частников, продающих его на станциях метро в пластмассовых бутылках из-под газированной воды, то будьте осторожны. Во-первых, такая тара по санитарным нормам совершенно непригодна для этого (при повторном использовании химические вещества из пластика переходят в содержимое). А во-вторых, эти бутылки пропускают свет, в результате чего в молоке разрушаются витамины. К тому же никакой гарантии, что это молоко свежее и неразбавленное, нет.
Стараясь помочь людям, не переносящим ни молоко, ни молокопродукты, за рубежом выпускают альтернативные продукты, не содержащие лактозы, других ингредиентов молока и подходящие даже вегетарианцам. Но возникает вопрос: есть ли в них тот же набор витаминов и минералов, что и в молоке?
Английский потребительский журнал «WHICH?» провел собственное исследование. В результате оказалось, что ни один из альтернативных продуктов не может сравниться по набору минералов с коровьим молоком. И далеко не все можно даватьдетям, тем более грудным.
Так, например, производители козьего молока утверждают, что это естественный заменитель для всех, кто не переносит коровьего. Но эти «все» с таким же «успехом» могут не переносить козье или овечье.

Молочные ванны смягчают кожу

http://yes.com.ru/image_load/news/events/krasota17.jpg
Бытует мнение, что молочные ванны смягчают кожу. В этом уверены и некоторые знаменитости, в частности Софи Лорен. Тем не менее в действительности кожу молоко мягче не делает.


Мороженое

http://www.bugaga.ru/uploads/posts/2012-03/1330964256_cats.jpg
Мороженое традиционно считается вредным продуктом. Однако оно имеет массу полезных свойств. Еще легендарный врач Гиппократ, «отец медицины» (см. статью «Гиппократ»), советовал есть «замороженный крем», который, по его мнению, улучшает самочувствие. И, оказывается, он во многом был прав.
Мороженое весьма полезно для здоровья, сообщила английская ассоциация исследователей применения науки в сфере развлечений. Оно стимулирует выработку организмом особого вещества — серотонина, которое, как считается, способно защитить нас от стрессов, поднять настроение. Исследования показа,'!и: любители часто лакомиться мороженым чувствуют себя более счастливыми, чем те, кто его не любит.
Кроме того, мороженое может использоваться как быстрое и эффективное кровоостанавливающее средство при носовых кровотечениях, частых в летнюю жару. Достаточно проглотить несколько очень холодных кусочков мороженого, и кровь вскоре остановится.
А одно из недавних исследований показало, что обычное мороженое великолепно снимает стресс.
Объясняется это тем, что молоко или сливки, из которых его производят, содержат Л-триптофан — очень эффективный натуральный транквилизатор, поднимающий настроение и успокаивающий нервную систему. Ученые отмечают, что это вещество даже помогает справиться с бессонницей.
Как считают ученые, у мороженого, когда его едят взрослые, есть еще и дополнительный терапевтический эффект, связанный с положительными эмоциями, ведь мороженое напоминает нам о детстве и его радостях.

Морщины
http://trololoface.ru/uploads/posts/2012-02//5ieu0d6hkq.jpg
Специалисты отмечают, что в последнее время все больше молодых женщин начинают пользоваться кремами от морщин.
Происходит это из-за непонимания того, что причины появления морщин в молодости и старости разные. У молодых людей (обычноу тех, кто имеет чрезмерно подвижное лицо, или у тех, кто щурится из-за плохого зрения), как правило, появляются так называемые мимические морщины. Подобные морщины вовсе не повод для того, чтобы пользоваться кремами от морщин, рассчитанными на женщин в возрасте с определенными изменениями кожи. Вместо кремов от морщин для борьбы с мимическими морщинами можно порекомендовать постоянный контроль за собой (не морщить лицо) или же носить очки при близорукости (а не щуриться). Пользоваться же можно простыми питательными либо увлажняющими кремами.

Моцарт
http://verbnyak.com/wp-content/gallery/foto/volfgang-amadey-motsart.jpg
Отчего же он умер ?
Долгое время о причинах смерти великого композитора говорили, основываясь на записи в канцелярии Венского собора: «Вольфганг Амадеус Моцарт, императорский камер-композитор, 36 лет, умер от острой просовидной лихорадки». Однако в настоящее время медики считают, что диагноз Моцарту был поставлен неверно. Не имея возможности изучить останки композитора (он был загадочно, без свидетелей, похоронен в безымянной могиле), исследователи сравнивают его посмертную маску с прижизненными портретами. На основании подобных сравнений исследователи пришли к выводу: деформация черт лица явно вызвана интоксикацией. Симптомы болезни Моцарта, появившиеся за полгода до смерти (боль в пояснице, слабость, бледность, депрессии, обмороки, отечность, металлический привкус во рту), и то, что при этом он сохранял ясное сознание и продолжал писать музыку, указывают на медленное отравление хлоридом ртути (HgG2) — сулемой. Выходит, что Моцарта действительно отравили. Но сдедал это, скорее всего, не Сальери, как гласит легенда, — у него не было возможности неотлучно находиться рядом с композитором.


Музыка и дети

http://www.soulsongs.ru/poetry/music_babushka.jpg

На протяжении многих лет ученые и специалисты по детской психологии настаивали на том, что прослушивание в младенческом возрасте музыки Моцарта или Бетховена стимулирует умственную деятельность младенцев. Однако далеко не все психологи с этим согласны. Во всяком случае, некоторые из них эту теорию подвергают безжалостному разгрому. Главное их возражение: бесконечное таскание детей по картинным галереям и пичканье их серьезной музыкой может оказать не желаемое воздействие, а, напротив, дать эмоциональную перегрузку.


Мыло

http://pictures-of-cats.org/wp-content/uploads/images/cat-image-39.jpg
Часто можно услышать, что мыло вредно для кожи. Действительно, тонкая и чувствительная кожа категорически не переносит мыла. Но если после умывания с мылом вы чувствуете себя комфортно, кожа не шелушится и нет чувства стянутости, мойтесь на здоровье. Подбирайте мыло в зависимости от типа кожи. Если она сухая или нормальная, подойдет мягкое мыло, содержащее крем. Для жирной кожи годится мыло с сильной очисткой — даже с отшелушивающими компонентами.

0

90

Даня,спасибо, с интересом прочитала,особенно про такой таинственный орган как мозг,люблю мороженное,но не ем,из-за ккал,теперь пересмотрю с удовольствием :D своё отношение к нему.

Отредактировано Омуль (18.09.2012 14:13)

0


Вы здесь » Кружок по интересам » Ученье - свет... » Энциклопедия заблуждений